Andenbeere

Die Andenbeere ist besonders wüchsig und bildet eine Vielzahl gelber Früchte, die in einer lampionähnlichen Umhüllung wachsen. Die Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von 1 - 1,5 m. Die auch als Kapstachelbeeren bezeichneten Früchte schmecken spritzig-süß. Sie eignen sich besonders zum Frischverzehr, für Marmeladen und Gelees. Oft werden sie als kulinarische und dekorative Beilage zum Dessert serviert. Tipp: Die Samen der Andenbeere in Schalen aussäen, in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten, in kleine Töpfe pikieren und später umpflanzen. Die Pflanzen wachsen nicht so schnell wie Tomaten und werden mindestens zwei- oder dreitriebig gezogen. Die Seitentriebe sollten Sie wie bei den Tomaten ausbrechen, damit die Furchbildung gleichmäßiger ist.

Standort:

sonnig, halbschattig

Verwendung:

Kübel, Gewächshaus, Balkon, Gehölzrand, Trockensträußen