Birne Lübecker Sommerbergamotte
Pyrus communis Lübecker Sommerbergamotte
- frühe Tafelbirne
- kleine, kugelige Birnen mit angenehmer Würze
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- für gut durchlüftete Standorte
- häufig in Bauerngärten genutzte Sorte
- Solitär, Streuobst, Tafelbirne, Kochbirne
Die 'Lübecker Sommerbergamotte' ist eine norddeutsche Birnensorte. Sie wurde erstmals von Oberdieck 1866 unter diesem Namen beschrieben. Es wird vermutet, dass die Sorte bereits seit längerem als Sommerbergamotte bezeichnet in Lübeck beziehungsweise im Raum Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern verbreitet war. Heutzutage ist dieser Birnbaum eine häufig in Bauerngärten zu findende Sorte. Der Baum hat einen mittelstarken bis starken Wuchs und bildet eine birnenuntypische, rundliche Krone. Die kleinen, feinen Birnen mit der kugeligen, bergamottetypischen Form haben eine gelblichgrüne Schale, die zumeist vollständig von einer zarten, graubraunen Berostung überzogen ist. Das Fruchtfleisch ist voll schmelzend und verfügt über eine angenehme Würze. Die Früchte sind im September pflückreif. Genussreife liegt zwischen Ende September und Mitte Oktober.
Die 'Lübecker Sommerbergamotte' findet gern Verwendung als Tafelbirne. Die Früchte sind leider nur kurz haltbar, weshalb sie alsbald verzerrt oder weiterverarbeitet werden sollten. Aufgrund des würzigen Aromas stellt sie auch eine beliebte Kochobst-Birne dar. Sehr schmackhaft kommt sie insbesondere im Gericht Birnen, Bohnen und Speck zur Geltung.
Der Birnbaum kann an halbschattigen bis sonnigen Standorten angebaut werden, ist jedoch etwas anspruchsvoll an den Boden. Dieser sollte qualitativ gut und im besten Fall lehmig sein. Zudem bevorzugt die Sorte gut durchlüftete Lagen, da sie leicht schorfanfällig ist.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht, mittelstarker bis starker Wuchs, birnenuntypische, rundliche Krone |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, fünfzählig, schalenförmig, in Dolden | ||||||||||
Blütenform | doldenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab August | ||||||||||
Früchte | klein, kugelig, typische Bergamottenform, gelblichgrün, komplett fein graubraun berostet | ||||||||||
Fruchtfarbe | meist komplett fein graubraun berostet, | ||||||||||
Fruchtfleisch | voll schmelzend | ||||||||||
Geschmack | angenehm würzig |
Laub | |
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Blattwerk | eiförmig bis elliptisch, spitz zulaufend, wechselständig, Blattrand schwach gesägt |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Laubkleid / Nadelkleid | 1 |
Standort | |
Boden | lehmig, durchlässig |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Jahrgang | 1866 |
Besonderheit | häufig in Bauerngärten genutzte Sorte |
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Pflanzhilfen | |
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Pferdekoppel | Gesunde Randbegrünung |
Pferde lieben daran | Obst ist gesund, aber bitte in Maßen! |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Pferdekoppel | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Tiefwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | tolerant |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | orangegelb, rotviolett |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | sommergrün wechselständig |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Trockenheitsverträglichkeit | kaum Wasserbedarf |
Verhalten bei Trockenheit | besser ausreifend |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Trockenheitsverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Stadtklimatolerante Gehölze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Stadtklimatolerante Gehölze | |
Bienenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich |
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