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Schnittlauch

Allium schoenoprasum


  • So vielseitiges wie gesundes Küchenkraut
  • gesundheitsfördernd, zierend, aromatisch, pflegeleicht, mehrjährig
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von Juni bis Juli
  • winterhart, mehrjährig
  • schmackhaft und gut: antibakterielle Wirkung, enthält ätherische Öle, Vitamin C und Mineralstoffe, harntreibend
  • Kräuterbeet,-töpfe, Fensterbank, Terrasse, Freifläche, Bauerngarten, Apothekergarten

Schnittlauch ist hierzulande eines der beliebtesten Küchenkräuter. Kein Wunder, schmeckt er doch herrlich frisch und aromatisch-pikant in Salaten, im Kräuterquark, Frischkäse oder pur auf dem Butterbrot! Auch kann er in sommerlichen Gerichten kurz mitgegart werden. Schnittlauch ist reich an Vitamin A und C sowie an wertvollen ätherischen Ölen. Er wirkt verdauungsfördernd und kann prima eingefroren werden, um auch im Winter Frische zu schenken. Ganz einfach ist der Gartenschnittlauch im Gemüse- oder Kräuterbeet oder auch im Topf zu kultivieren. Dort bildet er sehr zierende, herrlich duftende Blüten aus, die ebenfalls essbar sind. Zwar schmecken die Stängel intensiver, wenn die Blüten entfernt werden – andererseits ist dieser Flor äußerst dekorativ und eine wunderbare Insektenweide! In der Nähe von Gemüse gepflanzt hält der Gartenschnittlauch übrigens Schädlinge fern!

Rundherum zeigt sich dieses Kraut pflegleicht und ausgezeichnet winterhart. Zur kalten Jahreszeit hin zieht es sich in die Zwiebel zurück, um im Frühjahr wieder auszutreiben. Zum Gedeihen benötigt der Gartenschnittlauch lediglich einen sonnigen bis halbschattigen Standort und nahrhaften, humosen, gerne kalkhaltigen Boden.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

bogig, geneigt, horstig, bildet dichte Wurzelballen

Wuchshöhe

0,20 bis 0,35 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

violett

Blütenbeschreibung

aufrechte Blütenrispen, glockenförmig, einfach

Blütendurchmesser

1 - 4 cm

Blütenfüllung

Duft

Blütenform

doldenförmig

Frucht

Fruchtschmuck

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Früchte

Kapseln

Laub

Blattwerk

binsen- bis röhrenförmig, ganzrandig, duftend

Laubkleid / Nadelkleid

laubabwerfend

Laubfarbe

grün

Sonstiges

Standort

    

Boden

humos, nahrhaft, frisch bis feucht, kiesig bis lehmig, gern kalkhaltig, neutral bis schwach alkalisch

Wurzeln

Zwiebelpflanze

Frosthärte

Zimmerpflanzen winterhart bis 0 Grad

Pflanzbedarf

3-5 pro Quadratmeter, 30cm Abstand

Familie

Amaryllisgewächse

Bio

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Pflegetipp

Verträgt keine Staunässe

Besonderheit

schmackhaft und gut: antibakterielle Wirkung, enthält ätherische Öle, Vitamin C und Mineralstoffe, harntreibend

Nährstoffbedarf

Nährstoffbedarf: schwachzehrend; Bodeneigenschaft: neutralfeucht, neutralfr

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Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

Im Kräuterbeet, hält Schädlinge auch von Obst und Gemüse fern, Insektenweide
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Bauerngarten

Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Blätter und Blüten

Heilwirkung

verdauungsfördernd
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Heilpflanzen

Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

Blätter frisch verwenden oder nur kurz mitgaren, Blüten ebenfalls essbar

Geschmack

würzig-pikant

Gerichte

Frisch im Salat, im Quark oder auf dem Butterbrot
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Essbare Stauden

Schmetterlingsstauden

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Staudenblüten violett

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Violetttöne

auch weiß-violett
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Kübel und Trogpflanzen

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Nässeverträglichkeit

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Verhalten bei Überschwemmung

Nässe vertragend
auch langanhaltende Überschwemmung
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geeignet für Alkalische Böden

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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Allium schoenoprasum

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Mehr Bewertungen

am 14. August 2022
Allium schoenoprasum
von: R.B. aus D.
Kam alles prima an, gut verpackt, alles wächst und gedeiht. Bin sehr zufrieden.
am 22. März 2022
wächst schon
von: Gartenhexe
im guten Zustand angekommen, wächst schon. LECKER
am 26. November 2021
gut bewurzelter Schnittlauch
von: Schäbin2811
Nach Beratung durch den professionellen Kundenservice habe ich mich zum Kauf entschlossen. Die Pflanzen wurden schnell geliefert, perfekt verpackt. Sehr gute Wurzelbildung. Der Preis ist auch für mich als Rentnerin mit sehr wenig Geld angenehm. Ich freue mich bis der Schnittlauch nächstes Jahr schnell wächst. Pfannkuchen ohne Schnittlauch geht gar nicht :-)) Hier kaufe ich immer wieder sehr gerne ein.
am 3. Oktober 2021
Allium schoenoprasum
von: Kunde
Gut angewachsen
am 18. Juli 2021
Allium schoenoprasum
von: Kunde

