Strauch-Basilikum African Blue
Ocimum basilicum African Blue
- frisches Basilikum das ganze Jahr
- reichblühendes Blütenwunder - die Bienen fliegen sie gern an
- Standort sonnig
- aromatisches Highlight für ein Gin-Tasting
- kann zu einem Busch gezogen werden
- Kübelpflanzung, Wintergartenpflanze, Terrassen und Sitzplätze, Bienen- und Insektenweide
Grün war gestern! Lila ist das neue Grün!
Das afrikanische Strauch-Basilikum ist ein wahrer Tausendsassa und viel besser als das italienische Pendant, den man im Supermarkt kaufen kann. Im Gegensatz zu dem italienischen Basilikum kann man das Strauchbasilikum das ganze Jahr ernten - sogar im Winter!
Ein echter Hingucker auf jedem Buffet ist African Bluem sowieso. Wie auch der grüne Klassiker eignet sich African Blue bestens zum Würzen von mediterranen Speisen, Tomatensuppe oder klassisch zu Tomate-Mozzarella. Die hübschen lila-schwarzen Blätter besitzen neben dem bekannten Basilikum Aroma eine leicht herbe Geschmacksnote und harmonieren perfekt mit Tomate-Mozzarella. Erweitern Sie Ihre Farbpalette beim Kochen um diese Trendfarbe und imponieren Sie Ihren Gästen mit einem neuen Geschmackserlebnis.
Nicht nur auf dem Tisch, auch auf der Terrasse macht African Blue eine tolle Figur. Eine wundervolle Komposition von dunklen Blättern und rosa Blüten schmückt Ihren Garten und lädt nicht nur Menschen zum Naschen ein. Bienen, Schmetterlinge und Co. werden sich in Ihrem Garten tummeln. Die Blätter schmecken, wie bei anderen Basilikum Arten auch, frisch geerntet am Besten.
Am liebsten steht diese dunkle Schönheit an einem sonnigen Standort. Im Winter gefallen ihm Temperaturen um die 10°C und ein heller Überwinterungsplatz. Gute Pflege lässt die mehrjährige Pflanze im Laufe der Jahre zu einem stattlichen Busch von immerhin ca. 80 cm heranwachsen.
Tipp: Einfach und schnell gelingt Ihnen ein wunderbares African Blue Pesto: Ernten Sie großzügig die Blätter und zerkleinern Sie diese mit Olivenöl, Pinien-/Walnusskernen, etwas Knoblauch und geriebenem Parmesan - passt hervorragend zu Nudeln oder aufs Brot.
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Pflanzhilfen | |
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Insektenfreundlich | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Sonnenstauden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sonnenstauden | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | frisch ernten und roh verzehren/verarbeiten - dann entfaltet sich das Aroma perfekt |
Geschmack | aromatisch, leicht herb |
Gerichte | Pesto, Würzen, Tomate-Mozzarella |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Staudenblüten rosa | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten rosa | |
Besondere Laubfärbung | lila-schwarze Blätter |
Bienenfreundlich | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
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Ocimum basilicum African Blue
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 39244: Basilikum African Blue
Lieber Meister, Sie hatten geschrieben, das Basilikum African Blue zieht sich über Winter in die Erde zurück, wenn es ausgepflanzt ist. Muss ich es also abschneiden oder garnichts machen? Liebe Grüße, Martina
Antwort: Moin, Sie können jetzt 2/3 des Strauches zurückschneiden, ich würde das Schnittgut dann auf dem Wurzelbereich verteilen. Das ist dann gleich Frostschutz und kann im Frühjahr abgeräumt werden. Es kann natürlich stattdessen auch Laub oder Tannengrün verwendet werden. Gruß Meyer
Frage Nr. 39203: Strauchbasilikum
Hallo, leider scheint mein vor 10 Tagen erhaltener und sofort in die gute Kräuterpflanzenerde eingepflanzter Strauchbasilikum sehr unglücklich zu sein und ist dabei, einzugehen. Er steht hell am Küchenfenster, weit weg von einer Heizung, bei einer Temperatur von etwa 18 Grad. Haben Sie vielleicht eine Idee, was ich falsch mache und ob ich ihn noch retten kann? Vielen Dank im Voraus und viele Grüße
Antwort: Moin, der Basilikum sieht hervorragend aus, allerdings muss er sich nach dem Umzug und dem Umpflanzen erstmal berappeln. Das geht nicht spurlos an der Pflanze vorbei, gerade bei Stauden nicht. Da hängt doch nur ein Trieb schlapp herunter, das ist keine Katastrophe. Gruß Meyer
Frage Nr. 34843: Basilikum African Blue
Hallo, die Überwinterung wird mit 10°C angegeben. Sie geben aber auch eine Frosthärte bis -35°C an. Was stimmt hier ? Danke! Mit freundlichen Grüßen Gabriele Stengel
Antwort: Moin, draußen im Garten zieht sich das Basilikum in den Boden zurück und ist frosthart, wie die meisten anderen Stauden eben auch. Andererseits wird es gerne als Küchenkraut genutzt und steht im Haus, da sollte es besser kühl stehen, z.B. am kalten Küchenfenster oder im Kellerniedergang, damit das Basilikum auch eine Winterruhe hat. Beides ist richtig, es kommt eben auf die Verwendung an. Gruß Meyer
Frage Nr. 41573: Gojibeere sweet succes
Guten Morgen, ab wann kann man mit der ersten Ernte rechnen? Welche Pflanzengröße empfehlen Sie, um schon im ersten Jahr Blüten und Beeren zu erhalten? Sind diese Beeren auch roh vom Strauch genießbar? Vielen Dank
Antwort: Moin, meist ist ab dem, dritten Standjahr mit den ersten Früchten zu rechnen, die Beeren sind süß-säuerlich und aromatisch im Geschmack. Gruß Meyer
Frage Nr. 41522: Walnuss - unglücklich?
Moin Herr Meyer, wir haben vor ca drei Jahren eine Walnuss gepflanzt. Uns wurde von der Baumschule gesagt, dass wir am Anfang nicht zu viel erwarten können, da der Baum zunächst einwurzeln muss. Aber irgendwie wirkt die Walnuss unglücklich auf uns. Sie bildet keine Krone aus, hat kaum Triebe, nur wenige Blätter. Den Haupttrieb haben wir bereits an den Winter verloren, anscheinend erfroren. Am Stamm haben sich Flechten angesiedelt, was ja eigentlich auch kein gutes Zeichen ist. Im Frühjahr wird sie nach Packungsanleitung mit Baum, Strauch und Heckendünger von Neu**rff gedüngt. Ich möchte sie ungern verlieren. Vielen Dank und viele Grüße
Antwort: Moin, ja man braucht am Anfang einfach etwas Geduld, gerade wenn es eine Ballenpflanze ist. Wichtig ist ein ausreichender Gießrand, in den man hinein düngt und wässert, sodass der Baum ausreichend versorgt wird. Flechten sind ein Zeichen für eine gute Luftqualität in der Umgebung und schädigt den Baum nicht, da also keine Sorgen machen. Die Kronentriebe können jährlich erstmal gekürzt werden, um Verzweigungen in der Krone zu erreichen. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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