Andenbeere
Physalis peruviana
- liefert extrem viel Vitamin C
- süßlich säuerlicher Geschmack, perfekt für Smoothies und zum Naschen
- Standort sonnig, halbschattig
- blüht von Juni bis August
- Regelmäßig auf Schädlingsbefall und Pilzbefall (Grauschimmel!) kontrollieren, ggf. behandeln.
- Fruchtschmuck
- Kübel, Gewächshaus, Balkon, Gehölzrand, Trockensträußen
Die Andenbeere oder auch Physalis genannt, ist besonders wüchsig und bildet eine Vielzahl gelber Früchte, die in einer lampionähnlichen Umhüllung wachsen. Die Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von 1 - 2 m. Die auch als Kapstachelbeer bezeichneten Früchte schmecken spritzig-süß. Sie eignen sich besonders zum Frischverzehr, für Marmeladen und Gelees. Oft werden sie als kulinarische und dekorative Beilage zum Dessert serviert. Ursprünglich aus Chile und Peru stammend, ist diese Früchte bildende Staude nicht frosthart in unseren Breiten und wird hier deshalb nur einjährig angepflanzt. Im Gewächshaus ist diese Pflanze auch mehrjährig, bekommt auf längere Zeit jedoch mehr Blätter und weniger Früchte. Im Garten gepflanzt sollten sie darauf achten, dass sie sie an einen warmen, sonnigen und geschützten Standort stellen. Der Boden sollte locker und nährstoffreich sein.
Ab Ende Januar können sie die Pflanze an einem warmen und hellen Ort bei etwa 25° Celsius vorziehen. Ende Mai können sie die vorgezodenen Jungpflanzen dann aussetzten. Dabei sollten sie auf einen Pflanzenabstand von mindestens 80 cm achten, da diese Pflanze sehr buschig wächst. Tipp: Die Samen der Andenbeere in Schalen aussäen, in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten, in kleine Töpfe pikieren und später umpflanzen. Die Pflanzen wachsen nicht so schnell wie Tomaten und werden mindestens zwei- oder dreitriebig gezogen. Die Seitentriebe sollten Sie wie bei den Tomaten ausbrechen, damit die Furchbildung gleichmäßiger ist_
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | aufrecht, ausläuferbildend, stark, feinfilzig bis filzig behaart |
Wuchsbreite | 30 bis 40 cm |
Wuchshöhe | 0,60 bis 2,00 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | gelb | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach | ||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Blütenform | strahlenförmig | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | Physalisbeere | ||||||||||
Fruchtfarbe | orange | ||||||||||
Geschmack | süß-säuerlich, leicht herb | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | eiförmig, zugespitzt, gewellt, glatt, matt, 5-15 cm lang, 4-10 cm breit, |
Laubkleid / Nadelkleid | laubabwerfend |
Laubfarbe | grün |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |   |
Boden | liebt humose gut nährstoffversorgte Böden: |
Frosthärte | Zimmerpflanzen winterhart bis 0 Grad |
Pflanzbedarf | 40 cm Abstand = 6 Pflanzen pro m² |
Familie | Solanaceae |
Jahrgang | 1894 |
Pflegetipp | Kräftiger Rückschnitt nach der letzten Ernte im Herbst, Überwinterung bei 10-15 Grad an einem hellen Standort |
Besonderheit | Fruchtschmuck |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Halbschattenstauden | check |
Belichtungsspanne | lichter Schatten - Halbschatten |
Vorkommen | felsige Wälder, Geröll |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Halbschattenstauden | |
Essbare Stauden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | dunkelgelb |
Geschmack, Essbarkeit | essbar, schmackhaft |
Interessante Fruchtformen | rund |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Lichthungrige Pflanze | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Lichthungrige Pflanze | |
