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Bio Cranberry (Großfrüchtige Moosbeere, Kranbeere)

Blu Vaccinium macrocarpon


  • gesunde und schmackhafte Beeren, Bio-Qualität
  • reich an Vitamin C und Antioxidantien
  • Standort sonnig, windgeschützt
  • blüht von Mai bis Juni
  • Winterschutz bei unter -7°C
  • frisch oder getrocknet essbar
  • Obstgehölz, Einzel- oder Gruppenpflanzung, Bodendecker

Die Cranberry liefert besonders gesunde und schmackhafte Beeren aus dem eigenen Garten, welche mit einem Hohen Gehalt an Vitamin C und Antioxidantien punkten. Sie schmecken in rohem Zustand sehr sauer und werden daher hauptsächlich getrocknet oder eingekocht verarbeitet. Getrocknete Cranberrys sind ein wunderbarer Rosinenersatz in Weihnachtsstollen, anderen Hefegebäcken, Kuchen und Müslis. Auch Marmeladen, Kompott, Säfte und Cocktails lassen sich aus der „Kranichbeere“ herstellen. Werden die Früchte als Soße gekocht, runden sie Fleischgerichte und gebackenen Käse mit ihrer süß-sauren Note harmonisch ab. Die Cranberry kann problemlos als Einzel- oder Gruppenpflanze im Gartenbeet kultiviert werden, wobei ihr teppichartiger, niedriger Wuchs einen wunderbaren Bodendecker ergibt.

Wuchshöhen von 20 cm werden selten überschritten. Die bodennahen Triebe sind dicht mit ledrig-dicken schmal-eiförmigen bis elliptischen Blättchen besetzt. Von Mai bis Juni erscheinen dekorative, vierzählige Blüten in traubigen Blütenständen. Die langen Staubfäden, welche aus den nickenden Glockenblüten herausragen, erinnern an den Schnabel eines Kranichs – daher entstand der Name „Kranichbeere“. Im Oktober können die rundlichen, leuchtend roten Beeren geerntet werden, welche dank ihrer verborgenen Luftkammern leichter als Wasser sind. Diese Eigenschaft macht man sich im kommerziellen Anbau bei der Ernte und späteren Qualitätsprüfung zunutze.

Die sogenannte "Großfrüchtige Moosbeere" kann in milden Regionen oder mit entsprechendem Winterschutz auch in unseren Gärten angepflanzt werden. Dort breiten sich die starkwüchsigen Triebe schnell aus, ein jährliches Auslichten wird daher empfohlen. Cranberrys gedeihen an einem sonnigen, windgeschützten Standort auf einem schwach sauren, mäßig nahrhaften und feuchten Boden. Rhododendronerde erweist sich zum Beispiel als idealer Pflanzgrund.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

schnellwüchsig, kriechend, niedrig, buschig

Wuchsbreite

40 bis 60 cm

Wuchshöhe

0,15 bis 0,20 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weiß-rosa

Blütenbeschreibung

vierzählig, nickend

Blütenform

traubige, wenigblütige Blütenstände

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Früchte

leuchtend rote, kleine Beeren

Geschmack

säuerlich, herb

Laub

Blattwerk

Ledrig-dicklich, schmal-eiförmig bis elliptisch

Laubfarbe

frischgrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

  

Boden

schwach sauer, sandig bis moorig, humos, mäßig nahrhaft, feucht, Rhododendronerde geeignet

Wurzeln

Flachwurzler

Frosthärte

winterhart bis -10 Grad

Pflanzbedarf

6 - 8 pro m²

Familie

Ericaceae (Heidekrautgewächse)

Bio

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Schnittverträglichkeit

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Mehrjährig

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Pflegetipp

regelmäßig auslichten, Winterschutz in rauen Lagen

Besonderheit

frisch oder getrocknet essbar

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Pflanzhilfen

Bauerngarten

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Highlights

Obstgehölz
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Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Beeren

Heilwirkung

u.a. antibakteriell und entzündungshemmend
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Zwergsträucher

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Zwergsträucher

Schnellwüchsige Gehölze

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Bruchanfälligkeit

keine Bruchanfälligkeit
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Wurzelsystem

Flachwurzler
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Wurzelsystem

Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

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Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

Fruchtschmuck

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Fruchtfarbe

leuchtend rot

Geschmack, Essbarkeit

saure Beeren, die gekocht oder getrocknet süß schmecken

Interessante Fruchtformen

kugelig bis oval-länglich
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Fruchtschmuck

Wildobst

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Wildobst

essbare Beeren
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Wildobst

Lichthungrige Pflanze

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Verhalten bei mangelndem Sonnenlicht

kümmerlicher Wuchs, Blüte und Fruchtansatz
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Lichthungrige Pflanze

