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Bio Cannabis Zuckerstrauch (Zuckerblatt-Himbeere)

Blu Rubus chingii var. suavissimus


  • gesunder Grüner Zucker aus eigener Ernte - viel ergiebiger als Haushaltszucker
  • robust, ausdauernd, pflegeleicht, genügsam
  • Standort sonnig bis halbschattig, windgeschützt
  • blüht von April bis Mai
  • mehrjährig
  • die winterharte Alternative zu Stevia
  • Solitär, lockere Hecken, Kübelpflanzung, zur Süßung von Getränken und Speisen

Eine Sensation für das gesunde Süßen!

Und das auch noch in Form einer Pflanze, die robust im eigenen Garten wächst! Als Cannabis-Zuckerstrauch, Zuckerblatt- oder Süßblatt-Brombeere ist dieser chinesische Beerenstrauch bekannt. In seiner Heimatregion schon lange als Heil- und Süßungsmittel verbreitet, sorgt der Cannabis-Zuckerstrauch bei uns gerade für Furore: Seine Blätter – bekannt als „Grüner Zucker“ – besitzen eine viel höhere Süßkraft als Haushaltszucker, sind dafür aber gesund und kalorienarm. Und das nochmal so gut bei uns in bewährter Bio-Qualität! Die Blätter können frisch geerntet und wie Tee überbrüht oder aber wunderbar auch getrocknet und pulverisiert genossen werden. Ideal sind sie hitzebeständig auch zum Kochen und Backen geeignet!

Seinen Namen verdankt der Cannabis-Zuckerstrauch nicht etwa berauschenden Inhaltsstoffen, sondern der an Hanf erinnernden, mehrfach gelappten Blattform. Die Blätter besitzen ihre größte Süße übrigens im Hochsommer. Ihre weißen Blüten und orangeroten Beeren bildet die Chinesische Himbeere in unseren Breiten hingegen selten aus. Doch ihr Highlight sind ja ohnehin die zuckersüßen Blätter – die ideale Alternative zum ungesunden weißen Zucker und zur nicht winterharten Stevia!

Standort und Pflege

Süß ist auch die pflegeleichte, robuste, ausdauernde Natur des Cannabis-Zuckerstrauchs Rubus chingii var. suavissimus. Wunderbar gedeiht er im Garten ausgepflanzt oder im Pflanzkübel auch in unseren Breiten und unserem Klima. Den Standort liebt er sonnig bis halbschattig und windgeschützt. Beim Boden ist vor allem eines wichtig: Überaus durchlässig muss er sein! Dazu frisch, gerne sandig, humos und nicht zu sauer.

So wächst der Zuckerstrauch aufrecht mit bis zu drei Meter langen Trieben. Wie bei Him- und Brombeeren auch werden die zweijährigen Triebe im Spätsommer oder Herbst entfernt. In der kalten Jahreszeit ist der Zuckerstrauch wunderbar winterhart. Als Pflegemaßnahme ist es ansonsten ausreichend, wird er im Frühjahr mit Kompost oder Beerendünger versorgt. Mehr braucht es nicht, damit uns der Cannabis-Zuckerstrauch zuverlässig auf Jahre hinaus Garten wie Küche gleichermaßen bereichert!

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

aufrecht, wüchsig, mit langen, bestachelten Trieben

Wuchsbreite

200 bis 250 cm

Wuchshöhe

2,50 bis 3,00 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weiß

Blütenbeschreibung

selten, 5-blättrig, mit deutlichen Staubblättern

Blütendurchmesser

1 - 4 cm

Blütenfüllung

Blütenform

schalenförmig

Frucht

Früchte

selten, essbare Himbeeren

Fruchtfleisch

weich

Geschmack

süß

Laub

Blattwerk

sommergrün, 5-fach gelappt, hanfähnlich

Laubschmuck

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Laubfarbe

hellgrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Laubkleid / Nadelkleid

2

Standort

  

Boden

gut durchlässig, sandig, humos, frisch, alkalisch bis schwach sauer

Wurzeln

Flachwurzler

Frosthärte

winterhart bis -20 Grad

Pflanzbedarf

1 pro m²

Familie

Rosengewächse (Rosaceae)

Bio

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Schnittverträglichkeit

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Mehrjährig

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Pflegetipp

zweijährige Triebe jährlich bodennah zurückschneiden

Besonderheit

die winterharte Alternative zu Stevia

Nährstoffbedarf

normal

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Sonnenstauden

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Belichtungsspanne

Sonne - Halbschatten

Standort

Trochenrasen , Wegränder, Beeteinfassung
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Halbschattenstauden

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Belichtungsspanne

Sonne - Halbschatten

Vorkommen

Trockenrasen, lichte Wälder
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Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

malerisch und nützlich, etwa am Gartenzaun
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Bauerngarten

Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Blätter und Beeren

Heilwirkung

entzündungshemmend, antimikrobiell
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Heilpflanzen

Mittelgroße Sträucher

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Mittelgroße Sträucher

Schnellwüchsige Gehölze

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Bruchanfälligkeit

nein
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Schnellwüchsige Gehölze

Wurzelsystem

Flachwurzler
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Wurzelsystem

Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

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Dornen / Stacheln

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Position der Dornen/ Stacheln

wenig bestachelte Triebe
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Dornen / Stacheln

