Schwarze Maulbeere
Morus nigra
- brombeerähnliche dunkle violette Früchte
- pflegeleicht, robust und bedingt winterhart
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von Juli bis August
- bienen- und insektenfreundlich
- aromatische Beeren
- Obstgehölz, Frischverzehr, Gruppen- und Einzelstellung
Die Schwarze Maulbeere, Morus nigra, ist ein attraktiver sommergrüner Baum, der ursprünglich aus Asien stammt und bis zu 15 Meter hoch werden kann. Dabei wächst die Krone relativ hoch und schmal. Im Herbst färbt sich das dunkelgrüne Blattkleid dann in ein wunderschönes leuchtendes Gelb und bietet so ein tolles Farbspektakel. Im August sind die schwarzroten brombeerähnliche Früchte erntereif. Die Beeren schmecken süß und aromatisch. Ganz gleich ob frisch gepflückt, in getrockneter Form oder als Sirup und Saft - die gesunden Beeren sind vielfältig einsetzbar und überzeugen in jeder Variante. Die Maulbeere zeigt sich bedingt winterhart, was bedeutet, dass sie an einem geschützten Standort gut überwintern kann. Am liebsten steht sie an einem sonnigen bis halbschattigen Platz auf einem normalen, durchlässigen Gartenboden. Ansonsten zeigt sich die Morus nigra pflegeleicht und robust.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | sommergrüner, hoher Baum mit rundlicher, sparriger Krone |
Wuchsbreite | 200 bis 300 cm |
Wuchshöhe | 5,00 bis 12,00 m |
Zuwachs | 0,20 bis 0,40 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | gelb | ||||||||||
Blütenbeschreibung | unscheinbar | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Juli | ||||||||||
Früchte | brombeerähnlich | ||||||||||
Geschmack | süß | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | am Rand grob gesägt, herzförmig bis breit eiförmig, laubabwerfend |
Laubkleid / Nadelkleid | laubabwerfend |
Laubfarbe | dunkelgrün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |   |
Boden | normaler, durchlässiger Gartenboden |
Wurzeln | Herzwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Familie | Maulbeergewächse (Moraceae) |
Besonderheit | aromatische Beeren |
Pflanzhilfen | |
|---|---|
Insektenfreundlich | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Hühnerauslauf | 2 |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Hühnerauslauf | |
Kleinbäume | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kleinbäume | |
Kleinsträucher | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kleinsträucher | |
Schnellwüchsige Gehölze | check |
Jahrestrieb in cm | 60-80 |
Lebenserwartung in Jahren | 50-75 |
Bruchanfälligkeit | hoch |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schnellwüchsige Gehölze | |
Wurzelsystem | Herzwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | empfindlich |
Eindringen in Entsorgung?nie häufig | |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Dornen / Stacheln | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Dornen / Stacheln | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | rot bis schwarz |
Geschmack, Essbarkeit | ja, süß |
Interessante Fruchtformen | sehr saftige, längliche Früchte 3 bis 4 cm lang |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Wildobst | check |
Wildobst | roh, verarbeitet, vitaminreich |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wildobst | |
Schattenverträglichkeit | check |
Grad der Verträglichkeit | Halbschatten eingeschränkt geeignet |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schattenverträglichkeit | |
Lichthungrige Pflanze | check |
Verhalten bei mangelndem Sonnenlicht | untypische, aufgelöste Krone |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Lichthungrige Pflanze | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
Trockenheitsverträglichkeit | check |
Verhalten bei Trockenheit | im Jugendzustand empfindlich |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Trockenheitsverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
geeignet für saure Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für saure Böden | |
geeignet für sandige Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für sandige Böden | |
Industriefestigkeit | check |
Industriefestigkeit | mäßig industriefest |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Industriefestigkeit | |
Salzverträglichkeit | check |
Salztoleranz | mäßig salztolerant |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Salzverträglichkeit | |
Stadtklimatolerante Gehölze | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Stadtklimatolerante Gehölze | |
Bienenfreundlich | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Vogelnährgehölz | check |
als Landeplatz verwendet | häufig aufgesucht |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Vogelnährgehölz | |
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Schwarze Maulbeere
Die Schwarze Maulbeere, Morus nigra, ist ein sommergrüner Baum und stammt ursprünglich aus Asien. Die Weiße Maulbeere ist besonders wegen ihrer Blätter bekannt, die den Seidenraupen als Nahrung dienen und deshalb bis heute z.B. in Indien als Futterbäume verwendet werden. Durch die Seidenraupenzucht gelangten die Maulbeerbäume im letzten Jahrhundert auch nach Europa.
So ein Maulbeerbaum kann bis zu 15 Metern hoch werden. Die Krone ist hoch und ziemlich schmal. Die Äste sind auffallend häufig gebrochen. Manchmal entwickelt sich die Krone allerdings auch niedriger und gewölbt. Die Rinde ist matt mit graugrüner bis rötlichbrauner Färbung. An alten Bäumen ist die Rinde orangebraun gefärbt.
Das Laub ist grün und bekommt eine gelbe Herbstfärbung. Die Blätter sind breit eiförmig, unterschiedlich gelappt und haben eine Länge von bis zu 18 cm. Sie sind ziemlich glatt und papierartig dünn. Die Blüten sind gelb und eher unscheinbar. Sie zeigen sich im Mai.
Im August sind die schwarzroten Früchte reif. Die Beeren sind süß und aromatisch. Direkt vom Baum gepflückt schmecken sie sehr lecker. Es gibt sie im Einzelhandel eher in getrockneter Form sowie als Sirup und als Saft, da die Frucht sehr weich ist und schnell verdirbt. Auch in der chinesischen Medizin hat sie sich bewährt und wird unter anderem zur Senkung des Blutzuckerspiegels verwendet.
Die Maulbeere ist bedingt winterhart, d.h. an einem geschützten Standort kann sie gut überwintern. Trockenheit und Windexponierung verträgt sie. Auch Rauch und Ruß schaden ihr nicht und somit ist sie gut stadtklimafest.
Der optimale Standort für die Morus Nigra ist sonnig. Normale, kultivierte Böden sind ausreichend. Auf leichten Böden reifen die Triebe jedoch besser aus. Die Maulbeere liebt Kalk. So werden sie lange etwas von dem schönen Baum haben.
Ob als malerischer Einzelbaum oder als Gruppenbepflanzung – die Schwarze Maulbeere ist ein gutes Heckengehölz.und als uralter Kulturbaum auch für Schulgärten wichtig.
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