Rote Bete Taunus
Kiepenkerl Beta vulgaris
- zylinderförmige Knollen mit gleichmäßiger Färbung
- leicht zu kultivierendes Gemüse
- Standort sonnig bis halbschattig
- hoher Vitamin-B-, Kalium-, Eisen- und Folsäuregehalt
- herausragender Geschmack
- Gemüsebeet
Rote Bete ist als kugelrunde Knolle bekannt, umfasst aber auch Sorten mit etwas anderer Optik. Rocket ähnelt mit seiner zylindrischen Form einem Rettich, verengt sich aber an seiner Spitze weniger stark. Dadurch lassen sich aus dem tiefroten Fleisch sehr gleichmäßige Scheiben schneiden. Die saftreiche Knolle ist von ausgezeichnetem Geschmack und lässt sich in der Küche vielseitig verarbeiten. So ist sie eine wohlschmeckende Beilage für Fisch und Fleisch und eignet sich zum Einmachen und Entsaften. Sie vereint verschiedene Geschmackskomponenten wie erdige, süße und beim Einlegen auch saure Aromen zu einer einzigartigen Gesamtheit. Deshalb ist sie auch in verschiedenen traditionellen Gerichten darunter Labskaus und Borschtsch ein unersetzlicher Bestandteil. Bemerkenswert ist auch die lange Lagerbarkeit von Rocket, die sich in kühlen Kellerräumen bis zum nächsten Frühjahr erstrecken kann. Der hohe Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen macht die kalorienarmen Knollen besonders wertvoll.
Rote Bete ist sehr leicht zu kultivieren und liefert von August bis November zuverlässige Erträge. Sonnige bis halbschattige Standorte und feuchte, humusreiche Böden eignen sich zur Pflanzung am besten.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | aufrecht, krautig |
Wuchshöhe | 0,15 bis 0,20 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blütenfarbe | grün-rötlich | ||||||||||
Blütenbeschreibung | fünfzählig | ||||||||||
Blütenform | in Quirlen | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Geschmack | süß-aromatische Knollen | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | oval, gewellt |
Laubfarbe | grün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |   |
Boden | humusreich, locker, nicht zu trocken |
Pflanzbedarf | Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen |
Familie | Amaranthaceae (Fuchsschwanzgewächse) |
Pflegetipp | regelmäßig wässern |
Besonderheit | herausragender Geschmack |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | gekochte Blätter und zylindrische Knolle |
Geschmack | süß-aromatisch, erdig |
Gerichte | Labskaus, Borschtsch, Salate, Gemüsebeilage, zum Einlegen und Entsaften |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Schattenverträglichkeit | check |
Grad der Verträglichkeit | Halbschatten eingeschränkt geeignet |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schattenverträglichkeit | |
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:
Kiepenkerl Beta vulgaris
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 41511: Lieferung nach Ergoldsbach
Geehrte Ich habe bereits via chatfenster eine Antwort erhalten dass Sie diese Bestellung zu meiner tochter und enkelin nach 84061 Ergoldsbach liefern. Wie lange dauert dieser lieferprozess ? Es geht um Bestellung: rote zitrone im 9.5L Kübel.und hängen welche zitrone schon drauf ? Da freut sich meine 6jährige enkelin im ergoldsbach
Antwort: Moin, dies ist ein Forum für botanische Fragen. Bitte wenden Sie sich an den Kundenservice: https://www.pflanzmich.de/kontakt.html Gruß Meyer
Frage Nr. 41439: Was ist das
Hallo Herr Meyer An unserer Weide sind dutzende kleine rote triebähnliche Punkte oder triebähnliche Spitzen....an einer anderen Stelle Sägespäne...... vielen Dank im Voraus.......Familie B.