Wildobst

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Wildobst

selten, essbare Beeren
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Wildobst

Schattenverträglichkeit

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Grad der Verträglichkeit

Halbschatten eingeschränkt geeignet
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Schattenverträglichkeit

Kübel und Trogpflanzen

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Sichtschutz und Abgrenzung

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Hecken

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geeignet für Alkalische Böden

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geeignet für saure Böden

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geeignet für sandige Böden

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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 33224: Unterpflanzung von Hortensien

Guten Tag, Wir haben 5 Hortensien Sorte Limelight bei Ihnen gekauft und mit Abstand nebeneinander gepflanzt. Welche Pflanzen eignen sich für dazwischen bzw als Unterpflanzung? Wann würden Sie Limelight schneiden, im Herbst oder Frühjahr? Herzlichen Dank! A. Brieger

Antwort: Moin, ich schneide die Hortensien immer im Frühjahr, dann kann auch alles Totholz gut entfernt werden. Für die Unterpflanzung der Limelight würde ich einen robusten Bodendecker empfehlen, den Sie sich auch nach ihrer farblichen Vorliebe aussuchen können. Die größte Auswahl haben Sei bei der Storchschnabel- Familie und einige davon sind sogar wintergrün. Gruß Meyer


Frage Nr. 42654: Veredelungsgrundlage Apfelbäume

Guten Tag! Welche Veredelungsgrundlage wird für die Buschbäume (die konventionellen bzw. die Bio-Exemplare) verwendet?

Antwort: Moin, die Unterlagen finden Sie hier: https://www.pflanzmich.de/dokumente/unterlage_obstgehoelz.pdf Gruß Meyer



Frage Nr. 42304: Bio-Dünger für Heckenpflanzen

Hallo, welchen biologischen Dünger können Sie empfehlen für Heckenpflanzen und Jungbäume. Und vor allem wieviel davon sollte man bei der Pflanzung und später pro Pflanze ausbringen. Auf den Packungen steht meistens nur eine Menge pro Fläche nicht pro Pflanze. Vielen Dank für Ihre Info. Alfred

Antwort: Moin, bei der Pflanzung würde ich grundsätzlich nur Hornspäne verwenden, die werden als Langzeitdünger in der Pflanzgrube in die Sohle eingearbeitet. Dadurch wird das Wurzelwachstum an richtiger Stelle angeregt, ohne zu Schäden an diesem wichtigen Pflanzenorgan zu führen. Die Angaben auf den Packungen beziehen sich auf Flächen, weil es ja darauf ankommt den Dünger über die Wurzelscheibe von Pflanzen zu verteilen. Ein großer Strauch belegt da leicht 3-4 m², ein Baum 20m², eine Staudenrabatte insgesamt auch mehr. Insofern ist die gewählte Maßeinheit vielleicht etwas verständlicher? Denken Sie einfach daran den Dünger etwas flächig um die Pflanze herum auszubringen. Greifen Sie zum Oscorna oder Azet Baum-, Strauch- und Heckendünger, beide sind organisch. Gruß Meyer



Frage Nr. 42292: Bio Apfel Kaiser Wilhelm (Bio Wilhelmapfel, Peter Broich)

Schönen guten Tag, Ich habe mir dem Apfelbaum - Bio Apfel Kaiser Wilhelm (Bio Wilhelmapfel, Peter Broich) - 80-120cm im 5l Container bestellt. Kann ich den Baum nach der Lieferung direkt erstmal raus stellen? Da es in dieser Jahreszeit ja schon nochmal ordentlich kalt werden kann. Ich wohne in Bayern ca 30 km westlich von München.

Antwort: Moin, stellen Sie den Baum auf die Terrasse oder in eine andere Hausecke, dort ist es schön warm und geschützt. Dann legen Sie ein altes Handtuch oder einen Jutebeutel o.ä. um den Container. So kommt noch Niederschlag an, aber die Wurzeln sind dem Frost nicht ausgesetzt. Gruß Meyer



Frage Nr. 42120: Samen für die weihnachtsbäume

Hallo! Könnten Sie mir mitteilen , woher die samen für Ihr Bio-Bäume stammen? Die Saatgut -Gewinnung in Georgien sollte ja eher nicht unterstützt werden und das wäre mir ebenso wichtig wie die Aufzuchtbedingungen hier vor Ort. Beinhaltet das Bio-Siegel auch eine Berücksichtigung dieses Aspektes? Besten Dank für eine Auskunft und fröhliche Weihnachten Antje M aus B

Antwort: Moin, leider muss ich mitteilen, dass von allen in Deutschland produzierten Nordmanntannen das Saatgut fast ausschließlich aus Georgien stammt. Aus diesem Saatgut werden die Setzlinge nach ökologischen Richtlinien heran gezogen. Der Bio-Weihnachtsbaum-Anbau hat in Deutschland noch einen sehr geringen Anteil, weniger als ein Prozent der Weihnachtsbäume in Deutschland sind nach den Bio-Richtlinien angebaut worden. Aber sollte der Anteil steigen, gibt es vielleicht auch mehr Bedarf und Möglichkeiten für eine andere Saatgutherstellung. Sicherlich wird das unter dem Bio-Siegel in Zukunft weiter angestrebt. Gruß, Meyer



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ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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