Apfel Gravensteiner (Strömling,Tom Harryman, Ohio Nonpareil, Grave Stige)
Malus Gravensteiner ( Gattung: Malus )
- besonders winterhart und frosthart
- mittelgroße Früchte, süßsäuerlich im Geschmack
- lange lagerfähig, feines Aroma
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- Sommerapfel
- Obstgehölz, Spitzentafelapfel, Mus
Die mittelgroßen bis großen Früchte sind unregelmäßig geformt und besitzen eine tiefe Kelchgrube. Die Schale ist hart und glatt. In ihrer Grundfarbe sind sie gelb mit einer verwaschenen roten Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist mittelfest und hat einen süßsäuerlichen Geschmack mit einem feinen Aroma. Erntereif ist der Apfel Gravensteiner ab September und eine ordnungsgemäße Lagerung vorausgesetzt haltbar bis in den März. Der Apfelbaum hat einen starken Wuchs und kann bei optimalen Bedingungen bis zu 4,5 Meter in der Höhe und bis zu 3 Meter in der Breite erreichen. Zwischen den Monaten April und Mai beglückt uns dieser Apfelbaum mit seinen schönen weißen Blüten. An den Boden stellt er keine besonderen Ansprüche, bevorzugt jedoch einen sonnigen bis halbschattigen Standort, um sich entfalten zu können.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | stark, kräftiger Busch |
Wuchsbreite | 200 bis 300 cm |
Wuchshöhe | 2,00 bis 4,50 m |
Zuwachs | 0,30 bis 0,50 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach | ||||||||||
Blütenform | Doldentrauben | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Oktober | ||||||||||
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | mittelgroß bis groß, unregelmäßig geformt, tiefe Kelchgrube | ||||||||||
Fruchtfarbe | gelb, rot marmoriert | ||||||||||
Fruchtfleisch | mittelfest | ||||||||||
Geschmack | süßsäuerlich, saftig, feines Aroma | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | eiförmig, wechselständig, Blattrand gesägt |
Laubkleid / Nadelkleid | laubabwerfend |
Laubfarbe | grün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |   |
Boden | normaler durchlässiger Gartenboden |
Wurzeln | Herzwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Befruchtersorten | Ananasrenette, Baumanns Renette, Berner Rosenapfel, Boikenapfel, Charlamowsky, Cox Orange Renette, Croncels, Filippas, Freiherr von Berlepsch, Geheimrat Dr. Oldenburg, Gelber Bellefleur, Gelber Edelapfel, Goldparmäne, Idared, Ingrid Marie, James Grieve, Jonathan , Karmijn de Sonnaville, Kronprinz Rudolph, Ontario, Pfirsichroter Sommerapfel, Säfstaholm, Wagenerapfel, Weißer Astrachan, Weißer Klarapfel, Weißer Winterglockenapfel, Weißer Winterkalvill, Cellini, Chüsenrainer, Golden Russet, Ilzer Rosenapfel, McIntosh, Roter von Blenheim, Sauergrauech |
Schnittverträglichkeit | check |
Lagerfähig | ab September |
Jahrgang | 1795 |
Pflegetipp | Winterschutz ratsam, regelmäßiger Rückschnitt, für Ernte ggf. Stamm weißen |
Pflanzhilfen | |
|---|---|
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte, Schmuck |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Herzwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | empfindlich |
Eindringen in Entsorgung?nie häufig | |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | gelb |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | grün, grünrot |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Sichtschutz und Abgrenzung | check |
Spaliere | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sichtschutz und Abgrenzung | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Bienenfreundlich | check |
Nektar | sehr gut geeignet |
Pollen | sehr gut geeignet |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Als Nistplatz verwendet | häufiger Nistplatz |
Vogelnährgehölz | check |
als Landeplatz verwendet | häufige Landung |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Vogelnährgehölz | |
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Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 39496: Malus roter Gravensteiner
Moin, Danke für Ihre Auskunft zu meiner Frage nach Apfelbaum/ Unterlage bei sandigem Boden. Wir haben uns für einen roten Gravensteiner entschieden.Ist der Halbstamm auf der gleichen Unterlage gezogen wie der Hochstamm und damit auch geeignet? Mit welcher Endgrösse muss ich bei der von Ihnen verwendeten Unterlage rechnen? Es sind zwar 3m in der Beschreibung angegeben, ich vermute das bezieht sich aber auf die Buschform? Herzlichen Dank, mit freundlichen Grüßen, Marion Lowak
Antwort: Moin Frau Lowak, Hochstamm und Halbstamm haben immer die gleiche Unterlage. Bei den Stämmen wird die Krone nicht höher und breiter als 300 cm bis 350 cm. Gruß Meyer
