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Apfel Elstar

Malus Elstar ( Gattung: Malus )


  • besonders frosthart
  • mittelgroße Früchte, winterhart, guter Pollenspender
  • sehr guter Ertrag, kräftig aromatisch
  • blüht von April bis Mai
  • Tafel- und Wirtschaftsapfel
  • Obstbaum, Hausbaum, Hausgarten

Der Apfel Elstar ist eine Kreuzung aus Golden Delicous x Ingrid Marie und existiert schon seit 1955. Seine mittelgroßen Früchte haben einen süßsäuerlichen und außerordentlich saftigen Geschmack mit einem kräftigen Aroma. In ihrer Grundfarbe sind sie goldgelb und haben eine rote marmorierte Deckfarbe. Erntereif sind diese leckeren Früchte ab Ende September und eine ordnungsgemäße Lagerung vorausgesetzt haltbar bis in den Januar. Der Apfelbaum hat einen mittelstarken Wuchs und kann bei optimalen Bedingungen bis zu 4 Meter in der Höhe und bis zu 3 Meter in der Breite erreichen. Zwischen den Monaten April und Mai beglückt uns dieser Apfelbaum mit seinen schönen weißrosafarbenen Blüten. An den Boden stellt er keine besonderen Ansprüche, bevorzugt jedoch einen sonnigen bis halbschattigen Standort, um sich entfalten zu können.

Der Malus Elstar ist ein wahrer Klassiker unter den Äpfeln und bewährt sich nicht nur durch fantastischen, fruchtigen Geschmack, sondern auch durch seine enorme Robustheit. Der Apfelbaum ist sehr anpassungsfähig und kommt mit Wind, Wetter und Stadtklima bestens zurecht. Somit passt er in jeden Garten, solange der Standort schön sonnig ist. Das Fruchtfleisch des Elstar ist weiß-gelblich, wohlschmeckend und saftig. Pflückreif sind die Äpfel ab Ende September, genussreif ab Oktober und die Erträge sind hoch und regelmäßig.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

mitttelstark-stark, Busch

Wuchsbreite

200 bis 300 cm

Wuchshöhe

2,00 bis 4,00 m

Zuwachs

0,30 bis 0,50 m / Jahr

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weißrosa

Blütenbeschreibung

einfach

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Genußreife

ab November

Fruchtschmuck

check

Früchte

mittelgroß, flachrund

Fruchtfarbe

goldgelb, rot

Fruchtfleisch

mittelfest

Geschmack

süßsäuerlich, kräftig aromatisch

Laub

Blattwerk

grün

Laubkleid / Nadelkleid

laubabwerfend

Laubfarbe

grün

Blattgesundheit

Sonstiges

Boden

nährstoffreicher Gartenboden

Wurzeln

Herzwurzler

Frosthärte

winterhart bis -35 Grad

Familie

Rosaceae

Befruchtersortenbefruchtertooltip

Gloster, James Grieve, Melrose, Gala, Golden Delicious, Cox Orange Renette, Jonathan, Laxtons Superb, Mantet

Schnittverträglichkeit

check

Lagerfähig

ab September

Mehrjährig

check

Jahrgang

1955

Pflegetipp

Winterschutz ratsam, regelmäßiger Rückschnitt für Ernte ggf. Stamm weißen

Pflanzhilfen

Baumhoroskop

Baumzeichen für 23.12.-01.01. & 25.06.-04.07.
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Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

Früchte, Schmuck
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Wurzelsystem

Herzwurzler

Hebt Beläge an?

selten
kräftig

Einschütten, Überfüllen?

nicht möglich
gut vertragend

Verhalten bei Eingriffen

empfindlich

Eindringen in Entsorgung?

nie
häufig
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Wurzelsystem

Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

check
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Herbstfärbung

check

Farbe des Herbstlaubs

gelb
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Herbstfärbung

Früher Blattaustrieb

Januar
Dezember

Farbe des Austriebes

grün, grünrot
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Sichtschutz und Abgrenzung

check

Spaliere

check
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Sichtschutz und Abgrenzung

geeignet für Alkalische Böden

check
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geeignet für Alkalische Böden

Bienenfreundlich

check

Nektar

sehr gut geeignet

Pollen

sehr gut geeignet
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Als Nistplatz verwendet

häufig

Vogelnährgehölz

check

als Landeplatz verwendet

häufig aufgesucht
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Apfel Elstar – Ein Herbstapfel zum Anbeißen

Der Apfelbaum Elstar (Malus domestica Elstar) kommt ursprünglich aus den Niederlanden. In den 50er Jahren wurden dort die Apfelsorten „Golden Delicous“ und „Ingrid Marie“ gekreuzt. Der Baum wächst breit und dicht in die Höhe. So kann der Malus domestica Elstar eine Wuchshöhe von 2 bis 4 m erreichen. Das Laub des beliebten Apfelbaums ist grün, verfärbt sich im Herbst und wird im Winter abgeworfen.

Von April bis Mai bekommt der Elstar hübsche weiße Blüten. Daraus entstehen dann die leckeren und knackigen Äpfel, sofern die Blüten befruchtet wurden. Der Apfelbaum Elstar ist eine selbststerile Pflanze, das heißt sie benötigt einen Befruchter in der Nähe. Gute Befruchtersorten sind Gloster, James Grieve, Melrose, Gala,Golden Delicious. Junge Apfelbäume benötigen ausreichend Wasser. Nach zwei bis drei Jahren können Sie mit der ersten Ernte rechnen.  Malus domestica Elstar hat mittelgroße Früchte mit gelber Schale, die auf der Sonnenseite intensiv gerötet ist. Ihr Fruchtfleisch ist weißgelblich, wohlschmeckend und saftig. Pflückreif sind die Äpfel ab Ende September, genussreif ab Oktober. Die Erträge sind mittelhoch bis hoch und regelmäßig. Es handelt sich bei dem Apfel Elstar um eine exzellente Tafelsorte. Der optimale Standort sollte sonnig bis halbschattig sein. Für die Bodenqualität reicht der normale Gartenboden. Ältere Pflanzen müssen regelmäßig zurückgeschnitten werden.

