Heidelbeere Patriot

Ihr guter Ruf eilt ihnen voraus: rund und gesund sind sie, die Heidelbeeren. Und dabei auch noch ausgesprochen schmackhaft und vitaminreich. Ihre Hauptsaison dauert oft bis Ende September hin an. Kulturheidelbeeren wie auch die Heidelbeere Patriot eine ist, stammen nicht von der in Europa heimischen Waldheidelbeere ab. Sie haben nordamerikanische Vorfahren und sind Ergebnis der Zucht. Blaubeeren aus dem Wald sind meist kleiner und dunkler als die sogenannten Kulturheidelbeeren aus dem Laden und verfärben den Mund beim Verzehr wesentlich stärker als die gezüchteten Sorten. Vaccinium corymbosum Patriot hat in der Blütezeit um den Juni herum die typischen krugförmigen Blüten von weißer bis hellrosa Farbe. Das ovale Blattwerk ist im Sommer grün und verfärbt sich im Herbst leuchtend orangerot. Nicht nur die Früchte stehen hier im Mittelpunkt, auch so ist der Heidelbeerbusch Patriot eine Zierde für jeden Garten. Schon ab Mitte Juli gibt die ersten Früchte zu ernten. Sie sind groß und fest mit der typisch blauen Heidelbeerfarbe und einem sehr guten Aroma. Das Süße/Säure-Verhältnis ist ausgewogen. Je nach Sorte liefert ein einzelner Heidelbeerstrauch bis zu acht Kilogramm Früchte, und das mit wenig Pflegeaufwand. Die Heidelbeere Patriot wird zwischen 1 m und 1,6 m groß und hat eine gute Winterhärte. Sehr wichtig ist eine ausreichende Wasserversorgung vor und während der Erntezeit.

Standort:

halbschattig

Verwendung:

Frischverzehr, Gelee, Marmelade, Kompott