Chinesischer Gemüsebaum
Toona sinensis
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- Chop-Suey-Flair auch auf Balkon und Terrasse
- Nahrhafte Blätter für die asiatische Küche oder als stärkender Tee
- Standort sonnig
- blüht von August bis September
- winterhart, stark saurer Geruch der Blüten, als Heilpflanze bekannt
- Freifläche, Beet
Herkunft: Asien
Der Chinesische Gemüsebaum - auch Chop Suey Baum genannt - ist ein heimischer Vertreter Asiens. Dieser bis zu 20m große Baum hält, was der Name verspricht. So sind die Blätter des Baumes essbar und sehr lecker. Die zarten Blätter verleihen Ihren Speisen ein starkes, schmackhaftes Aroma ähnlich einer Mischung aus Liebstöckel und Schnittlauch. Probieren Sie am besten selbst! Den besten Geschmack erhalten Sie mit Ernte des zarten Austriebs im Frühjahr. Der Austrieb schmeckt nicht nur, sondern ist mit seiner rötlichen Farbe ein echter Hingucker.Pflanze der Heilung
In Asien sind die positiven Auswirkungen auf die Gesundheit schon lange bekannt. So enhalten die jungen Blätter neben viel Vitamin A auch 10 % mehr Eiweiß als andere Sorten Blattgemüse. Mit der hohen Antioxidanswirkung zählt der Toona regelrecht zu den 'Superfoods' und fungiert seit Jahrhunderten als Krebs verhütende Heilpflanze. Damit noch nicht genug: Der Gemüsebaum gilt als schmerzlindern und antidiabetisch.Mehr Genuß für die Küche
Der Geschmack der Blätter erinnert an Moschus und gerösteten Knoblauch. In der Küche können Sie die jungen Blätter wie Spinat zubereiten. Genießen Sie selbstgekochtes Chop Suey, Kurzgebratenes oder auch Suppen mit der einzigartigen Würze des eigenen Gemüsebaums und tauchen Sie ein in die traditionelle Geschmackswelt Asiens. Nicht nur warme Gerichte lassen sich verfeinern, auch Salat schmeckt hervorragend mit einigen Blättern des Baumes. Für Vegetarier eignen sich insbesondere die gekeimten Sprossen zum Verzehr - so gelten diese aufgrund des hohen Eiweißgehaltes als 'vegetarischer Fisch'.Pflanzung und Pflege
An einem sonnigen Standort auf gut gedüngtem, nicht zu trockenem Boden wächst der Baum gerne bis zu einem Meter. Ernten Sie im Sommer ruhig ausgiebig die neuen Blatttriebe - der nächste Trieb folgt sogleich. Auch für Augen und Nase bietet der Toona etwas, denn die bis zu 1 m langen Blütenstände verströmen einen starken, leicht sauren, dennoch sehr angenehmen Geruch, den man viele Meter weit wahrnehmen kann.Tipp: Stellen Sie aus älteren Blättern oder aus der Rinde Ihren eigenen gesunden und zugleich leckeren Tee her. Jüngere Blätter eignen sich hervorragend zum Einlegen.
Standort


Wuchsform
Wuchsbreite
Wuchshöhe
Blühzeit
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe
Blütenform
Blütendurchmesser
Blütenfüllung
Fruchtschmuck
Früchte
Blattwerk
Laubkleid / Nadelkleid
Laubschmuck
Laubfarbe
Boden
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Gesamtkatalog
Sträucher
Heister
- 1-jährig: Jungpflanze, 1 Jahr alt
- 2-jährig: Jungpflanze, 2 Jahre alt
leichter Strauch:
- - 1x verpflanzt für ein kräftiges Wurzelwerk
- - 2 - 3 Jahre alt
- - Rückschnitt der Jungpflanze, 1 Kulturjahr im engen Stand und erneut ausgetrieben
verschulter Strauch:
- - 2x verpflanzt für ein extra kräftiges Wurzelwerk und starke Verzweigung
- - 3 - 4 Jahre alt
- - Rückschnitt der Jungpflanze, 2 Kulturjahre im weiten Stand und erneut stark verzweigt ausgetrieben
PREMIUM SELEKTION:
- - Besonders große und buschige Pflanzen für ungeduldige Gärtner
- - stammen aus besonders weitem Stand
- - in der Baumschule 2x zurück geschnitten

- 1-jährig: Jungpflanze, 1 Jahr alt
- 2-jährig: Jungpflanze, 2 Jahre alt
leichter Heister:
- - 1x verpflanzt für ein kräftiges Wurzelwerk
- - 2 - 3 Jahre alt
- - 1 Kulturjahr im engen Stand und erneut ausgetrieben
verschulter Heister:
- - 2x verpflanzt für ein extra kräftiges Wurzelwerk und starke Verzweigung
- - 3 - 4 Jahre alt
- - 2 Kulturjahre im weiten Stand und erneut stark verzweigt ausgetrieben
PREMIUM SELEKTION:
- - Besonders große und buschige Pflanzen für eine sofort dichte Hecke
- - besonders weiter Stand in der Baumschule für optimale Verzweigung
- - große, buschige Hecken sofort

Freiland-Wurzelware sind wurzelnackte Pflanzen, die ohne Erdballen um die Wurzel geliefert werden. Die beste Pflanzzeit für diese robusten Pflanzen - direkt vom Feld - ist von Oktober bis Mai. Wurzelnackte Pflanzen sind in der Produktion pflegeleicht und unkompliziert. Dadurch können wir unserem Kunden die beste Qualität zu außerordentlichen Preisen anbieten. Die Lagerung sowie der Versand sind unproblematisch, lediglich die Wurzeln müssen feucht gehalten werden und vor Sonne und Wind geschützt sein. Freilandpflanzen werden komplett ohne Torf produziert und leisten dadurch einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Moore. Durch ihr geringes Transportgewicht steuern sie einer ausgezeichnete CO2 Bilanz bei. Sie werden meistens platzsparend bebündelt, bitte nach Empfang das Band durchschneiden, dann können Sie die Einzelpflanzen dem Bund entnehmen.








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FSC®
Die FSC® zertifizierte Nordmanntanne wächst in den Schleswig-Holsteiner Landesforsten ohne Einsatz von Pestiziden heran und ist daher ideal als Weihnachtsbaum für den INDOOR- Bereich geeignet. Die FSC® Bäume gibts es bei uns ausschließlich als A - Qualität. A- Qualität
Unsere frisch geschlagenen Weihnachtsbäume in A- Qualität werden aufgrund ihres vollen und harmonischen Aufbaus extra selektiert und sind in verschiedenen Größen erhältlich.B- Qualität
Der frisch geschlagene Weihnachtsbaum in der B- Qualität ist etwas lockerer aufgebaut und individuell gewachsen.C- Qualität
Der Weihnachtsbaum in der C- Qualität wächst mit mehreren Spitzen und krummer Terminale, die Seitenverzweigung ist unregelmäßig und gering benadelt.






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Heilpflanzen
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Blätter, Stängel, WurzelHeilwirkung
Verwendung in der trad. chin. Medizin gegen Blutungen, Durchfall, Entzündungen. Blattsaft wirkt keimhemmend. Rinde wirkt zusammenziehend, blutreinigend und harntreibend. Blätter unterstützen bei äußerlicher Anwendung bei HautunreinheitenHeilpflanzen
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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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