Weintraube Cabernet Sauvignon
Vitis Cabernet Sauvignon
- sehr konzentrierter Fruchtgeschmack
- eine der beliebtesten Weintrauben der Welt
- Standort sonnig und windgeschützt
- blüht von Juni bis August
- später Austrieb, wenig empfindlich gegen Trockenheit und Frost
- Sichtschutz, Pergola, Wein, Saft
In der Weinwelt wird diese Rebsorte sehr geschätzt, da sie durch ihre Eigenschaften kräftige und alterungsfähige Weine hervorbringt.
Vitis Cabernet Sauvignon hat äußerst dickschalige Beeren und festes Fruchtfleisch. Die Gerbstoffe, die in der Schale sitzen, geben einen herben Geschmack ab. Wenn die Beeren vollreif sind, erreichen sie hohe Zuckergrade und können hervorragend frisch verzehrt werden.
Vitis Cabernet Sauvignon gehört zur Familie der Vitaceae (Weinrebengewächse).
Schon seit Jahrhunderten wird die Weinrebe als Kulturpflanze angesehen.
Sie ist eine Rankpflanze, die einen raschen Wuchs hat. Sie kann eine Höhe von 200cm und eine Breite von 200cm erreichen.
Die schnellwüchsige und rankende Weinrebe sollte mit ausreichend Abstand zu anderen Gewächsen gepflanzt werden, um Überwucherungen zu vermeiden, und eine Rankhilfe ermöglicht einen aufrechten Wuchs.
Die tiefgrünen Blätter sind fünflappig und schwach gezähnt, wobei die Unterseite des Blattes behaart ist. Im Herbst bekommen sie eine schöne rötliche Färbung.
Um ein optimales Wachstum zu ermöglichen, sollte der Boden tiefgründig, durchlässig und lehmig fruchtbar sein. Die wärmeliebende Sorte bevorzugt sonnige Standorte, wo sie voll ausreifen kann.
Durch den späten Austrieb ist sie nicht Frühjahresfrost gefährdet.
Insgesamt ist sie kaum empfindlich gegen Trockenheit und Frost.
Wie soll so ein Wein eigentlich geschnitten werden, um die begehrten Trauben ernten zu können? Antworten auf die meisten Fragen dazu gibt es hier.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht, rankend, starkwüchsig |
Wuchsbreite | 100 bis 200 cm |
Wuchshöhe | 1,00 bis 2,00 m |
Wuchsgeschwindigkeit | besonders schnell wachsend |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | |||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Oktober | ||||||||||
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | rund, klein, wachsartiger Belag auf der dicken Schale | ||||||||||
Fruchtfarbe | bläulich schwarz | ||||||||||
Fruchtfleisch | fest | ||||||||||
Geschmack | süß, sehr herbe Schale, säurereich |
Laub | |
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Blattwerk | schwach gezähnt, fünflappig, blasig derbe Oberfläche, behaarte Unterseite |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | tiefgrün, im Herbst: leicht rötlich |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Laubkleid / Nadelkleid | 1 |
Standort | |
Boden | tiefgründig, durchlässig, lehmig, fruchtbar |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -10 Grad |
Familie | Vitaceae (Weinrebengewächse) |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | Staunässe vermeiden |
Besonderheit | später Austrieb, wenig empfindlich gegen Trockenheit und Frost |
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Pflanzhilfen | |
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Bauerngarten | Bauerngarten |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Tiefwurzler |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Bizarre Wuchsform | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bizarre Wuchsform | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | blau |
Geschmack, Essbarkeit | süß |
Interessante Fruchtformen | Beere |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Lichthungrige Pflanze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Lichthungrige Pflanze | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
Sichtschutz und Abgrenzung | check |
Spaliere | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sichtschutz und Abgrenzung | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
geeignet für sandige Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für sandige Böden |
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