Rundblättrige Minze

Mentha rotundifolia

Frischer Duft, schmackhafte Würze oder wohltuender Tee – die Rundblättrige Minze lohnt ihre Pflanzung auf solch vielfältige Weise!

Einmal gepflanzt, auf lange Jahre hinaus frischer Kräutergenuss, damit belohnt uns die Rundblättrige Minze. Sie trägt auch den passenden Namen „Apfelminze“ - ob nun ursprünglich daher, da ihr Geschmack selbst an Äpfel erinnert, oder weil ihr sanft minziges Aroma ausgezeichnet zu Äpfeln passt, darüber scheiden sich die Geister. So oder so bereichert sie mit ihrer sanften Note – und dem verführerischen Duft – leckere Speisen wie Salate und Soßen oder aber sommerlich-erfrischende Getränke wie Cocktails und Smoothies. Nicht zuletzt ist sie aber selbstverständlich auch als Tee ein Klassiker – ob ihre Blätter nun frisch oder getrocknet überbrüht werden, stets sind sie ein wohltuender Genuss, der auch bei Erkältungs- oder Verdauungsbeschwerden helfen kann. Geerntet am besten im Juni vor der Blüte! Gründe genug für die Pflanzung dieses langlebigen und pflegeleichten Würz- und Heilkrauts, ob im Beet oder im Pflanztopf auf Balkon oder Terrasse!

Die Rundblättrige Minze Mentha rotundifolia wächst anspruchslos und zuverlässig auf Höhen von bis zu 80 Zentimetern bei ähnlicher Breite heran, wobei sich ihr Wuchs durch Schnitte gut begrenzen lässt. Die buschige Staude bildet zudem unterirdische Ausläufer aus, so dass sie sich gut ausbreitet – und durch Teilung ebenfalls begrenzt werden kann. In der Pflege ist die Rundblättrige Minze ohnehin völlig anspruchslos. Einen großzügigen Rückschnitt im Frühjahr sowie eine Langzeitdüngung zu dieser Zeit bekommen ihr gut – ob ausgepflanzt oder im Topf. Überdüngt werden sollte sie nicht. So gedeiht sie zuverlässig an einem sonnigen bis bevorzugt halbschattigen Standort, da sie an diesem nicht so wuchert. Ihren Boden liebt sie locker, humos und unbedingt frisch bis sogar feucht gehalten. Also regelmäßig gießen! In der kalten Jahreszeit erweist sie sich als wunderbar winterhart – eine leichte abdeckende Schicht im Wurzelbereich bzw. ein leichter Winterschutz für Topfpflanzen schadet ihr aber nicht. So wird die Apfelminze auf Jahre hinaus nicht nur uns zur Freude, sondern auch wichtigen Bestäubern wie Bienen, wenn ihre hellrosa bis violetten Lippenblüten im Hochsommer erblühen. Schnecken hingegen lassen diese Würzstaude in Ruhe! So bleibt uns die Rundblättrige Minze lange erhalten – um uns immer wieder Frische, Genuss und Duft zu schenken!