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 39463: strauchrose gallica officinalis

Hallo Meister, gerade auf einer Liste für dachbegrünung auf diese Rose gestoßen. ich möchte für die Garage - was unsere Terrasse ist, eine Heckenpflanze. ich glaube substrattiefe ist um die 20-25cm, Südseite. würde die dort überleben? mit was könnte ich sie kombinieren? (auch Felsenbirne stand an der Liste). oder noch bessere Idee? was naturnahes, sichtschutzartiges? (kleiner Hinweis, der Nachbar hat auf der gleichen Garage zwei 1,5m hohe eiben und 1 Thuja) Grüße und vielen Dank Tim

Antwort: Moin, Rosen gehören zu den Tiefwurzlern und eine Substrattiefe von nur 25 cm ist mit Sicherheit zu gering, für ein gesundes Wachstum. Wichtig ist außerdem, zu wissen, wie die Wasserversorgung gestaltet ist. Große Eiben, Thuja und andere Gehölze brauchen dauerhaft eine ausreichende Bewässerung. Trockenheitsverträgliche Koniferen wären Wacholder und Kiefern oder Laubgehölze wie Cotoneaster, Berberis, Sommerflieder, Tamarix oder Sanddorn. Ich könnte mir für die geringe Substarthöhe sehr gut trockenheitsvertragende Stauden vorstellen, wie Gaura, Katzenminze, Schnittlauch, Grasnelken, Fetthenne oder Stipa. Aber, wie gesagt, ohne zu wissen, wie die Bewässerung gestaltet werden soll, ist es schwer hier eine kompetente Aussage zu treffen. Gruß Meyer



Frage Nr. 39432: Allium ampeloprasum

Sher geehrte Damen und Herren, auf Ihrer Webseite kann ich keinen Elefantenknoblauch finden. Mit freundlichen Grüssen H. Kordholste-Nikander

Antwort: Moin, leider haben wir keinen Elefantenknoblauch im Angebot. Wir haben den gewöhnlichen Knoblauch Allium sativum als Zwiebel zum Setzen oder als Pflanze im Sortiment. Gruß, Meyer



Frage Nr. 37132: Allium

Guten Morgen, ist es noch möglich JETZT Allium zu pflanzen? Wenn ja, haben Sie welche vorrätig? Vielen Dank und schöne Grüße von Iris Rinkes

Antwort: Moin, Containerware läßt sich jetzt hervorragend pflanzen. Geben Sie doch mal 'Allium' in die Suchleiste im Shop ein, dort finden Sie Lauch als Nutz- und als Zierpflanze. Gruß Meyer



Frage Nr. 35676: Allium und Lavendel im Lavagranulat

Sehr geehrter Herr Meyer, wir möchten demnächst verschiedenen Allium Zwiebeln stecken und im nächsten Jahr Lavendel pflanzen. Ist der Allium 'kräftig' genug, um durch eine 6cm dicke Schicht Lavagranulat durchzudringen bzw. kann der Lavendel in dieser Lavagranulatschicht gut gedeihen? Vielen Dank

Antwort: Moin, es gibt sehr viele verschiedene Allium Sorten, denen es aber gelingen sollte durch 6 cm Lava Granulat zu wachsen. Lavendel liebt steinigen und durchlässigen Boden. Er sollte aber auf jeden Fall guten Kontakt mit dem anstehenden Boden haben, um richtig einwurzeln zu können. Um den Wurzelballen etwas Erde an häufeln. Bis zum Einwurzeln aufpassen, dass der Wurzelballen nicht austrocknet. Gruß Meyer


Frage Nr. 33484: KIräuter

Ich würde gerne einige Kräuter im Garten pflanzen. Nun frag ich mich welche Kräuter im Freiland gepflanzt werden können die auch den Winter übertehen. MfG Maurice Sänger

Antwort: Moin, da gibt es schon einige Kräuter, die das mitmachen, einige können sogar noch in der kalten Jahreszeit geerntet werden. Dazu zählen: Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin, Lavendel, Salbei. Und dann gibt es Kräuter, die sich wie die meisten Stauden zurückziehen und im Frühjahr austreiben: Waldmeister, Zitronenmelisse, Bärlauch, Arnika, Schnittlauch, Minze, Liebstöckel, Arnika. Für alle Neupflanzungen gilt aber vor allem ein bißchen Frostschutz anzulegen. Gruß Meyer



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wenig/kein Duft

Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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