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Apfel Elstar

Malus Elstar ( Gattung: Malus )


  • besonders winterhart und frosthart
  • mittelgroße Früchte, winterhart, guter Pollenspender
  • sehr guter Ertrag, kräftig aromatisch
  • blüht von April bis Mai
  • Tafel- und Wirtschaftsapfel
  • Obstbaum, Hausbaum, Hausgarten

Der Apfel Elstar ist eine Kreuzung aus Golden Delicous x Ingrid Marie und existiert schon seit 1955. Seine mittelgroßen Früchte haben einen süßsäuerlichen und außerordentlich saftigen Geschmack mit einem kräftigen Aroma. In ihrer Grundfarbe sind sie goldgelb und haben eine rote marmorierte Deckfarbe. Erntereif sind diese leckeren Früchte ab Ende September und eine ordnungsgemäße Lagerung vorausgesetzt haltbar bis in den Januar. Der Apfelbaum hat einen mittelstarken Wuchs und kann bei optimalen Bedingungen bis zu 4 Meter in der Höhe und bis zu 3 Meter in der Breite erreichen. Zwischen den Monaten April und Mai beglückt uns dieser Apfelbaum mit seinen schönen weißrosafarbenen Blüten. An den Boden stellt er keine besonderen Ansprüche, bevorzugt jedoch einen sonnigen bis halbschattigen Standort, um sich entfalten zu können.

Der Malus Elstar ist ein wahrer Klassiker unter den Äpfeln und bewährt sich nicht nur durch fantastischen, fruchtigen Geschmack, sondern auch durch seine enorme Robustheit. Der Apfelbaum ist sehr anpassungsfähig und kommt mit Wind, Wetter und Stadtklima bestens zurecht. Somit passt er in jeden Garten, solange der Standort schön sonnig ist. Das Fruchtfleisch des Elstar ist weiß-gelblich, wohlschmeckend und saftig. Pflückreif sind die Äpfel ab Ende September, genussreif ab Oktober und die Erträge sind hoch und regelmäßig.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

mitttelstark-stark, Busch

Wuchsbreite

200 bis 300 cm

Wuchshöhe

2,00 bis 4,00 m

Zuwachs

0,30 bis 0,50 m / Jahr

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weißrosa

Blütenbeschreibung

einfach

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Genußreife

ab November

Fruchtschmuck

check

Früchte

mittelgroß, flachrund

Fruchtfarbe

goldgelb, rot

Fruchtfleisch

mittelfest

Geschmack

süßsäuerlich, kräftig aromatisch

Laub

Blattwerk

grün

Laubfarbe

grün

Blattgesundheit

Sonstiges

Laubkleid / Nadelkleid

1

Boden

nährstoffreicher Gartenboden

Wurzeln

Herzwurzler

Frosthärte

winterhart bis -35 Grad

Familie

Rosaceae

Befruchtersortenbefruchtertooltip

Gloster, James Grieve, Melrose, Gala, Golden Delicious, Cox Orange Renette, Jonathan, Laxtons Superb, Mantet

Schnittverträglichkeit

check

Lagerfähig

ab September

Mehrjährig

check

Jahrgang

1955

Pflegetipp

Winterschutz ratsam, regelmäßiger Rückschnitt für Ernte ggf. Stamm weißen

Pflanzhilfen

Baumhoroskop

Baumzeichen für 23.12.-01.01. & 25.06.-04.07.
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Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

Früchte, Schmuck
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Wurzelsystem

Herzwurzler

Hebt Beläge an?

selten
kräftig

Einschütten, Überfüllen?

nicht möglich
gut vertragend

Verhalten bei Eingriffen

empfindlich

Eindringen in Entsorgung?

nie
häufig
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Wurzelsystem

Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

check
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Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

Herbstfärbung

check

Farbe des Herbstlaubs

gelb
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Herbstfärbung

Früher Blattaustrieb

Januar
Dezember

Details zum Austrieb

grün, grünrot
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Früher Blattaustrieb

Sichtschutz und Abgrenzung

check

Spaliere

check
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Sichtschutz und Abgrenzung

geeignet für Alkalische Böden

check
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geeignet für Alkalische Böden

