Steak-Tomate Buffalosteak
Solanum lycopersicum Buffalosteak ( Gattung: Solanum )
- Volmary- veredeltes Gemüse
- großfruchtig, sehr aromatisch, absolut pflegeleicht und krankheitsresistent
- Standort sonnig, regengeschützt
- blüht von Mai bis Juni
- selbstbefruchtend
- besonders feste Fleischtomate, ideal zum Belegen von Hamburgern und Pizzen
- Gemüsegarten, Gewächshaus, Naschgarten, Kübelpflanzung
Was für eine Tomate! Ein wahrer Jumbo – groß, fest, saftig, aromatisch – das ist die Steak-Tomate Buffalosteak!
Diese Tomate macht ihrem Namen alle Ehre – die feste, saftige Frucht hat tatsächlich eine ähnliche Konsistenz wie Fleisch, so dass „Steak-Tomate“, „Jumbo-Fleischtomate“ oder eben „Buffalosteak“ als Bezeichnungen wirklich zutreffen. Ab Juli leuchtet sie uns außerdem regelrecht aus dem Garten entgegen – nämlich dann, wenn die sehr großen, gefurchten, flachen Früchte erntereif sind. Bis zu 300 Gramm schwer (!) sind die einzelnen Tomaten, kräftig rot und fest. Der Geschmack hält, was das Aussehen verspricht: saftig, aromatisch, würzig. Die ideale Tomate ist Buffalosteak somit für Salate und Tomatensuppen, aber auch zum Belegen für (vegetarische) Hamburger und Pizzen! Dazu liefern uns die leckeren Steak-Tomaten reichlich Vitamine – B1, B2, B und C – vollgepackt mit Güte also. Groß, größer, aromatischer – das ist die große Fleischtomate Buffalosteak!
Nicht nur riesig, fleischig und lecker, die Pflege der Steak-Tomate Solanum lycopersicum 'Buffalosteak' gelingt! Ideal für jedes Gemüsebeet, das Gewächshaus oder auch den großzügigen Pflanzkübel, mit einer entsprechenden Stütze versehen. Hier gedeiht sie auf eine Höhe von bis zu 2,5 Metern bei bis zu 50 Zentimetern Breite. Die wichtigste Pflegemaßnahme für diesen Starkzehrer ist bereits das regelmäßige Düngen während der Vegetationsperiode. Der Standort sollte sonnig sein, der Boden nährstoffreich und humos, locker und frisch bis feucht gehalten. Regelmäßiges Gießen also nicht vergessen! So wenig Aufmerksamkeit, so große Wirkung im wahrsten Sinn des Wortes – und üppiger Genuss dieser aromatischen Riesentomate Buffalosteak!
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | aufrecht, staudenförmig, wüchsig, staudenförmig |
Wuchsbreite | 40 bis 50 cm |
Wuchshöhe | 1,50 bis 2,50 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | gelb | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach | ||||||||||
Blütendurchmesser | < 1 cm | ||||||||||
Blütenform | schalenförmig | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Juli | ||||||||||
Früchte | große, flache, gefurchte, bis zu 300g schwere Tomaten | ||||||||||
Fruchtfleisch | schnittfest, saftig | ||||||||||
Geschmack | aromatisch | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | unpaarig gefiedert, fleischig, leicht behaart |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |  |
Boden | schwach sauer, humos, nährstoffreich, frisch bis feucht, durchlässig |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | Zimmerpflanzen winterhart bis 0 Grad |
Pflanzbedarf | 1 pro Quadratmeter |
Familie | Nachtschattengewächse |
Schnittverträglichkeit | check |
Pflegetipp | Tomatenstauden stützen, regelmäßig düngen |
Besonderheit | besonders feste Fleischtomate, ideal zum Belegen von Hamburgern und Pizzen |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Insektenfreundlich | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Sonnenstauden | check |
Belichtungsspanne | volle Sonne, geschützt |
Standort | auf feuchtem Boden |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sonnenstauden | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Gemüselieferant |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Staudenblüten gelb | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten gelb | |
Wurzelsystem | Tiefwurzler |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | kräftig rot |
