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Essbare Eberesche Edulis

Sorbus aucuparia Edulis ( Gattung: Sorbus )


  • besonders frosthart
  • essbare Früchte - reich an Vitamin C, Wirkstoff der Früchte wird gegen Verdauungsbeschwerden eingesetzt
  • dichte Blütenpracht; attraktive Herbstfärbung in leuchtend gelb bis orangerot
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von Mai bis Juni
  • attraktive orangerote Herbstfärbung, sehr Vitamin-C haltig, Bienenfreundlich, Futterpflanzen für Tiere, Blütenschmuck, Fruchtschmuck, Wildobst, Vogelschutz heimischer Wildpflanze, winterhart (bis -35°), immergrün, frosthart, pflegeleicht
  • Solitär, Vogelnährpflanze, Verzehr, Pioniergehölz, Landschaftsgehölz, Bodenbefestigung, Böschungen, freiwachsende Hecken, Gruppenpflanzung, Vogelschutzhecken, Wildobst, Windschutz

Die Eberesche 'Edulis' ist ein vielseitiger, sommergrüner Kleinbaum, der wunderbar als Nährgehölz von Tieren dient. Die Früchte zeigen sich ab August in einem attraktiven Orangegelb. Die Früchte bilden sich aus den weißen Blüten der Ebersche, die im Mai erscheinen. Die Früchte sind groß bis sehr groß, leuchtendrot und von gutem Aroma, angenehm in Süße und Säure. Der Anteil an Parasorbinsäure, der die Früchte der Wildform bitter schmecken läßt, beträgt bei der essbaren Eberesche Rosina nur noch maximal ein Viertel. Zum Jahresende zeigt sich das Laubgehölz noch einmal attraktiv bunt, wenn sich die Blätter im Herbst in Orange-rot färben. Der bevorzugte Standort für die Eberesche 'Edulis' ist eine sonnige bis halbschattige Lage mit humosem, lockerem und nährstoffreichem Gartenboden. Unter optimalen Bedingungen wächst Sorbus aucuparia 'Edulis' eiförmig. Die essbare Eberesche 'Edulis' hat einen aufrechten und später überhängenden Wuchs und kann eine stattliche Höhe von bis zu 1.50 m erreichen, sowie Breiten von etwa 6 m erreichen.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

aufrecht, Ausläufer später überhängend, kugelförmig, ausladend locker, Großstrauch, Kleinbaum, buschig

Wuchsbreite

450 bis 600 cm

Wuchshöhe

7,00 bis 15,00 m

Zuwachs

0,40 bis 0,50 m / Jahr

Wuchsgeschwindigkeit

besonders schnell wachsend

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weiß

Blütenbeschreibung

einfach, leicht duftend, zwittrig, radiärsymmetrisch, fünfzählig, doppelter Blütenhülle

Blütenfüllung

Duft

Blütenform

rispenförmig

Frucht

Genußreife

ab September

Fruchtschmuck

check

Früchte

leuchtend rote Beeren, erbsengroß

Geschmack

süßsäuerlich

Laub

Blattwerk

fiederblättrig, bis 20cm lang, Blättchen länglich-lanzettlich, bis 6cm lang, sattgrün

Herbstfärbung

check

Laubkleid / Nadelkleid

laubabwerfend

Laubschmuck

check

Laubfarbe

dunkelgrün, im Herbstleuchtend gelb bis orange, laubabwerf

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

    

Boden

humusreich, lockeren, nährstoffreichen, frisch bis feucht, sandig bis lehmig, alkalisch bis schwach sauer, kalktolerant

Wurzeln

Flachwurzler, Senkwurzel

Frosthärte

winterhart bis -35 Grad

Pflanzbedarf

1 Stück pro m²

Familie

Rosengewächse (Rosaceae)

