Bio Palmkohl
Blu Brassica oleracea Palmifolia
- Trend-Gemüse, bienenfreundlich, Bio Gemüse
- mild-nussiger Kohlgeschmack
- Standort sonnig
- blüht von Mai bis Juni
- zweijährig, bedingt winterhart
- Alte Kultursorte als Trend-Gemüse wiederentdeckt
- Gemüselieferant, Hochbeet, Kübel
Der Palmkohl ist eine alte Kultursorte, jetzt als Trend-Gemüse wiederentdeckt! Dank seines reichen Gehalts an Antioxidantien gilt das auch Schwarzkohl oder Italienischer Kohl genannte Gemüse als sogenanntes Superfood. Geschmacklich überzeugt die italienische Spezialität mit besonderer Milde. So eignet sich der Palmkohl wunderbar, um gleich frisch etwa im Salat genossen zu werden. Doch auch gekocht gibt er zum Beispiel typisch italienischen Eintöpfen das richtige Aroma. Besonders natürlich und rein in unserer Bio-Qualität! Der Palmkohl trägt äußerst lange, gewölbte Blätter, die ihm seinen Namen geben. In unseren Breiten blüht der Kohl selten – wenn er es jedoch tut, ist er eine wahre Bienenweide. Bei uns ist der Bio-Palmkohl etwa im Hochbeet ausgepflanzt zweijährig, sollte aber mit einem guten Winterschutz ausgestattet werden. Alternativ kann dieser Bio-Kohl im Kübel gepflanzt werden. Zum Gedeihen benötigt das Gemüse einen möglichst sonnigen Standort und einen nahrhaften, frischen, durchlässigen Boden.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | krautig, rosettenbildend, mit aufrechten bis bogig überhängenden Blattstielen |
Wuchshöhe | 1,00 bis 3,00 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | blassgelb | ||||||||||
Blütenbeschreibung | in unseren Breiten selten |
Laub | |
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Blattwerk | gewölbt, leicht gekräuselt |
Laubfarbe | dunkel- bis schwarzgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Boden | durchlässig, nahrhaft, humos, frisch, lehmig, kalkhaltig, neutral bis schwach sauer |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Pflanzbedarf | 1-2 pro Meter |
Familie | Kreuzblütengewächse |
Bio | check |
Besonderheit | Alte Kultursorte als Trend-Gemüse wiederentdeckt |
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Pflanzhilfen | |
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Sonnenstauden | check |
Standort | auf frischem Boden |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sonnenstauden | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | zweijährig im Gemüse- oder Hochbeet |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | frisch, gekocht oder kurz blanchiert und dann tiefgefroren |
Geschmack | mild-nussiger Kohlgeschmack |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Staudenblüten gelb | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten gelb | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
geeignet für saure Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für saure Böden | |
Bienenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich |
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Blu Brassica oleracea Palmifolia
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