Geschmack, Essbarkeit | aromatisch |
Interessante Fruchtformen | flach-rundlich |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
geeignet für saure Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für saure Böden | |
geeignet für sandige Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für sandige Böden | |
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:
Solanum lycopersicum Buffalosteak
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 43064: Nachbestellung
Habe von euch eine Bestellung erhalten Solanum Iycopersicum Sanvitos. Meine Kundennummer ist die 3293772. Wollte noch 2 von den Tomatenpflanez haben. Kann ich diese Sorten zeitnah noch haben??? Ich habe meinem Kumpel den guten Geschmack der Tomate schamckhaft gemacht. Bitte um kurze Rückmeldung wie schnell ich die Pflanzen haben kann. Vielen Dank für Ihre Mühe Norbert Berresheim
Antwort: Moin, einfach nachbestellen im Shop, dort steht ja alles: https://www.pflanzmich.de/produkt/198180/cherrytomate-sanvitos.html Gruß Meyer
Frage Nr. 41004: Pflanzen verdursten ohne sichtbaren Grund 😢
Guten Tag Ich habe in meinen hochbeeten wie jedes Jahr Tomaten, Gurken und Melonen. Ich hatte immer eine reiche und gute Ernte. Dieses Jahr hat auf einmal eine Tomate ihre Blätter hangen lassen. Ich habe sie weder zu nass, noch zu trocken gehalten. Als es immer schlimmer wurde, habe ich sie ausgetan und mir die Wurzlen angeschaut: Es war nichts zu sehen. Die Wurzeln waren nicht verfärbt, sahen nicht faulig aus, oder sonst was. Dann passierte das selbe mit einer Melonenpflanze, die schon grosse Früchte trug. Jetzt geht genau das selbe mit drei meiner inzwischen schon richtig grossen Gurkenpflanzen los. Was kann eine Pflanze so sehr schädigen, ohne dass Zeichen an den Wurzlen oder den Blättern zu finden sind? Ich wäre unglaublich froh um Hilfe von Experten, mir blutet das Herz... 😢
Antwort: Moin, das ist für gewöhnlich ein Zeichen von zu viel oder zu wenig Wasser. Zu wenig schließe ich mal aus, denn Sie haben ja schon Erfahrung genug. Auch wenn die Wurzeln jetzt noch keine Schädigung zeigen können die empfindlichen Wurzelspitzen von Fäulnis betroffen sein. Mein Rat wäre das Beet einmal abtrocknen zu lassen und dann weniger zu Wässern. Gruß Meyer
Frage Nr. 40370: Frage zu Bio cherry Tomate.
Hallo, Ich möchte gern die Nektarcherrytomate Sweet choco und Bio Cherrytomate Pepe kaufen. Ich möchte nur gerne wissen ob es sich hierbei um F1 oder Samenfeste sorte handelt. Danke im voraus.
Antwort: Moin, je hipper die Sorte, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit eine samenfeste Züchtung zu erhalten. Sogar Gemüse werden ja mittlerweile veredelt. Sowohl Pepe (F1) als auch Sweet Choco (Veredlung) sind von dieser Moderne betroffen . Gruß Meyer
Frage Nr. 34734: Blütenfarbe Lavendelheide Valley Valentine
Guten Morgen, ich habe eine Frage zur Blütenfarbe der Lavendelheide 'Valley Valentine'. Auf den Fotos sehen die Blüten rosa/pink/weinrot aus, während in der Beschreibung von 'leuchtend rot' die Rede ist. 'Leuchtend rot' wäre für mich das Rot einer (reifen) Tomate oder das der Vogelbeere. Was trifft denn eher zu? Viele Grüße, L. Rossow
Antwort: Moin, es gibt oft leichte Nuancen bei Blütenfarben, das liegt an der Sonneneinstrahlung und dem Nährstoffgehalt, daher kann es mal etwas heller ausfallen. Die Farbe ist aber generell rot. Der Vergleich sollte nicht mit einer Tomate ausfallen, da eine Farbe gerade bei einer eher kleinen Blüte anders wirkt. Gruß Meyer
Frage Nr. 34125: Solanum jasminoides
Meine Frage ist, ob der Sommerjasmin Solanum jasminoides auch duftend ist. Ich habe bisher noch keine Info diesbezüglich gefunden.
Antwort: Moin, der Sommerjasmin duftet unaufdringlich, aber mediterran blumig. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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