Fenchel
Foeniculum vulgare
- Heilkraut, Kräutergarten, Freifläche, Insektenweide, Duftpflanze, Apothekergarten, Bauerngarten
- Arzneipflanze des Jahres 2009
- Standort sonnig
- blüht von Juli bis August
- 2009 Arzneipflanze des Jahres. Zweijährig, mit Schutz winterhart, pflegeleicht
- Küchenkraut und Heilpflanze, schöne Bienenweide. Verdauungsfördernd, Wuchsfreudig. Anisartiger Duft.
- Heilkraut, Kräutergarten, Freifläche, Insektenweide, Duftpflanze, Apothekergarten, Bauerngarten. Verwendbare Pflanzenteile: junges Laub, Körner, Ernte der Körner ab September.
Arzneipflanze des Jahres 2009 Gewürzfenchel sollte in keinem Kräuter- oder Heilpflanzenbeet fehlen! Die zweijährige Würzstaude ist schon seit Jahrhunderten als so schmackhaftes wie wohltuendes Küchen- und Heilkraut bekannt. Die Blätter und Blüten haben ein feines Anis-Aroma und eignen sich so hervorragend zum Würzen von Fisch, für Soßen und Salate oder in Kräuterquark und Kräuterbutter eingerührt. Sie können laufend frisch verwendet werden. Die Fenchelsamen bzw. –körner können im Spätsommer oder frühem Herbst geerntet und getrocknet werden, um als Gewürz verwendet zu werden. Als Tee können ihre ätherischen Öle krampflösend wirken und so bei Krämpfen oder Blähungen helfen. Nicht der einzige Nutzen des Fenchels: Als wertvolle Nektar- und Pollenpflanze lockt er Bienen und andere Nutzinsekten in unsere Gärten oder – im Topf gepflanzt – auf unseren Balkon. Der Gewürzfenchel ist pflegeleicht. Den Standort mag er sonnig und warm, dem Boden gegenüber ist er anpassungsfähig, wobei dieser idealerweise nahrhaft und feucht sein sollte. In der kalten Jahreszeit sollte die Staude mit einem leichten Winterschutz versorgt werden.
Fenchelsamen wirken vor allem gegen Blähungen. Sie lösen Krämpfe und fördern die Magen-Darm-Tätigkeit. Auch einem verschleimten Husten kann man mit Fenchel begegnen: die ätherischen Öle wirken schleimlösend, auswurffördernd und keimhemmend.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | strauchig, aufrecht, horstig, blättrige Stängel |
Wuchsbreite | 60 bis 80 cm |
Wuchshöhe | 0,60 bis 2,00 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | gelb | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, in Rispen | ||||||||||
Blütendurchmesser | 4 - 10 cm | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Duft | |||||||||||
Blütenform | doldenförmig | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | Samen, September-Oktober | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | 2-3fach gefiedert, haarförmig geschlitzt, weich, eingeschnitten |
Laubkleid / Nadelkleid | laubabwerfend |
Laubfarbe | grün |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |  |
Boden | nährstoff- und basenreichen Lehm- oder Lössboden, tiefgründig, humos, alkalisch bis neutral, kalkliebend |
Wurzeln | tiefgehende, rübenähnliche Wurzel |
Frosthärte | winterhart bis -10 Grad |
Pflanzbedarf | 1-3 Pflanzen je m², 60-70cm Abstand |
Familie | Doldenblütler |
Jahrgang | 1768 |
Besonderheit | Küchenkraut und Heilpflanze, schöne Bienenweide. Verdauungsfördernd, Wuchsfreudig. Anisartiger Duft. |
Standardlieferzeit: 10 - 12 Werktage! Weitere Informationen zu Lieferzeiten und Versandkosten erhalten Sie hier.
4 - 6 Werktage! Dieser Artikel wird bevorzugt in den Versand gegeben
Pflanzhilfen | |
|---|---|
Insektenfreundlich | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Hühnerauslauf | 3 |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Hühnerauslauf | |
Heimische Wildstauden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heimische Wildstauden | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Heilpflanze, Duftpflanze, Insektenweide |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Heilpflanzen | check |
verwendbare Pflanzteile | Körner |
Heilwirkung | krampflösend, schleimlösend |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heilpflanzen | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Bienenfreundlich | check |
Nektar | sehr gut geeignet |
Pollen | sehr gut geeignet |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Wenn Ihre Bestellung ausschliesslich aus Express Artikeln besteht, und Sie innerhalb der nächsten 4 Stunden und 39 Minuten bestellen, wird Ihre Bestellung bevorzugt auf den Versandweg gebracht, und kommt dann nach 1-3 weiteren Werktagen bei Ihnen an.
