Bio Zwerg-Tamarillo (Zwergbaumtomate, Brasilianischer Samt-Pfirsich)

Blu Solanum abutiloides ( Gattung: Solanum )

Die Tamarillo klingt nicht nur exotisch, sie schmeckt auch so: Fruchtig süß-sauer, wie eine Mischung aus Erdbeere und Aprikose. Dank ihres eiförmigen Aussehens und der gelb-orangen Färbung wird sie hierzulande auch Zwerg-Baumtomate oder Brasilianischer Samtpfirsich genannt. Den gesamten Sommer über lassen sich die weichen Früchte ernten. In vollreifem Zustand ist ihre Schale gelb-orange und dünn - sie kann bedenkenlos mitgegessen werden. Die Zwerg-Tamarillo ist ein fruchtiger Genuss, ob als frischer Snack, in Obstsalaten und Desserts oder als Kompott, Gelee und Kuchenbelag. Besonders bekömmlich in unserer Bio-Qualität!

Das herzförmige, große Laub macht die Tamarillo außerdem zu einem echten Blattschmuckgehölz. Sie wächst als Strauch oder kleiner Baum mit halbrunder bis schirmförmiger Krone und erreicht Höhen von bis zu zwei Metern. Den Früchten gehen weiße, sternförmige Blüten mit gelber Mitte voraus, welche sich in dichten Büscheln sammeln. Im Anschluss ist eine reiche Fruchtbildung zu bestaunen.

Die Tamarillo übersteht den Winter unserer Breitengrade nicht unbeschadet, weshalb eine Pflanzung im Kübel, im Wintergarten oder Gewächshaus empfohlen wird. Steht die Pflanze sommers im Freien, sollte sie nach einem Rückschnitt im Herbst in ein warmes Winterquartier umziehen dürfen. Dabei sind Temperaturen von 15 bis 20°C ideal. Regelmäßige Dünge- und Wassergaben sorgen für ein prächtiges Gedeihen. Der Boden sollte nahrhaft, humos, sandig bis lehmig und frisch bis feucht gewählt werden.