Pflücksalat Lollo rossa

Kiepenkerl Lactuca sativa

Frischer Salat aus eigener Ernte – ob aus dem Garten oder vom Balkon!

Kein Wunder, dass der Pflücksalat Lollo rossa hierzulande so beliebt ist: Intensiv ist schließlich das nussige Aroma seiner so adrett gekräuselten Blätter. Und diese zieren auch noch herrlich appetitlich rötlich unseren Salatteller! Beliebt deswegen auch als Beilage und Tellerdeko in einem – nicht wegzudenken etwa aus der Grillsaison!

Mit noch einer Eigenschaft punktet Lollo rossa: Dieser Pflücksalat lässt sich auch vorzüglich im Balkonkasten oder im Topf ziehen! Und lässt sich hier wie auch im Garten über Monate hinweg ernten. Und das immer wieder, werden nur die äußeren Blätter genommen und das Salatherz stehen gelassen. So versorgt uns Lollo rossa selbst noch mit Frische aus eigener Ernte, wenn er schon schießt! Tipp: Vormittags pflücken, so sind die Blätter besonders knackig.

Standort und Pflege

Der Pflücksalat Lactuca sativa 'Lolla rossa' ist eine der pflegeleichtesten Salatsorten überhaupt und daher auch für Anfänger eine uneingeschränkt gute Wahl! Wie gut ist es da, dass eine Pflanzpackung gleich für bis zu 90 Pflanzen ausreicht! Lolla rossa gedeiht am liebsten am sonnigen, aber auch noch halbschattigen Standort in (mäßig) nährstoffreicher, durchlässiger, humoser Erde.

Er kann entweder ab Ende März vorgezogen oder ab Ende Mai direkt ausgesät werden. Zur Keimung braucht er bis zu 14 Tage bei 12-16°C. Kräftig wächst er und kann – je nach Pflanzung – bereits ab Ende Mai und bis in den Oktober hinein geerntet werden!

Neben einer Startdüngung fördern das Mulchen des Bodens und besonders das regelmäßige Wässern Wachstum und Geschmack. Dabei nicht die Blattrosette durchfeuchten! Schon gewusst? Die rotbraune Blattfarbe hält Schnecken ab! So versorgt uns Lollo rossa ungetrübt über Monate hinweg mit so appetitlich aussehenden wie schmeckenden Salatblättern für die variantenreiche Küche.

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