Weitere Varianten:
Unser Gartenmeister empfiehlt Ihnen passend dazu:
Unser Gartenmeister empfiehlt Ihnen passend dazu:
Saisonpaket mit Mikroorganismen
Multikraft - Saisonpaket
Saisonpaket für Terrasse und Balkon
24,99 €
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 39875: Richtige Liguster-Variante für Sichtschutzhecke
Hallo, ich würde gerne bei Ihnen Ligusterpflanzen für eine Hecke erwerben, bin aber noch unsicher, welche Sorte/Größe für meinen Bedarf der richtige ist und auch die FAQs beantworten nicht alles. Unser Nachbargrundstück wird bebaut und so brauche ich so schnell wie möglich eine dichte, möglichst ausreichend hohe (2 Meter) Liguster-Hecke als Sichtschutz. Es geht um knapp 12 Meter Länge auf lehmigen Gartenboden, 6 davon stehen eher im sonnigen Bereich, 6 eher im Halbschatten von höheren Ahorn-Bäumen, die auf der anderen Seite der Grenze stehen. Ich vermute die Sorte Ligustrum vulgare Atrovirens würde am besten passen aufgrund des breiten Wuchses und der grünen Blätter bis in den Winter hinein. Bei der Variante bin ich mir aber sehr unsicher. Bei der Wurzelware habe ich Bedenken, dass ich diese innerhalb eines Tages unter die Erde bekomme und ob alles sauber anwächst. Falls doch, was ist der Unterschied zwischen 120 - 160 cm PREMIUM SELEKTION, sehr dicht und buschig (1081) und 80 - 120 cm 5-7 Triebe (103100)? Hat die Premium Variante mehr Triebe? So wie ich es verstanden habe, müssten beide Varianten zunächst auf 1/3 eingekürzt werden, obwohl sie bereits dichter sind als Jungpflanzen? Alternativ wären die Container Varianten wie z.B. 80 - 100 cm 7,5l-Container (97557): wie viele Pflanzen werden hier auf den Meter benötigt (steht bei dieser Variante nicht auf der Webseite) und müssen diese ebenfalls auf 1/3 gekürzt werden nach Einpflanzung? Zwar teurer aber ggf. für eine schnellere Zielerreichung habe ich auch die Solitärpflanzen im Auge, wie z.B. 100 - 125 cm Solitärpflanzt 3x verpflanzt (103101). Sind diese neben Einzelpflanzungen auch für eine Hecke geeignet? Müssten diese ebenfalls auf 1/3 gekürzt werden, obwohl sie schon 3x verpflanzt wurden und bereits gut verzweigt sind? Werden tatsächlich 2-3 pro Meter benötigt? Bei der Sorte Ligustrum ovalifolium in gleicher Ausführung wird beim Pflanzbedarf nur eine Pflanze pro Meter angegeben, obwohl diese scheinbar nicht so dicht ist (hat mich gewundert). Entschuldigen sie die vielen Fragen, aber ich möchte einfach die richtige Entscheidung treffen. Welche Sorte/Variante/Menge würden sie mir für mein Projekt empfehlen? Vielen Dank im Voraus für eine Rückmeldung, D. W.
Antwort: Moin, generell muss Liguster stark eingekürzt werden, da er lange Triebe ohne Verzweigung hat und nur durch den Schnitt weitere Verzweigungen erfolgen. Schneidet man nicht, so wird die Hecke lang und instabil. Sowohl bei Freiland- als auch Containerpflanzen muss der Rückschnitt erfolgen. Die Solitär sind bereits dichter. Je größer die Pflanze umso mehr Triebe, umso mehr Triebe, umso mehr Verzweigungen bekommt die Pflanze nach dem Schnitt. Der Pflanzbedarf wie beschrieben, genauso bei den Containerpflanzen anwendbar. Bei den Solitären reicht meist 1 Pflanze, aber man kann eben auch enger Pflanzen. Nehmen Sie die 5-7 Trieber je 3 pro Meter, gern wurzelnackte. Sie können diese für kurze Zeit lagern, wenn Sie diese nicht am ersten Tag pflanzen können. https://www.pflanzmich.de/dokumente/Bodenfrost.pdf Gruß Meyer
Frage Nr. 39703: Pflanzung von Ligustrum vulgare Atrovirens
Ich habe gestern 50 wurzelnackte Pflanzen erhalten. Da nachts immer noch 2-6° Frost sind, habe ich die Frage, ob ich die Pflanzung mit Wässerung trotzdem vornehmen kann. Wenn nein, muss/kann ich die Pflanzen in einer Wanne wässern und wie lange?
