Schnittlauch
Allium schoenoprasum
- So vielseitiges wie gesundes Küchenkraut
- gesundheitsfördernd, zierend, aromatisch, pflegeleicht, mehrjährig
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von Juni bis Juli
- winterhart, mehrjährig
- schmackhaft und gut: antibakterielle Wirkung, enthält ätherische Öle, Vitamin C und Mineralstoffe, harntreibend
- Kräuterbeet,-töpfe, Fensterbank, Terrasse, Freifläche, Bauerngarten, Apothekergarten
Schnittlauch ist hierzulande eines der beliebtesten Küchenkräuter. Kein Wunder, schmeckt er doch herrlich frisch und aromatisch-pikant in Salaten, im Kräuterquark, Frischkäse oder pur auf dem Butterbrot! Auch kann er in sommerlichen Gerichten kurz mitgegart werden. Schnittlauch ist reich an Vitamin A und C sowie an wertvollen ätherischen Ölen. Er wirkt verdauungsfördernd und kann prima eingefroren werden, um auch im Winter Frische zu schenken. Ganz einfach ist der Gartenschnittlauch im Gemüse- oder Kräuterbeet oder auch im Topf zu kultivieren. Dort bildet er sehr zierende, herrlich duftende Blüten aus, die ebenfalls essbar sind. Zwar schmecken die Stängel intensiver, wenn die Blüten entfernt werden – andererseits ist dieser Flor äußerst dekorativ und eine wunderbare Insektenweide! In der Nähe von Gemüse gepflanzt hält der Gartenschnittlauch übrigens Schädlinge fern!
Rundherum zeigt sich dieses Kraut pflegleicht und ausgezeichnet winterhart. Zur kalten Jahreszeit hin zieht es sich in die Zwiebel zurück, um im Frühjahr wieder auszutreiben. Zum Gedeihen benötigt der Gartenschnittlauch lediglich einen sonnigen bis halbschattigen Standort und nahrhaften, humosen, gerne kalkhaltigen Boden.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | bogig, geneigt, horstig, bildet dichte Wurzelballen |
Wuchshöhe | 0,20 bis 0,35 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | violett | ||||||||||
Blütenbeschreibung | aufrechte Blütenrispen, glockenförmig, einfach | ||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Duft | |||||||||||
Blütenform | doldenförmig | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | Kapseln | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | binsen- bis röhrenförmig, ganzrandig, duftend |
Laubkleid / Nadelkleid | laubabwerfend |
Laubfarbe | grün |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |   |
Boden | humos, nahrhaft, frisch bis feucht, kiesig bis lehmig, gern kalkhaltig, neutral bis schwach alkalisch |
Wurzeln | Zwiebelpflanze |
Frosthärte | Zimmerpflanzen winterhart bis 0 Grad |
Pflanzbedarf | 3-5 pro Quadratmeter, 30cm Abstand |
Familie | Amaryllisgewächse |
Bio | check |
Pflegetipp | Verträgt keine Staunässe |
Besonderheit | schmackhaft und gut: antibakterielle Wirkung, enthält ätherische Öle, Vitamin C und Mineralstoffe, harntreibend |
Nährstoffbedarf | Nährstoffbedarf: schwachzehrend; Bodeneigenschaft: neutralfeucht, neutralfr |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Insektenfreundlich | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Hühnerauslauf | 3 |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Hühnerauslauf | |
Sonnenstauden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sonnenstauden | |
Heimische Wildstauden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heimische Wildstauden | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Im Kräuterbeet, hält Schädlinge auch von Obst und Gemüse fern, Insektenweide |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Heilpflanzen | check |
verwendbare Pflanzteile | Blätter und Blüten |
Heilwirkung | verdauungsfördernd |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heilpflanzen | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Blätter frisch verwenden oder nur kurz mitgaren, Blüten ebenfalls essbar |
Geschmack | würzig-pikant |
Gerichte | Frisch im Salat, im Quark oder auf dem Butterbrot |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Schmetterlingsstauden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schmetterlingsstauden | |
Staudenblüten violett | check |
Violetttöne | auch weiß-violett |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten violett | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
