Bio Keimsprossen Weizen
Kiepenkerl Triticum aestivum
- milde, liebliche Sprossen für süße und herzhafte Speisen
- bereits nach 2 - 5 Tagen bereit zum Verzehr
- Standort absonnig bis halbschattig
- hochwertiges Bio-Saatgut mit Siegel
- hoher Vitamin C Gehalt
- Topping auf Broten, in Salaten, Direktverzehr
Weizen ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt, deren Nährwert im gekeimten Zustand um 600% höher ist als im Korn. Im Gegensatz zu vielen anderen Sprossenarten sind die Weizen-Sprossen mild und lieblich, fast süß. Sie sind daher sehr gut geeignet, um Süßspeisen wie z.B. Müsli oder Kekse und Konfekt zu verfeinern.
Auch bei klassischer Verwendung in Salaten, auf Broten und in Gemüsebeilagen brillieren diese herausragenden Sprossen. Geröstet entwickeln sie ein herrlich nussiges Aroma. Die Weizenkeime enthalten eine verhältnismäßig große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Der hohe Gehalt an Vitamin C ist besonders hervorzuheben.
Zur Aufzucht sind spezielle Sprossenboxen ebenso denkbar wie selbstgebaute Behältnisse.
Online finden sich einige raffinierte Anleitungen zur einfachen Herstellung von Keimbehältern. Pro Behältnis wird eine Menge von 1,5 EL Samen empfohlen, um eine ausreichende Belüftung zu gewährleisten und der Bildung von Keimen vorzubeugen. Erntereif sind die Keimlinge bereits nach zwei bis fünf Tagen nach der ersten Wässerung. Da die Sprossen schnell an Geschmack verlieren, sollten sie zügig verzehrt werden
Bei diesem hochwertigen Produkt handelt es sich um Saatgut mit Bioqualität aus dem Hause Kiepenkerl.
Wie die Anzucht von Keimsprossen funktioniert erklärt unsere Fachfrau im Video.
Steckbrief
Sonstiges | |
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Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Familie | Poaceae (Süßgräser) |
Schnittverträglichkeit | check |
Pflegetipp | zwei- bis dreimal täglich einsprühen |
Besonderheit | hoher Vitamin C Gehalt |
Standardlieferzeit: 13 - 15 Werktage! Weitere Informationen zu Lieferzeiten und Versandkosten erhalten Sie hier.
3 - 9 Werktage! Dieser Artikel wird bevorzugt in den Versand gegeben
Pflanzhilfen | |
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Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | ganze Sprossen |
Geschmack | mild und lieblich |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden |
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Informationen zur Herstellung von Keimsprossen.
Würzige Keimsprossen sind sehr leicht auf der Fensterbank selber herzustellen. Hierfür empfehlen wir die Keimsprossenbox.Keimsprossen sind Samen von Gemüse- und Getreidepflanzen.
Speziell in den Wintermonaten benötigen wir Abwehrstärkende Vitamine, diese sind in den Keimsprossen stark enthalten.
Ansonsten sind das ganze Jahr über lecker in Salaten, auf Quarkbroten und zu gedünstetem Gemüse.
Für Vegetarier und Veganer ist der hohe Anteil an Eiweiß und B-Vitaminen in den Keimsprossen für die Ernährungsergänzung besonders wichtig.
Die fertigen Keimsprossen enthalten Vitamin C, Eisen, Zink, Kalium und Magnesium.
Lebenswichtige Aminosäuren sowie Enzyme bilden sich erst beim Keimen der Saat richtig aus, und der Vitalstoffgehalt vervielfacht sich in nur wenigen Stunden.
So gelingt die Sprossenzucht! Spülen Sie den Samen zunächst gründlich ab, dann 1-2 Eßlöffel Samen gleichmäßig in die Sprossenbox verteilen und 2-3 mal täglich befeuchten. Die Box an einem hellen Ort (keine direkte Sonne) bei ca. 20 Grad C stellen. Nach wenigen Tagen können die Sprossen geerntet werden.
Achtung Schimmelgefahr: Die Gefahr der Bakterienbildung ist in dem feuchten Milieu der Keimsprossenbox relativ hoch. Deshalb sollten Sie die Keimlinge 2-3 mal am Tag mit lauwarmen Wasser spülen. So verhindern Sie Schimmelbildung und Bakterienbefall.
Sollten Ihre Sprossen schleimig sein oder übel riechen, sind sie nicht mehr zum Verzehr geeignet.
Die geernteten Keimsprossen sollten zum Verzehr nicht erhitzt werden, da ansonsten die empfindlichen Vitamine verloren gehen.
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:
Kiepenkerl Triticum aestivum
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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