Ob als Obstbaum oder Hausbaum - der Apfelbaum Elstar hat aromatische Äpfel, aus denen sich leckerer Kuchen, Saft oder Kompott zaubern lässt. Aber auch pur ist dieser schmackhafte Herbstapfel ein Genuss.


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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

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toller Baum, sehr gut angewachsen!
von: Trippmacher
Toller Baum, offensichtlich auch gut geschult, denn der Baum ist super angewachsen! Wir sind gespannt auf die ersten Früchte! Während des Transportes kleiner Schaden an der Spitze aber hier wurde sofort umgehend reagiert. Toller Kauf! Gerne wieder!

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 38734: Neuen Baum pflanzen

Guten Tag Herr Meyer, wir haben einen sehr alten Kirschbaum, ca.70 Jahre alt und sehr Krank. Wir möchten gern einen neuen Baum dorthin pflanzen. Wir haben gehört, dass man an der gleichen Stelle keinen Obstbaum pflanzen soll, Erdmüdigkeit. Wir möchten gern einen Baum für die Vögel und auch für uns mit interresanten Blattschmuck im Herbst. Man hat uns bisher einen Amberbaum empfohlen. Haben Sie vielleicht eine andere Idee? Wir können uns auch gern treffen, denn wir wohnen in Krupunder. Auf Ihre Antwort bin ich gespannt! Mit freundlichen Grüßen Hans Friemann

Antwort: Moin, das mit der Erdmüdigkeit stimmt, das lässt sich aber relativieren. Nach dem Steinobst können Sie z.B. sehr gut auf Kernobst wechseln, also Apfel, Birne, Quitte oder Eberesche. Und dann bitte an die Befruchtung denken und die eigene Bepflanzung an das anpassen, was beim Nachbarn steht. Man kann sich über den Gartenzaun sicher mal anschauen, ob dort nicht schon eine mögliche Befruchtersorte steht. Und dann kräftig den Boden mit Pflanzerde anreichern und ein bisschen Bodenaktivator dazumischen. Gruß Meyer


Frage Nr. 38638: Buschbaum Apfel Pfahl

Hallo wir haben bei euch 3 Apfelbäume in Buschbaum erworben 80-120cm Container. benötigten diese auch einen pfahl zur Stütze? und reichen eventuell auch erstmal diese Bambusstäbe, die Sträucher sind ja nicht also groß. danke und Grüße

Antwort: Moin, Buschbäume kommen ohne Stützpfahl aus, die Bambusstäbe dienen nur zum sicheren Transport und können gerne im Frühjahr entfernt werden. Gruß Meyer


Frage Nr. 37651: Befruchtung

Hallo Frage brauche ich da einen zweiten Baum Wegen Befruchtung vielleicht? Mein Bruder meinte es gibt Bäume wo Man ein zweiten braucht Gruss Elvis Apfel Elstar Malus Elstar ( Gattung: Malus ) 139(4.60/5) Obstbäume > Apfel

Antwort: Moin, geeignete Befruchtersorten für die jeweiligen Obstbäume finden Sie unter 'Befruchtersorten' im Steckbrief. Bei Elstar sind das Gloster, James Grieve, Melrose, Gala, Golden Delicious, Cox Orange Renette, Jonathan, Laxtons Superb, Mantet. Gruß Meyer


Frage Nr. 37261: Astverzweigung Pflanzschnitt

Hallo Herr Meyer, heute wurde der Malus Elstar (siehe Foto) von Pflanzmich geliefert. Bisher hat er keine Verzweigungen. Wie wird da der Pflanzschnitt vorgenommen, um die Verzweigung anzuregen? Könnten Sie eine kurze Anleitung geben? Herzlichen Dank und viele Grüße

Antwort: Moin, es handelt sich um eine sehr junge Pflanze, die Verzweigung stellt sich da schon von ganz alleine ein. In dieser Artikelgröße ist eher selten eine buschige Form zu sehen, aber die Triebe entwickeln sich ja entlang des gesamten Leittriebes, das ist bereits gut zu erkennen. Einfach pflanzen, pflegen und abwarten. Gruß Meyer


Frage Nr. 36875: Unterlage Elstar

Hallo! Ich interessiere mich für Elstar-Bäume. Auf welcher Grundlage wurde der Baum „veredeltes Bäumchen“ (90216) bzw. der Busch (92961) veredelt? Die Datei die hier verlinkt wurde, verstehe ich nicht richtig. Gilt Malus Sylvestris für alle Apfelbäume? Ist „veredeltes Bäumchen“ „Busch wurzelnakt“?

Antwort: Moin, das Thema Veredlung ist ziemlich komplex. Alle Sorten sind Veredlungen, Büsche sind auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt, z.B. MM 106 oder M9. Es kommt ein wenig auf die Vorliebe des Veredlers an. Die Wurzelausformung hat nichts mit der Veredlung zu tun, es steht ja aber jedem Artikel, ob es sich um wurzelnackt, Container oder Ballen handelt. Wie der Malus sylvestris jetzt hineinpasst kann ich nicht verstehen. Als Befruchter? Als Unterlage? Gruß Meyer


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ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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