Petersilie 'Mooskrause'
Petroselinum crispum 'Mooskrause'
- Beet, Würzpflanze, Kräutergarten
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von Juni bis Juli
- Verwendbare Pflanzenteile: Blätter und Kraut frisch, getrocknet oder gefrostet. Ernte von Mai bis September.
- milde, aromatisch, würziger Geschmack
- Beet, Würzpflanze, Kräutergarten, Gemüsegarten, Apothekergarten, Bauerngarten, Kübel, Frischverzehr
Die Petersilie ist der Klassiker unter den Kräutern. Die beliebte Petersilie stammt aus dem Mittelmeerraum und kam im 16. Jahrhundert auch zu uns. Dieses Kraut verfeinert mit Frische und aromatischem Geschmack z.B. Fleisch, Fisch, Soßen, Suppen und Gemüse. Sie ist dazu auch sehr gesund und liefert die Mineralstoffe Eisen und Calcium sowie ätherische Öle und einen hohen Anteil an den Vitaminen A, B und C. In der traditionellen Heilkunde einiger Länder wird diese Pflanze schon lange
als Heilpflanze verwendet. Die Blätter und Samen werden als Extrakte oder als Sud bei Diabetes, Bluthochdruck, Herz- oder Nierenerkrankungen, sowie bei Magen-Darmbeschwerden angewendet.
Petersilie 'Mooskrause' bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort auf tiefgründigen, durchlässigen und humosen Boden. Sie ist dekorativ, fein gekraust. Petersilie benötigt viel Feuchtigkeit, verträgt jedoch keine Staunässe.
Sobald die Pflanzen kräftig genug sind, können ab dem späten Frühjahr laufend frische Blätter geerntet werden.
Stauden haben saisonabhängig unterschiedliche Größen, so dass wir keine Mindestgrößen garantieren können.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | halbkugelig, horstig, zweijährig |
Wuchsbreite | 20 bis 30 cm |
Wuchshöhe | 0,20 bis 0,30 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach | ||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm | ||||||||||
Duft | |||||||||||
Blütenform | doldenförmig | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | Samen | ||||||||||
Fruchtfarbe | braun | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | gefiedert, grundständig, kraus, |
Laubkleid / Nadelkleid | laubabwerfend |
Laubfarbe | dunkelgrün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |   |
Boden | frisch, durchlässig, humusreich, humusreich, sandig bis lehmig, alkalisch bis schwach sauer, kalkliebend |
Wurzeln | Flachwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -10 Grad |
Pflanzbedarf | 25 Pflanzen pro m² ; 20 cm Pflanzabstand |
Familie | Doldenblütler (Apicaceae) |
Jahrgang | 1925 |
Pflegetipp | Die Pflanze braucht nach der Aussaat lange für die Keimung. Staunässe ist zu vermeiden. |
Besonderheit | milde, aromatisch, würziger Geschmack |
Nährstoffbedarf | mäßig |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Eingebürgerte fremde Wildstaude | check |
Herkunft | Südosteuropa |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Eingebürgerte fremde Wildstaude | |
Essbare Stauden | check |
Geschmack | fein würzig mild |
Gerichte | Gewürz, Kräuterbrot, kartoofeln, Suppen, |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:
Petroselinum crispum 'Mooskrause'
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 38105: Salbei mickert vor sich hin
Hallo Herr Meyer, ich habe nun schon dreimal versucht, Salbei 'anzubauen', an verschiedenen Stellen, aber er mickert überall vor sich hin, egal, ob es eher schattig, feucht, sonnig oder trocken ist. Die Gesellschaft von Petersilie scheint ihm nicht zu behagen, aber auch nicht die von Thymian und Rosmarin. Sollte ich ihn eher ganz einzeln stehend kultivieren? Und wo dann? Vielen Dank und freundliche Grüße Maria
Antwort: Moin, Salbei mag es gerne karg. Er bevorzugt sandigen, mageren und trockenen Boden bei voller Sonne. Möglicherweise ist es der Mittelmeerpflanze bei Ihnen zu dunkel oder nährstoffreich? Petersilie mag es ja z.B. ganz anders, vielleicht wäre ein Kübelhaltung die Lösung. Gruß Meyer
Frage Nr. 21526: Foto vergessen
Hier noch das Foto der gelben Petersilie :-)
Antwort: Ich würde vermuten, das es ihr hier etwas zu feucht und zu dunkel ist. Dazu fehlen ihr sicher wichtige Nährstoffe. Es sieht auch nach etwas wenig Erde aus in dem Balkonkasten.
Frage Nr. 21525: Petersilie hat gelbe Blätter
Hallo Herr Meyer, meine Petersilie auf meinem Balkon hat wie Sie auf dem Bild sehen, viele gelbe Blätter und es wird immer mehr. Können Sie mir sagen, was das Problem sein könnte? Die Petersilie ist in eine Kräutererde gepflanzt. Ich wäre dankbar um einen Tipp,was ich machen kann.
Antwort: Leider hat es mit dem Bild hier nicht geklappt.
Frage Nr. 10708: Petersilie
hallo, in meinem Garten wächst und gedeiht alles nur keine Petersilie. Ich habe es schon mit mehreren Sorten versucht,verschiedene Standorte gewählt und statt Samen fertige Pflänzchen genommen. Es passiert aber immer dasselbe:der Samen geht wunderbar auf und dann verschwindet alles plötzlich oder die Blätter werden gelb. Was ist der Grund dafür?
Antwort: Es scheint mir bei ihnen etwas zu nass zu sein. Das würde die gelben Blätter erklären. Wenn die Pflanzen plötzlich verschwinden, wurden sie wahrscheinlich von Schnecken aufgefressen.
Frage Nr. 4838: Küchenkräuter
Hallo Herr Meyer,Ich habe noch nie Pflanzen gehabt nun möchte ich für die Neue Wohnung damit anfangen,für die Küche wurde ich gerne einige Küchenkräuter wie Petersilie und Tymian u.s.w pflanzen,sollte ich sie im Topf vor dem Küchenpfenster planzen oder doch lieber im Balkon? und welche pflanze ist für den Balkon geeignet um ungeziefer und mücken,Bienen fern zuhalten? danke im Vorraus herzliche grüße Mona
Antwort: Finde ich super, ja, das ist ein guter erster Schritt. Also für das Küchenfenster würde ich Ihnen raten, einfach mal für die erste Saison sich noch einmal schöne Pflanzen in der Gärtnerei zu holen, einfach, dass das schon einmal gut läuft... das was Sie schreiben, aber auch Rosmarin und Schnittlauch..... auf dem Balkon würde ich experimentieren.... wenn z. B. ein Schnittlauch kurz geschnitten ist, dann teilen Sie den Topf und setzen Sie diesen draußen ein. Generell für die Aufzucht von Gewürzen würde ich empfehlen ein kleines Gewächshaus für die Heizung zu kaufen und diese dann, wenn Sie denken, die sind groß genug nach draußen pflanzen..... hier empfehle ich einfach experimentieren. ... Es geht besser, als man denkt.... Und hier noch eine Seite, die verschiedene Tipps von Pflanzen gegen Unziefer auf Lager hat: http://magazin.gartenzeitung.com/Ungeziefer-im-Garten/Pflanzen-gegen-Mucken-Muckenplagen-bekampfen.html
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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