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Bio Echter Thymian

Blu Thymus vulgaris



  • wertvolles Gewürzkraut in der mediterranen Küche
  • ätherisches Thymianöl wirkt antibakteriell und antiviral
  • Standort sonnig, warm
  • blüht von Juni bis September
  • winterhart mit leichtem Schutz
  • gute Bienenweide
  • Einfassungen, Pflanzschalen, Apothekergärten, Bauerngärten, Kräutergärten, Steingärten,

Thymian hat sich als elementarer Bestandteil eines gut gerüsteten Kräuter- und Apothekergartens etabliert und ist aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Sein würzig-pikantes Aroma entfaltet sich am besten, wenn die kleinen Blättchen bereits während des Kochvorgangs beigegeben werden. Sogar getrocknet büßt das Kraut seine Würzkraft nicht ein und kann deshalb wunderbar haltbar gemacht werden. Er verleiht mediterranen Fisch- und Fleischgerichten sowie Eintöpfen einen unverwechselbaren Geschmack und passt dabei besonders gut zu Auberginen, Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Knoblauch und Oliven. Neben seiner Verwendung als Würzkraut hat der Echte Thymian zudem eine wichtige Bedeutung als Heilpflanze. Seine enthaltenen ätherischen Öle wirken antibakteriell und antiviral und können unter anderem bei Atemwegserkrankungen helfen.

Von Juni bis zum ersten Frost trägt der Echte Thymian eine reiche Fülle rosa- bis lilafarbener Lippenblüten in sogenannten Scheinquirlen. Diese erweisen sich nicht nur als hübscher Blickfang, sondern auch als wichtige und begehrte Bienenweide im Garten! Seine niedrige, polsterartige Wuchsform macht ihn zu einem robusten Bodendecker, der sich in Höhe und Breite ähnlich weit ausbreitet.

In der Pflege ist dieser Bio-Gewürzthymian anspruchslos und dankbar. Ob im Topf oder ausgepflanzt, er liebt seinen Standort möglichst warm und sonnig. Der Boden darf eher nährstoffarm, trocken und sogar kalkhaltig sein. Ausgepflanzte Exemplare sollten im Winter mit einer Schicht aus Tannenzweigen abgedeckt werden, während Topfpflanzen in ein kühles und helles Winterquartier umziehen müssen. Auf diese Weise gedeiht der Halbstrauch mehrjährig und die blaugrünen Blättchen lassen sich bis in den Winter hinein ernten und in der genannten Vielseitigkeit einsetzen!



Und hier noch ein kurzes Video zur Verwendung von Thymian, präsentiert von unserer Mitarbeiterin Rufina: Klick zum Video

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

polsterbildender, kompakter, stark verzweigter Halbstrauch

Wuchsbreite

10 bis 40 cm

Wuchshöhe

0,15 bis 0,40 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weiß bis rosa

Blütenbeschreibung

fünfzählige Lippenblüten

Duftnote

fruchtig-frisch, würzig

Blütenform

Scheinquirle

Frucht

Früchte

Nussfrüchte

Laub

Blattwerk

schmal elliptisch bis eiförmig, ganzrandig

Laubfarbe

graugrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

  

Boden

mäßig trocken bis trocken, nährstoffarm, kalkhaltig, sandig bis kiesig, durchlässig

Wurzeln

Flachwurzler

Pflanzbedarf

3 - 4 pro Meter

Familie

Lamiaceae (Lippenblütler)

Bio

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Schnittverträglichkeit

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Mehrjährig

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Auszeichnung

Arzneipflanze des Jahres 2006

Pflegetipp

Winterschutz aus Tannenzweigen

Besonderheit

gute Bienenweide

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Bio Kräuter- und Gemüsepflanzen
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Pflanzhilfen

Insektenfreundlich

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Insektenfreundlich

Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

mehrjährig im Kräuter- oder Heilpflanzenbeet, Bienenweide
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Bauerngarten

Dachbegrünung

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Dachbegrünung

Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Blätter, z.B. getrocknet als Tee

Heilwirkung

lindernd bei Atemwegserkrankungen
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Heilpflanzen

Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

Blätter

Geschmack

aromatisch, würzig, leicht pikant

Gerichte

Mediterrane Küche, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte, Tees
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Essbare Stauden

Staudenblüten rosa

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Rosatöne

weiß bis rosa
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Staudenblüten rosa

Halbsträucher

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Halbsträucher

Kübel und Trogpflanzen

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Kübel und Trogpflanzen

Trockenheitsverträglichkeit

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Trockenheitsverträglichkeit

geeignet für sandige Böden

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geeignet für sandige Böden

Bienenfreundlich

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Nektar

sehr gut geeignet
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Bienenfreundlich

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Blu Thymus vulgaris

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Alles bestens, zu empfehlen

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 39176: Welche Weide?