Frage Nr. 37760: Bestellung 336197841 v. 07.11.2021
Sehr geehrter Meister Meyer, ich pflanzte fünf Malus Gravensteiner und einen Befruchter Malus Geheimrat Dr. Oldenburg und einen Befruchter Malus Baumanns Renette. Zwei der Gravensteiner schlugen im Frühjahr nicht aus,standen aber voll im Saft. Im Mai schnitt ich die Kronen zurück um zu animieren. Jetzt trocknen aber doch auch die Spitzen ein. Die beiden Exemplare stehen fünfzig Meter weit voneinander, alle anderen quasi dazwischen. Die Bedingungen sind eigentlich überall gleich. Können Sie einen Rat geben? Grüße Hans-Joachim Heigener
Antwort: Moin, ich kann mich täuschen, aber der Boden auf dem zweiten Bild sieht bös trocken aus. Auf dem vierten, dem schattigen Bild fehlt der Gießrand und der Rasen wächst bis an den Stamm. Das sollte im ersten Jahr doch etwas anders aussehen. Da die Bäume allesamt vital sind würde ich dazu raten den Gießrand nachzuholen und den täglich einmal vollzufüllen, vorzugsweise morgens. Gruß Meyer
Frage Nr. 37274: welke Triebe
Lieber Meister, ich habe mehrere Apfelbäume von Ihnen, ca 2-3 Jahre alt. Das erste x nun bekommen sie welke Spitzen. Es sind 3 von 5 Bäumen betroffen, daher dachte ich an Monilia, habe alles ins gesunde Holz abgeschnitten, aber es kommt wieder, ich komme mit dem Schnitt nicht nach. Was kann ich tun? Es fing zur Blüte an, aber es ist auch recht trocken hier, ich gieße, aber eher zu wenig als zu viel. Bei genauer Untersuchung haben die Spitzen bevor sie welken winzige kleine gelbe Punkte an der Blattoberseite. Kein Blattlausbefall. Manche Blätter leicht nach oben gekräuselt. Danke!
Antwort: Moin, es gibt natürlich die Möglichkeit, dass die Wurzelspitzen von Wühlmäusen angeknabbert werden und die Triebspitzen deshalb welken. Grundsätzlich jedoch gibt es keinerlei Anzeichen für Monilia oder sonstigen Pilz- oder Bakterienbefall. Die gelben Punkte sind schlicht Pollenstaub, der sich auf den Blättern abgelegt hat, aber auch sonst neigen Apfelbäume dazu einen leichten , teilweise auch unregelmäßigen Pelzbelag auf den Blattoberseiten zu bilden. Die Symptome des Kräuselns und die schlappen Triebspitzen lassen auf eine Kombination auf Trockenheit und starker Stickstoffdüngung schließen, dann bilden sich nämlich dünne Zellwände aus, die Triebe werden instabil, sofern sie nicht mit Wasser vollgepumpt werden. Die Baumpfähle und Bambusstäbe können Sie übrigens vollständig entfernen, die dienen nur im ersten Jahr als Krücke für den Baum. Ein Hochbinden und 'Geradebiegen' des Baumes stört übrigens die Statik des Baumes und schädigt ihn langfristig. Viel effektiver wären Erziehungsschnitte, die sind ja bisher nicht durchgeführt worden. Gruß Meyer
Frage Nr. 34330: Gravensteiner Apfelbaum
Hallo liebe Mitarbeiter, ich habe eben meinen Apfelbaum gepflanzt. Nun fällt mir auf, dass die Grasnabe etwas höher als der Anfang des Baumstamms liegt und der Baum ca.5- 10 cm tiefer liegt als das Bodenniveau. Muß ich den Baum morgen höher setzten? Wo ist der Baum veredelt, es handelt sich um einen Hochstamm? Schadet es dem Baum wenn ich es so lasse? Viele Grüße, Martina
Antwort: Moin, ein Hochstamm ist immer am Kronenansatz veredelt. Ich würde mir die Arbeit mit dem Höhersetzen schon machen, falls der Baum zu tief gesetzt wurde. Ansonsten müssen Sie dauerhaft darauf achten, dass der Stamm nicht überfüllt wird. Der Ballen sollte am Stammansatz mit der Grasnarbe in einer Höhe liegen, dass ist dann eine dauerhaft gute Lösung. Gruß Meyer
Frage Nr. 33111: Blühender Apfelbaum „Gravensteiner“ im August!
Guten Tag an den Meister! Nachdem unser im vergangenen Jahr gepflanzter Apfelbaum, ohne erkennbaren Grund vor einigen Wochen alle Blätter grün abgeworfen hatte, haben wir mit Erstaunen gestern festgestellt das er jetzt blüht! Das ist sicher nicht normal. Was müssen wir tun damit der Baum es über den nächsten Winter schafft? Wir bedanken uns für eine Antwort.
Antwort: Moin, wie ich sehe haben Sie um Ihre Gehölze Rhizomsperren gesetzt, daß hindert natürlich die Wurzeln daran sich auszubreiten und die Pflanze daran sich ausreichend mit Nährstoffen und Wasser zu versorgen. Der Apfelbaum hat dann die Notbremse gezogen und alle Blätter abgeworfen, um Energie zu sparen. Er treibt jetzt eine Notblüte aus, um sich zu vermehren. Sie sollten das Gehölz dringend mit Wasser versorgen, die Blüten und etwaige Früchte werden nicht mehr ausreifen. Nicht düngen! damit der Apfel in die Winterruhe gehen kann. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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