Sanddorn

Sanddorn wird immer beliebter, gerade wegen des hohen Vitamin C-Gehalts. So wird Sanddorn gern auch zu Getränken verarbeitet und in Hautpflegeprodukte verwendet. Sanddorn eignet sich weniger zum Frischverzehr, hier kommen dann auch eher die traditionellen Verwendungen in Frage, wie Marmelade, Saft, Tees und getrocknet zu Rosinen. Da der Sanddorn zweihäusig ist, braucht man immer männliche und weibliche Pflanzen. Diese werden mit verschiedenen Sortennamen, wie Pollmix (männlich) und Leikora (weiblich) angeboten. Die Freilandpflanzen sind hingegen Mischungen, bei denen die Geschlechter nicht selektiert werden. Eine männliche Pflanze kann bis zu 6 weibliche befruchten.