Bienenfreundlich

check

Nektar

sehr gut geeignet

Pollen

sehr gut geeignet
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Bienenfreundlich

Als Nistplatz verwendet

häufiger Nistplatz

Vogelnährgehölz

check

als Landeplatz verwendet

häufige Landung
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Vogelnährgehölz
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Apfel Elstar – Ein Herbstapfel zum Anbeißen

Der Apfelbaum Elstar (Malus domestica Elstar) kommt ursprünglich aus den Niederlanden. In den 50er Jahren wurden dort die Apfelsorten „Golden Delicous“ und „Ingrid Marie“ gekreuzt. Der Baum wächst breit und dicht in die Höhe. So kann der Malus domestica Elstar eine Wuchshöhe von 2 bis 4 m erreichen. Das Laub des beliebten Apfelbaums ist grün, verfärbt sich im Herbst und wird im Winter abgeworfen.

Von April bis Mai bekommt der Elstar hübsche weiße Blüten. Daraus entstehen dann die leckeren und knackigen Äpfel, sofern die Blüten befruchtet wurden. Der Apfelbaum Elstar ist eine selbststerile Pflanze, das heißt sie benötigt einen Befruchter in der Nähe. Gute Befruchtersorten sind Gloster, James Grieve, Melrose, Gala,Golden Delicious. Junge Apfelbäume benötigen ausreichend Wasser. Nach zwei bis drei Jahren können Sie mit der ersten Ernte rechnen.  Malus domestica Elstar hat mittelgroße Früchte mit gelber Schale, die auf der Sonnenseite intensiv gerötet ist. Ihr Fruchtfleisch ist weißgelblich, wohlschmeckend und saftig. Pflückreif sind die Äpfel ab Ende September, genussreif ab Oktober. Die Erträge sind mittelhoch bis hoch und regelmäßig. Es handelt sich bei dem Apfel Elstar um eine exzellente Tafelsorte. Der optimale Standort sollte sonnig bis halbschattig sein. Für die Bodenqualität reicht der normale Gartenboden. Ältere Pflanzen müssen regelmäßig zurückgeschnitten werden.

Ob als Obstbaum oder Hausbaum - der Apfelbaum Elstar hat aromatische Äpfel, aus denen sich leckerer Kuchen, Saft oder Kompott zaubern lässt. Aber auch pur ist dieser schmackhafte Herbstapfel ein Genuss.


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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Malus Elstar

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Mehr Bewertungen

am 17. Dezember 2023
Malus Elstar
von: Kunde
Super für den Preis
am 3. Oktober 2023
Wachst und gedeiht
von: Gasthaus Mösle Reute
Bin sehr zufrieden mit der Lieferung dem aussehen und das Bäumchen ist jetzt etwa 4 Wochen im Boden und scheint sich wohl zu fühlen
am 9. August 2023
Sehr schönes gewachsenes Bäumchen mit 4 Früchtchen- Äpfelchen
von: Tildi
Hat einen sehr schönen Platz in einem Garten im Schwarzwald bekommen und ist trotz dieser ungewöhnlichen Hitze im grünen Blattkleid angewachsen und seine Äpfel behalten , diese 4 wachsen stetig und ich hoffe probieren zu dürfen. Ich rede jeden Tag mit dem Bäumchen und ich glaube das tut ihm gut! Gute Qualität , Dankeschön!
am 2. August 2023
Tolles Bäumchen
von: Kunde
Das Bäumchen wurde schnell verschickt und war auch super verpackt. Informationen zum richtigen Pflanzen usw. lagen auch bei. Kann ich nur empfehlen!!!
am 5. Juni 2023
Vorfreude steigt
von: MaLue
Bestellt wurde ein Elstar Apfelstrauch, der ein wenig auf sich warten ließ. Paket gut dimensioniert, Ware ausreichend gut verpackt, kein Bruch, top Zustand und mit Blütenbesatz. Wenige Wochen später trägt er jetzt schon Früchte. Wenn nur alle Online-Shops so gute Arbeit und Ware liefern würden. Gerne immer wieder!

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 42261: Schnitt - junger Apfelbaum

Moin Meister m, Ich habe im Oktober 2022 einen Apfel Elstar gekauft und schwanke gerade, ob ich hier bereits schneidend tätig werden muss oder nicht. Fotos anbei - muss der linke Trieb weg? danke für einen Hinweis!