Moin, werter Meister. Ich suche eine Weide für lehmigen, kalkhaltigen Boden. Diese soll auf einer früheren Pferdekoppel gepflanzt werden. Noch gibt es erst ein paar neu gepflanzte (Wild)Obststräucher und -Bäume aus Ihrem Hause (und ein büschen viel) Wind. Gern auch andere Sorten-/ Arten?empfehlungen für unseren speziellen Standort. Grüße von der Insel Usedom

Antwort: Moin, kein Problem, da bietet sich alles an, was aus der Gattung Salix kommt. Am schönsten für den Standort, da sie auch später den besten Schatten bietet, ist die Trauerweide. Bei Wind empfiehlt sich Sanddorn, Schlehe, Weißdorn, Schmalblättrige Ölweide, Schwedische Mehlbeere, Liguster, Holunder, Feldahorn, Eibe, Hartriegel, Wildbirne, Bauernjasmin, Felsenbirne, Echter Schneeball, Flieder, Heckenspiere. Natürlich auch die Wildrosen, am besten aber die Feld- Rose. Viel Spaß beim weiterpflanzen. Gruß Meyer



Frage Nr. 39123: Pflanzen zwischen Gehwegplatten

Moin, lieber Meister! Wir haben einen Gartenweg neu angelegt, mit Natursteinplatten. Dazwischen sind unregelmäßige 20-25 cm Abstände. Ich habe mir mehrere Pflanzen angesehen, die dafür in Frage kämen (müssen nicht unbedingt trittfest sein), wie z.B. Thymian usw., das Problem ist, der Gehweg ist im Schatten des Hauses, d.h. nicht dunkel, aber na ja, auch nicht zu hell, nicht unbedingt feucht, aber sicher nicht trocken. Was kann ich da pflanzen, bitte um Rat! Danke sehr!

Antwort: Moin, für den schattigen Bereich eignen sich z.B. folgende Bodendecker-Stauden: Waldsteinia, Saxifraga cuneifolia, Arabis procurrens, Sagina subulata, Pfennigkraut und Ajuga. Manchmal muss man mit dem Standort etwas experiemtieren bis man die am geeigneteste Staude gefunden hat. Die Auswahl ist aber pflegeleicht und sollte keine Probleme haben. Gruß Meyer



Frage Nr. 39061: Bodendecker

Hallo Herr Meyer, für ein mit Steinen umfasstes Beet (vollsonnig) plane ich anstatt Rasen Polsterpflanzen. Die Polster sollten dicht verwachsen, robust und trittfest sein. Zu welchen Pflanzen raten sie und wie viele Töpfchen benötige ich pro qm? Vielen Dank vorab für ihre Antwort. Helga Schlotthauer

Antwort: Moin, besonders dicht wächst Teppichphlox, der ist aber nicht trittfest. Sand- Thymian ist eigentlich das, was Sie suchen, der ist aber im Winter nicht so üppig. Teppichverbene ist insgesamt der beste Tipp, den ich geben kann, immergrün, trittfest, die Sorte Summer Pearls recht üppig blühend. Für einen m² benötigen Sie so ungefähr 10 Stück im Kleincontainer. Gruß Meyer



Frage Nr. 38973: Liguster

Guten Tag, ich habe mir Anfang des Jahres Liguster Pflanzen bei Ihnen bestellt und eingepflanzt. Bis jetzt wächst eigentlich alles ganz gut. Ich habe an einigen Pflanzen weiße Flecken entdeckt anbei sende ich mal ein paar Fotos. Muss ich irgendwie handeln oder ist es nicht so schlimm? Liebe Grüße Sebastian Knobel

Antwort: Moin, das ist Echter Mehltau, den sollten Sie mit Mehltau- frei Thiovit Jet bespritzen. Der Mulch und das Unkrautvlies sollten im ersten Jahr nicht eingesetzt werden, der Liguster muss ja erstmal anwachsen und diese Mittel zur Unkrautbekämpfung sind zwar bequem, schwächen aber die Gehölze. Gruß Meyer



Frage Nr. 38965: Echter eukalyptus

Habe heute den Echten Eukalyptus gunni erhalten. Sehr schön, trotz 5 Tage verspäteter Lieferung durch dpd, obwohl er für Donnerstag letzter Woche angekündigt war. In Ihrer Beschreibung steht, dass er winterhart bis - 20 Grad ist. Jetzt hab ich in einer Antwort Ihrer Meisterfragen gelesen, dass er nur bis - 10 Grad winterhart wäre. Ich habe ihn bereits ausgepflanzt. Was stimmt denn nun?

Antwort: Moin, es kommt auf die Sorte an, der Echte Eukalyptus kann, je nach Boden und Lage, bis zu -20°C ab, aber dann sollte der Boden durchlässig sein und der Winterschutz nicht fehlen. Letztenendes ist Eukalyptus ein Exot, daher gehe ich bei solchen Angaben lieber auf Nummer sicher. Gruß Meyer



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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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