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Ich habe im Internet ein Video gesehen, da werden Orchideen in 'doppelten Plastiktöpfen' mit 'gesäubertenBlähton-Kugeln' gehalten und gepflegt werden. Können Sie mir dazu etwas sagen? Ich habe früher alles in Hydrokultur gezogen und ganz tolle Erfole gehabt. Allerdings standen die Pflanzen in einem 'Lichtraum', Wintergarten aus Glas - auch das Dach. Die Pflanzen wuchsen bis zum Dach und blühten sehr üppig. Sogar Physalis habe ich mit Erfolg und vielen Früchten aus den Samen einer Frucht gezogen. Leider habe ich jetzt nur noch einen vom Nachbar-Balkon überdachten Balkon zur Verfügung und versuche mein Glück nun mit Bio-Erde mich etwas selbst zu versorgen. Doch mein grüner Daumen ist bei Erde nicht aktiv ;-( Haben Sie Empfehlungen für mich? Ich sammle - wenn möglich - die Samen aus Früchten und Gemüse. Herzlichen Dank im voraus für Ihre Antwort und bleiben Sie gesund
Antwort: Moin, Orchideen sind ja nicht wirklich abhängig davon sich in Erde festzuhalten. Man kann sie in Rindenmulch, Pinienrinde, Moos, Blähton, Seramis oder sogar nur in Wsasergläsern halten. Von daher kann ich nur sagen: Probieren Sie sich durch. Orchideen brauchen vor allem eine gewisse Luftfeuchtigkeit an ihrem Standort, daher sind Substrate mit Wasserspeicher, so wie Hydrokultur, gut für die Haltung. Übrigens sind nicht alle Samen keimfähig, auch da gilt: Ausprobieren. Falls es mit der Aussaat nicht klappt ist das gewöhnlichste Problem, dass es an zu schwerem Substrat oder an zu viel oder zu wenig Wasser liegt. Das mal ganz grob zu Ihrer Frage. Gruß Meyer
Frage Nr. 37579: Physalis - gelbe Blätter
Hallo, bis vor wenigen Tagen hatte die Physalis noch satte dunkelgrüne Blätter. Aktuell werden die Blätter immer gelblicher. Sie wird gut mit Wasser versorgt und wird immer gegossen, wenn die obere Erdschicht abgetrocknet ist. 1x in der Woche wird die Pflanze mit Wuxal Flüssigdünger versorgt. Sie steht bis ca. 14 Uhr in der Sonne und danach im Schatten. Lediglich an einem Blatt konnte ich einen leichten Pilzbefall feststellen. Haben Sie eine Idee, was der Pflanze fehlt? Vielen Dank für Ihre Hilfe und viele Grüße, S. Thielen
Antwort: Moin, sieht ähnlich aus wie Magnesiummangel, ist aber Stickstoffmangel, denn das gesamte Blatt verfärbt sich gelb. Der Dünger enthält wahrscheinlich zu wenig davon, versuchen Sie es mal mit einem anderen Dünger mit höherem N- Anteil. Gruß Meyer
Frage Nr. 28719: Himbeeren
Sehr geehrte Damen und Herren, Ich bin auf der Suche nach Pflanzen für unseren Garten. Die Kinder wünschen sich Himbeeren, physalis, Heidelbeere und Erdbeeren. Nun zu meiner Frage. Ist dies alles möglich jetzt noch zu Pflanzen das es im Sommer Früchte gibt. Da unsere Garten erst im Sommer oder Herbst fertig ist müssten die streucher so lange im Topf aufgezogen werden. Ist dies ebenfalls möglich? Hätten sie mir Tipps welche Pflanzen dafür geeignet sind? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen und natürlich auch die Kinder. Mit freundlichen Grüßen und bestem Dank Franziska Walter
Antwort: Am besten bestellen sie die Pflanzen dann direkt im Topf und nicht als Wurzelware. Bei der Sortenwahl sind sie da völlig frei und können sich nach ihrem Geschmack richten. Mit der Physalis habe ich leider keine Erfahrungen.
Frage Nr. 24668: Physalisblätter werden rot
Stecklinge von Physalis Weiß jemand was ich falsch gemacht habe? Schon als ich meine Stecklinge in ein Glas Wasser zum wurzeln gebracht habe wurden manche Blätter so rötlich wie auf dem Bild zu sehen ist und fielen aus. :( Ich bedanke mich schonmal für Antworten :)
Antwort: Tut mir leid, genau kann ich das nicht erkennen. Können es Spinnenmilben auf der Blattunterseite sein? Hier würde Neemöl helfen.
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