Befruchtersortenbefruchtertooltip

selbstbefruchtend

Mehrjährig

check

Besonderheit

attraktive orangerote Herbstfärbung, sehr Vitamin-C haltig, Bienenfreundlich, Futterpflanzen für Tiere, Blütenschmuck, Fruchtschmuck, Wildobst, Vogelschutz heimischer Wildpflanze, winterhart (bis -35°), immergrün, frosthart, pflegeleicht

Nährstoffbedarf

hoch

Pflanzhilfen

Baum des Jahres

1997 ( Sorbus aucuparia )
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Baum des Jahres

Insektenfreundlich

check
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Insektenfreundlich

Hühnerauslauf

1
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Hühnerauslauf

Staudenblüten weiß/grau

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Weißgraue Farbtöne

weiß
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Staudenblüten weiß/grau

Mittelgroße Bäume

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Mittelgroße Bäume

Wurzelsystem

Flachwurzler

Hebt Beläge an?

selten
kräftig

Einschütten, Überfüllen?

nicht möglich
gut vertragend

Verhalten bei Eingriffen

empfindlich

Eindringen in Entsorgung?

nie
häufig
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Wurzelsystem

Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

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Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

Fruchtschmuck

check

Fruchtfarbe

viele Farben

Geschmack, Essbarkeit

essbar, bitter, herb, säuerlich

Interessante Fruchtformen

Doden

Lang haftende Früchte

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Fruchtschmuck

Wildobst

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Wildobst

verarbeitet, sehr herb, vitaminreich
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Wildobst

Herbstfärbung

check

Farbe des Herbstlaubs

leuchtendgelb bis orangerot
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Herbstfärbung

Schattenverträglichkeit

check

Grad der Verträglichkeit

Halbschatten eingeschränkt geeignet
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Schattenverträglichkeit

Bäume für schattige Hinterhöfe

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Bäume für schattige Hinterhöfe

Nässeverträglichkeit

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Verhalten bei Überschwemmung

Nässe vertragend
auch langanhaltende Überschwemmung
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Nässeverträglichkeit

Windfestigkeit

check

Extremlagen

Alle Expositionen
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Windfestigkeit

geeignet für saure Böden

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geeignet für saure Böden

Salzverträglichkeit

check

Salztoleranz

mäßig salztolerant
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Stadtklimatolerante Gehölze

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Stadtklimatolerante Gehölze

Bienenfreundlich

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Bienenfreundlich

Vogelnährgehölz

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als Landeplatz verwendet

sehr häufig aufgesucht
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Sorbus aucuparia Edulis

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Mehr Bewertungen

am 16. Oktober 2022
Sorbus aucuparia Edulis
von: Kunde
Gut aussehende Pflanze. Nach dem Pflanzen gedeiht sie.
am 10. Juli 2022
Wie immer: super ????????
von: Kunde
Leichte Bestellung, sehr gute Verpackung, schnelle Lieferung und netter E-Mail Kontakt. Tolle Pflanze, die gut angewachsen ist. Wie gewohnt hat alles bestens geklappt! Jederzeit gerne wieder !
am 13. Juni 2022
Sorbus aucuparia Edulis
von: Kunde
Alle 5 sind angewachsen.
am 6. Juni 2022
Sorbus aucuparia Edulis
von: Kunde
Schnelle Lieferung, sehr gut verpackt, Pflanze im gutem Zustand, nun muss sie nur noch gut anwachsen, würden immer wieder bestellen.
am 2. November 2021
Sorbus aucuparia Edulis
von: Kunde

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 38036: Eberesche als Strauch

Lieber Meister, ich hätte gerne eine Eberesche als Strauch, d.h. etwas breiter und nicht gleich 15m hoch. Gibt es da verschiedene Sorten, wo die Beeren dann doch halb essbar sind? Ich brauch sie eigentlich für die Vögel. Danke!