Nässeverträglichkeit

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Verhalten bei Überschwemmung

Nässe vertragend
auch langanhaltende Überschwemmung
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Nässeverträglichkeit

Windfestigkeit

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Windfestigkeit

geeignet für saure Böden

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geeignet für saure Böden

geeignet für sandige Böden

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geeignet für sandige Böden

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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 37818: Frage Nr. 37770: Vaccinium corymbosum Elisabeth

Vielen Dank für Ihre Nachricht. Noch eine Rückfrage: Wie lange hält die Säuerung mit Essig an? Ist sie nachhaltig? Muss die Behandlung wiederholt werden? Monatlich, jährlich, nach Bedarf? Können Sie mir hierzu noch eine Auskunft geben? Besten Dank.

Antwort: Moin, sie hält so lange an, bis die Säure ausgewaschen ist. Das ist natürlich abhängig vom Boden und den Niederschlägen. Es handelt sich deshalb auch eher um eine Sofortmaßnahme, langfristige Maßnahmen sind daher nötig. Gruß Meyer



Frage Nr. 37770: Vaccinium corymbosum Elisabeth

Hallo, Ich halte die Blätter der in der Anlage zu ersehenden Pflanze für zu gelb. Was kann der Pflanze fehlen? Zu wenig Dünger, falscher Boden? Wie und wann kann ich Abhilfe schaffen? Danke für Ihre Hilfe im Voraus. Gruß G. Höckels

Antwort: Moin, das ist eine wunderschöne Kalkchlorose. Der Boden- pH- Wert ist viel zu hoch, die Pflanze kann keine Nährstoffe aufnehmen und sich nicht richtig entwickeln. Sie müssen da schon eine sehr saure Umgebung schaffen, z.B. mit Essig im Gießwasser, einer Pflanzung mit Rhododendronerde im Kübel oder dem Einarbeiten von Rindenmulch in den Boden. Das dürfte den Nachbarpflanzen aber nicht gut gefallen. Heidelbeeren sind Moorbeetpflanzen. Gruß Meyer



Frage Nr. 36855: Romantische Waldheidelbeere Vaccinium romanticus silvestrus

Moin Herr Meyer, hat die angebotene o.g. Waldheidelbeere unter der blauen Schale helles oder blaues Fruchtfleisch? Viele Grüße!

Antwort: Moin, die Heidelbeere hat weißes Fruchtfleisch, nur die Blaubeere verfügt über das blaue Fruchtfleisch. Gruß Meyer



Frage Nr. 35148: Heidelbeere verdorrt

Lieber Herr Meyer, ich habe in diesem Sommer die Heidelbeere Vaccinium corymbosum i.S. gepflanzt. Bislang sind beide Pflanzen schön angewachsen. Nun sind bei einer Pflanze alle Früchte verdorrt. Wir hatten reichlich Regen und die Pflanzen werden im Bedarfsfall noch durch eine Tropfenberegnung bewässert. Was kann ich besser machen? Vielen Dank & beste Grüße aus Heidelberg, J. Hoffmann P.S.: Ich habe mehrfach wohl erfolglos versucht, ein Bild hochzuladen.

Antwort: Moin, eine gezielte, einmalige Wässerung ist in manchen Fällen geeigneter für die Entwicklung von Früchten. Auch findet der von mir geschmähte Rindenmulch eine sinnvolle Verwendung bei Heidelbeeren. Die brauchen nämlich sauren Boden und Mulch, der die Feuchtigkeit im Boden hält, daher würde ich Rindenmulch und Handwässerung vorschlagen. Gruß Meyer



Frage Nr. 32514: Heidelbeere pflanzen

Ich habe eine Heidelbeere (Vaccinium romanticus silvetrus) bei pflanzmich.de gekauft. Sie wird im Webshop beschrieben als geeignet für normale und saure Böden. Ich habe normalen guten Boden und bringe neue Pflanzen immer mit einer großen Menge Humus vom eigenen Komposthaufen in die Erde. Ist das in diesem Fall auch ratsam? Was kann ich tun, um der Pflanze den Start zu erleichtern? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort. Mit freundlichen Grüßen Silvia Rödiger (Thüringen)

Antwort: Moin, vermischen Sie den guten Kompost mit dem vorhandenen Erdboden, so fällt es Neuanpflanzungen leichter sich an den neuen Standort zu gewöhnen. Das wichtigste für den richtigen Start ist immer wässern, wässern, wässern, aber als erfahrene Gärtnerin haben Sie diese Erfahrung sicherlich schon gemacht. Gute Ernte! Gruß Meyer


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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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