Antwort: Moin, wenn ich das richtig sehe ist das ja eigentlich ein Buschbaum. Der kann in alle möglichen Formen erzogen werden, es kommt also darauf an, was Sie sich vorstellen. Soll das ein Baum mit hohem Stamm werden, dann muss der linke Trieb spätestens jetzt weg. Und falls Sie gemütlich ernten wollen, dann muss jetzt ganz schnell die Hälfte der beiden Triebe eingekürzt werden. Was soll es denn werden, wenn es groß ist? Obstgehölze sollten jedes Jahr nach der Erntezeit beschnitten werden und ggf. noch einmal im zeitigen Frühjahr. Ebenso muss jährlich der Sitz des Kokosstrickes nachreguliert werden, der sägt sonst oder schneidet sich ein. Gruß Meyer


Frage Nr. 41969: Malus Elster Busch

Sehr geehrte Herr Meyer , Bei mir ist vor ein paar Tagen der Malus Elster angekommen und ich wollte fragen ob ich hier was spezielles zu beachten habe , soll ich ihn kürzen, da er noch keine Verzweigungen hat oder einfach mal wachsen lassen ? Vielen Dank und mit freundlichen Grüßen

Antwort: Moin, das ist ja eine sehr junge Pflanze, die darf noch ein paar Jahre wachsen, bevor ein Erziehungsschnitt erwogen werden kann. Gruß Meyer


Frage Nr. 40169: Pilzbefall?

Hallo, ich habe diese jungen veredelten Apfelbäume gekauft und jetzt zeigt sich dieser 'Befall'. Muss ich von einem Pilz ausgehen und wenn ja was kann ich tun? Gruß Nadine

Antwort: Moin, Sie können ganz beruhigt sein und davon ausgehen, dass Sie einen vollkommen normalen Apfelbaum bekommen haben. Bei verschiedenen Pflanzen zeigt sich beim Blattaustrieb ein filziger Belag, das ist Frostschutz. Das kommt z.B. bei Ebereschen, Esskastanien, Äpfeln, Birnen und Wein vor. Gruß Meyer


Frage Nr. 38734: Neuen Baum pflanzen

Guten Tag Herr Meyer, wir haben einen sehr alten Kirschbaum, ca.70 Jahre alt und sehr Krank. Wir möchten gern einen neuen Baum dorthin pflanzen. Wir haben gehört, dass man an der gleichen Stelle keinen Obstbaum pflanzen soll, Erdmüdigkeit. Wir möchten gern einen Baum für die Vögel und auch für uns mit interresanten Blattschmuck im Herbst. Man hat uns bisher einen Amberbaum empfohlen. Haben Sie vielleicht eine andere Idee? Wir können uns auch gern treffen, denn wir wohnen in Krupunder. Auf Ihre Antwort bin ich gespannt! Mit freundlichen Grüßen Hans Friemann

Antwort: Moin, das mit der Erdmüdigkeit stimmt, das lässt sich aber relativieren. Nach dem Steinobst können Sie z.B. sehr gut auf Kernobst wechseln, also Apfel, Birne, Quitte oder Eberesche. Und dann bitte an die Befruchtung denken und die eigene Bepflanzung an das anpassen, was beim Nachbarn steht. Man kann sich über den Gartenzaun sicher mal anschauen, ob dort nicht schon eine mögliche Befruchtersorte steht. Und dann kräftig den Boden mit Pflanzerde anreichern und ein bisschen Bodenaktivator dazumischen. Gruß Meyer


Frage Nr. 38638: Buschbaum Apfel Pfahl

Hallo wir haben bei euch 3 Apfelbäume in Buschbaum erworben 80-120cm Container. benötigten diese auch einen pfahl zur Stütze? und reichen eventuell auch erstmal diese Bambusstäbe, die Sträucher sind ja nicht also groß. danke und Grüße

Antwort: Moin, Buschbäume kommen ohne Stützpfahl aus, die Bambusstäbe dienen nur zum sicheren Transport und können gerne im Frühjahr entfernt werden. Gruß Meyer


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ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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