Antwort: Moin, falls der Boden gefroren ist, dann schlagen Sie die Pflanzen gebündelt in eine Erdgrube ein. Einfach ein flaches Loch graben und dann das Bündel schräg stellen. Den Wurzelbereich locker mit Erde überschütten. Das hält bis zu 2 Wochen, dann sollte die Kälte überstanden sein. Sie können die Pflanzen auch dunkel im Carport lagern, die Kält hält sie im Winterschlaf. Bitte nicht wässern, dann nehmen Sie Schaden. Gruß Meyer
Frage Nr. 39403: Blasenbaum
Wir haben ein Grundstück in etwa 1.350 m Höhe in südlicher Lage. Der Boden ist trocken, aber ich bewässere mit einem durchlässigen Perlschlauch. Der Blasenbaum braucht angeblich wenig Wasser und ist recht genügsam. Meinen Sie, der wächst in der Höhe ? Die Fichten in der zweiten Reihe des Beetes sind unten herum recht ausgedünnt und ich hätte da gerne mehr GRÜN, damit die dürren Stangerl der Fichten abgedeckt werden. Gerne können Sie mir auch andere Pflanzen vorschlagen, die Sie empfehlen würden. Ich habe jetzt noch einige Bergkiefern im Warenkorb. Wenn Sie möchten, können Sie mich auch anrufen: 0151 5060 6022 Gruß aus Alpbach in Tirol Gabriele Moll P.S. Die Ware wird immer nach München geliefert.
Antwort: Moin, Sie haben recht: der Blasenstrauch wird als „hochgradig hitze- und trockenresistent“ beschrieben. Er hat hohe Lichtansprüche. Dies alles ist an dem Standort gegeben. Allerdings hat er auch ein gewisses Wärmebedürfnis. Mehr als minus 20 Grad wird der Blasenstrauch kaum vertragen. Hier können Sie besser beurteilen, wie kalt es bei Ihnen wird. Sehen Sie sich bitte folgende Alternativen an: Amelanchier ovalis, Ligustrum vulgare, Berberis vulgaris, Lonicera xylosteum Gruß Meyer
Frage Nr. 39308: Ligustrum vulgare Atrovirens jetzt pflanzen
Hallo Herr Meyer, ich möchte gerne Ligustrum vulgare Atrovirens als Hecke rechts und links im Garten Pflanzen. dazu habe ich 2 Fragen…. 1. Kann ich die Ligustrum vulgare Atrovirens vor einer Buchenhecke Pflanzen ( unser Nachbar hat eine 4m hihe Buchenhecke)? 2. Kann ich Ligustrum vulgare Atrovirens auch jetzt im Winter pflanzen? Liebe Grüße Katja
Antwort: Moin, Sie können Liguster auch neben eine bestehende Buchenhecke pflanzen, fragt sich nur warum der doppelte Aufwand? Der Wurzelbereich ist dann schon einigermaßen gut besetzt, pflanzen Sie eher zu kleine Liguster, die finden da schon Platz. Gerade jetzt ist das Quecksilber deutlich gefallen, ich würde jetzt doch bis zum Frühjahr warten. Gruß Meyer
Frage Nr. 39297: Gemeinen Liguster pflanzen und zurückschneiden
Moin, moin, habe gestern wurzelnackte Ligusterpflanzen (Ligustrum vulgare) von Ihnen erhalten, die heute in die Erde kommen. Meine Frage: Sollen diese vor/mit Einpflanzung zurückgeschnitten werden oder soll der Rückschnitt erst im Frühjahr vor Neuaustrieb erfolgen. Temperatur und Wetter hier in NRW die nächsten Tage: -2 bis 4 Grad; regnerisch. Vielen Dank und beste Grüße
Antwort: Moin, gleich nach dem Einpflanzen einen Rückschnitt machen. So treiben die Liguster im Frühjahr gleich buschiger aus. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
Fundgrubenartikel
Wir haben ständig neue Angebote in begrenzter Stückzahl in unserer Fundgrube!
Greifen Sie zu, solange noch vorhanden!
Diese Pflanze wird nur bündelweise verkauft. Klicken Sie auf "-" und "+" neben diesem Kasten, um die gewünschte Stückzahl einzustellen.
Pflanzen Sie eine oder mehrere der folgenden von uns empfohlenen Befruchtersorten in die Nähe, so ist ein besonders hoher Ertrag gesichert.