Mangold Charlie
Kiepenkerl Beta vulgaris Charlie
- herzhaftes und feines Aroma
- Sorte für die schnelle Ernte
- Standort sonnig bis halbschattig
- dekoratives Blattwerk mit leuchtend roter Aderung
- reich an Vitaminen
- Gemüsebeet, Gewächshaus, Balkonkästen, Frühbeete, zum Verzehr geeignet
Das Auge isst bekanntlich mit, weshalb dieser dekorative Mangold definitiv jedes Gericht aufwertet. Charlie ist eine besondere Züchtung für die frühe Ernte und kann von April bis Anfang September ausgesät werden. Er eignet sich wunderbar für Frühbeete, Gewächshäuser, Gemüsegärten oder Pflanzgefäße wie Balkonkästen. Das herzhafte, feine Aroma der jungen Blätter passt herrlich zu frischen Schnittsalaten. Des Weiteren lässt sich Mangold auf die gleiche Weise wie Spinat zubereiten und so als Gemüsebeilage anrichten oder unter Pasta und Risotto mischen.
Die Blätter sind von tiefgrüner Farbe, die von roten Blattadern durchzogen werden. Bei optimalen Wachstumsbedingungen erreicht Charlie Höhen von bis zu 60 cm. Doch bereits ab 10 cm Wuchshöhe ist der Mangold erntereif und trumpft mit besonders zarter Konsistenz und feinem Aroma auf. Bemerkenswert sind auch die gesunden Inhaltsstoffe und der hohe Vitamingehalt des Blattgemüses.
An sonnigen Standorten auf durchlässigen, nährstoffreichen und feuchten Böden fühlt sich Charlie am wohlsten. Für ein gutes Gedeihen sind regelmäßige und großzügige Wassergaben erforderlich, ohne die Pflanze in Staunässe zu ertränken.
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Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht |
Wuchsbreite | 20 bis 30 cm |
Wuchshöhe | 0,30 bis 0,60 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Laub | |
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Blattwerk | oval |
Laubfarbe | grün-rot |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Boden | locker, humos und feucht |
Pflanzbedarf | 4 - 5 pro m |
Familie | Amaranthaceae (Fuchsschwanzgewächse) |
Pflegetipp | ausreichend wässern |
Besonderheit | reich an Vitaminen |
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Pflanzhilfen | |
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Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | junge Blätter mit Stielen |
Geschmack | herzhaft, fein, aromatisch |
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Besondere Laubfärbung | Rote Laubfarbe |
Besondere Laubfärbung | rote Blattaderung auf grünem Hintergrund |
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Kübel und Trogpflanzen | check |
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Kiepenkerl Beta vulgaris Charlie
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