Weinraute
Ruta graveolens
- Standort sonnig
- blüht von Juni bis August
- sehr aromatisch
- Krätergarten, Freifläche, Steingarten, Beet. Verwendbare Pflanzenteile: Blätter und Triebspitzen, frisch oder getrocknet. Ernte ab Mai.
Kräftiges Gewürz zu Fleisch- und Fischgerichten, Suppen, Soßen und Krautwein. Rückschnitt nach Frost sowie nach der Blüte ratsam.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht, buschig |
Wuchshöhe | 0,40 bis 0,80 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | gelb | ||||||||||
Blütenbeschreibung | aufrechte Blütenrispen |
Laub | |
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Blattwerk | gefiedert |
Laubfarbe | grün |
Sonstiges | |
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Boden | liebt gut durchlässige Böden. |
Familie | Rutaceae, Rautengewächse |
Besonderheit | sehr aromatisch |
Nährstoffbedarf | Nährstoffbedarf: empfindlich; Bodeneigenschaft: sauertrocken, neutralfrisch |
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Pflanzhilfen | |
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Bienenfreundlich | check |
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