Antwort: Moin, die Sägespäne kommen vom Weidenbohrer, etwas anderes kommt da kaum in Frage. Die befallenen Teile müssen zurückgeschnitten und verbrannt werden, eine Alternative gibt in diesem fortgeschrittenen Stadium nicht. Denn die roten Punkte sind Wurzeltrieb, der Baum reagiert auf eine schlechte Nährstofflage, die durch den Befall hervorgerufen wird. Gruß Meyer
Frage Nr. 41161: Haselnussproblem
Moin, lieber Meister, meine Haselnuss kränkelt, obwohl ich gegossen habe. geregnet hat es auch reichlich. Die Blätter haben an der Spitze angefangen braun zu werden und es schreitet relativ schnell voran. Nun fängt eine rote Haselnuss in der Nähe (zweites Bild) ähnlich an. Man merkt es nur vage. Was ist zu tun? Danke!
Antwort: Moin, das sieht für mich nicht bedrohlich aus, die Flecken sind zu groß für Pilzerkrankungen und für eine Mangelerscheinung zu willkürlich über das ganze Blatt verteilt. Aber auch die Haselnuss hat mal schlechte Jahre und trocknet mal an oder bekommt sogar direkt Sonnenbrand. Dieses schnellwachsende Gehölz steckt das aber gut weg und nimmt keine Langzeitschäden. Gruß Meyer
Frage Nr. 41120: Rosenfarbe
Guten Morgen, Ich habe einige Rosen alle gedeihen prächtig, aber alle roten Rosen werden bei mir innerhalb kurzer Zeit pink. Ich hab Bücher gewälzt und gegoogelt aber morgens finde ich eine Antwort. Ich dünge alle meine Rosen gleich mit Rosendünger und ab und an Kaffee. Kann es am ph Wert des Boden liegen oder brauchen rote Rosen zusätzlich bestimmte Metalle (Eisen, Aluminium) ähnlich wie Hortensien ? Natürlich ist die Natur wunderbar aber ich hätte gerne trotzdem auch noch gerne rote Rosen und nicht nur noch Pinke :-D Vielen dank. Einen schönen Sonntag.
Antwort: Moin, das Verändern der Farbe, falls es nicht eine besondere Züchtung ist, hängt bei Rosen immer mit dem Wetter zusammen. Regen, Trockenheit, Wärme und Kälte können über Nacht dazu führen, dass Rosen ihre Blütenfarbe verändern. Bei diesem Temperaturheckmeck in diesem Sommer wird also das die Lösung sein. Gerade wenn sie, wie bei Ihnen, alle Rosen gleich pflegen. Der rote Farbstoff geht bei kühleren Nächten leider am schnellsten verloren und übrig bleibt Rosa. Da sind wir machtlos. Gruß Meyer
Frage Nr. 41118: Bodendeckerrosen
Guten Tag Herr Meyer Unser leicht hügeliges Beet im Vorgarten habe ich mit 7 Rosen Alcantara und weißer Katzenminze bepflanzt. Leider ist der Wuchs der Alcantara eher als krakelig zu bezeichnen. Ich hätte mir einen kompakten Bewuchs gewünscht. Meine Frage: kann ich durch Schnittmaßnahmen die Wuchsform beeinflussen oder wäre ein Austausch gegen eine andere rote Bodendeckerrose anzuraten? Und wenn ja - welche Sorte? The Fairy rot, Bienenweide, Bassino ....? Die Alcantara könnte ich dann ggf. anderswo einsetzen. Vielen Dank für eine Entscheidungshilfe. Lyssa
Antwort: Moin, auch bei Bodendeckerrosen ist mindestens ein jährlicher Schnitt nötig, nur so kann die Form erhalten werden. Sonst werden die Triebe ja immer länger und die Rose verliert auch ihr Grün. Das gilt für alle Rosen, daher ist ein Austausch nicht zielführend. Schneiden Sie die Alcantara nach der Blüte und dann noch mal etwas stärker im Frühjahr zurück, gerne alle Pflanzen auf eine Höhe, also mit der Heckenschere. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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