Antwort: Moin, die Sorte Edulis hat gut essbare Früchte. Sie können sie durch regelmäßigen Schnitt erstmal mehr in die Breite wachsen lassen, da sie so die Verzweigung anregen, https://www.pflanzmich.de/produkt/22550/essbare-eberesche-edulis.html Gruß Meyer


Frage Nr. 37811: Pflaumenbaum jetzt pflanzen sinnvoll oder bis Herbst warten

Unser alter Baum ist heute Nacht abgebrochen(Renneklode). Kann man jetzt schon einen großen Pflaumenbaum nachpflanzen odersollte bis Herbst gewartet werden. Kann überhaupt in gleichen Bereich neu gepflanzt werden? Danke für ihre Antwort. Mit freundlichen Grüßen Oliver Strobel

Antwort: Moin, leider ist das nicht so einfach, der Boden ist nämlich nach dem Steinobst ausgelaugt. Sie können an dieser Stelle nach einem Bodenaustausch gerne Kernobst pflanzen, das kann mit dem Standort umgehen. Kernobst wäre Apfel, Birne, Quitte, Mispel, Apfelbeere, Eberesche. Ich weiß, dass ist nicht dasselbe, aber das beste, was ich Ihnen in dieser Situation raten kann. Gruß Meyer


Frage Nr. 34082: Eberesche Artikel 189157

Handelt es sich um einen Baum mit Stamm und mit Krone? Ich möchte keine strauchförmige Pflanze. Versenden Sie auch nach Stralsund? Postleitzahl 18435?

Antwort: Moin, wir versenden weltweit, auch nach Stralsund, das ist kein Problem. Für einen klassischen Baum mit Stamm und Krone müssen Sie einen Hochstamm wählen, der Solitär ist strauchig und manchmal auch mehrtriebig. Gruß Meyer


Frage Nr. 33203: Vorgarten Baum gesucht

Guten Tag Herr Meyer, wir suchen einen Baum für den Vorgarten - welcher an der Nordseite des Hauses liegt. Bei uns ist es trotz mildem Klima (Weinbaugebiet) oft recht windig. Die Erde ist relativ lehmig, wird jedoch noch um ca. 1 -1,5 m ausgebaggert und kann neu aufgefüllt werden. Schön wäre etwas mit einem Stamm/Hochstamm, die Pflanze sollte das Pflaster nicht anheben und auch nicht Rohre eindringen. was könnten Sie uns empfehlen?

Antwort: Moin, meistens sind Vorgärten etwas kleiner, daher würde sich ein Kugelahorn anbieten. Aber auch ein geeigneter Apfelbaum wie der Finkenwerder Herbstprinz oder der Rote Eisenapfel würden sich gut machen. Falls sie eher für Wildobst empfänglich sind könnte eine Eberesche etwas für Sie sein. Gruß Meyer


Frage Nr. 32594: Sorbus aucuparia Edulis

Guten Tag Ich möchte im Herbst bei mir im Garten einen Sorbus aucuparia Edulis setzen (Hochstamm) Ich habe gesehen, dass Sie auch verschulte Heister haben. Ein Hochstamm ist mir zu teuer (Lieferung in die Schweiz). Ist es möglich, dass Sie mir einen Heister aussuchen, den ich zum Hochstamm schneiden kann (möglichst ein starker Trieb in der Mitte)? Vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Freundliche Grüsse S. Beyer

Antwort: Moin, ich verstehe, was Sie meinen, kann Ihnen aber leider bei dem derzeitigen Arbeitsaufkommen nicht versprechen, daß ich die Möglichkeit habe auf Ihre Bestellung Einfluss zu nehmen. Beim Heister ist aber wegen der Konkurrenz der Stämmchen bereits einer dabei, der etwas besser entwickelt ist, als die anderen. Gruß Meyer


Finden Sie hier weitere Fragen und Antworten inkl. komfortabler Suchfunktion und stellen Sie Ihre eigene Frage an unseren Meister: → Zu den Fragen

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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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Pflanzen Sie eine oder mehrere der folgenden von uns empfohlenen Befruchtersorten in die Nähe, so ist ein besonders hoher Ertrag gesichert.

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