Nässeverträglichkeit | check |
Verhalten bei ÜberschwemmungNässe vertragend auch langanhaltende Überschwemmung | |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Nässeverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Bienenfreundlich | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:
Allium schoenoprasum
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 40509: Allium Gigantum
Hallo Herr Meyer, was ist denn damit gemeint: 'Die Pflanzen im größeren Topf (ab 2L-Container) sind zum Verbleib in diesem Topf gedacht.'? Soll ich die Pflanzen mit dem Topf einpflanzen oder als Kübelpflanze? Viele Dank
Antwort: Moin, der Satz bedeutet, dass die Pflanze noch keinen festen Wurzelballen in dem 2l- Container entwickelt hat. Sie können also nach Ankunft auch noch einige Jahre darin verbleiben, ohne nach dem Erhalt direkt umgetopft zu werden. Das ist dann für den Fall, dass die Staude eine Kübelpflanze sein soll. Soll sie ausgepflanzt werden, dann würde ich dazu raten sie zunächst im Kübel zu belassen und auf der Terrasse noch zwei Jahre zu pflegen. Erst dann hat sie einen Wurzelballen entwickelt, der zum Auspflanzen geeignet ist. Gruß Meyer
Frage Nr. 39463: strauchrose gallica officinalis
Hallo Meister, gerade auf einer Liste für dachbegrünung auf diese Rose gestoßen. ich möchte für die Garage - was unsere Terrasse ist, eine Heckenpflanze. ich glaube substrattiefe ist um die 20-25cm, Südseite. würde die dort überleben? mit was könnte ich sie kombinieren? (auch Felsenbirne stand an der Liste). oder noch bessere Idee? was naturnahes, sichtschutzartiges? (kleiner Hinweis, der Nachbar hat auf der gleichen Garage zwei 1,5m hohe eiben und 1 Thuja) Grüße und vielen Dank Tim
Antwort: Moin, Rosen gehören zu den Tiefwurzlern und eine Substrattiefe von nur 25 cm ist mit Sicherheit zu gering, für ein gesundes Wachstum. Wichtig ist außerdem, zu wissen, wie die Wasserversorgung gestaltet ist. Große Eiben, Thuja und andere Gehölze brauchen dauerhaft eine ausreichende Bewässerung. Trockenheitsverträgliche Koniferen wären Wacholder und Kiefern oder Laubgehölze wie Cotoneaster, Berberis, Sommerflieder, Tamarix oder Sanddorn. Ich könnte mir für die geringe Substarthöhe sehr gut trockenheitsvertragende Stauden vorstellen, wie Gaura, Katzenminze, Schnittlauch, Grasnelken, Fetthenne oder Stipa. Aber, wie gesagt, ohne zu wissen, wie die Bewässerung gestaltet werden soll, ist es schwer hier eine kompetente Aussage zu treffen. Gruß Meyer
Frage Nr. 39432: Allium ampeloprasum
Sher geehrte Damen und Herren, auf Ihrer Webseite kann ich keinen Elefantenknoblauch finden. Mit freundlichen Grüssen H. Kordholste-Nikander
Antwort: Moin, leider haben wir keinen Elefantenknoblauch im Angebot. Wir haben den gewöhnlichen Knoblauch Allium sativum als Zwiebel zum Setzen oder als Pflanze im Sortiment. Gruß, Meyer
Frage Nr. 37132: Allium
Guten Morgen, ist es noch möglich JETZT Allium zu pflanzen? Wenn ja, haben Sie welche vorrätig? Vielen Dank und schöne Grüße von Iris Rinkes
Antwort: Moin, Containerware läßt sich jetzt hervorragend pflanzen. Geben Sie doch mal 'Allium' in die Suchleiste im Shop ein, dort finden Sie Lauch als Nutz- und als Zierpflanze. Gruß Meyer
Frage Nr. 35676: Allium und Lavendel im Lavagranulat
Sehr geehrter Herr Meyer, wir möchten demnächst verschiedenen Allium Zwiebeln stecken und im nächsten Jahr Lavendel pflanzen. Ist der Allium 'kräftig' genug, um durch eine 6cm dicke Schicht Lavagranulat durchzudringen bzw. kann der Lavendel in dieser Lavagranulatschicht gut gedeihen? Vielen Dank
Antwort: Moin, es gibt sehr viele verschiedene Allium Sorten, denen es aber gelingen sollte durch 6 cm Lava Granulat zu wachsen. Lavendel liebt steinigen und durchlässigen Boden. Er sollte aber auf jeden Fall guten Kontakt mit dem anstehenden Boden haben, um richtig einwurzeln zu können. Um den Wurzelballen etwas Erde an häufeln. Bis zum Einwurzeln aufpassen, dass der Wurzelballen nicht austrocknet. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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