Bio Meerrettich
Blu Armoracia rusticana
- Heilpflanze des Jahres 2021
- Die Wurzel enthält Senföle und Mineralstoffe
- Standort sonnig , warm
- blüht von Mai bis Juni
- winterhart , sehr robust, zum Verzehr geeignet , Bienenweide
- Würzpflanze, verträgt minus Grade
- Würzgarten, Gemüsegarten, Freibeet, Kräutergarten
Diese ausgezeichnete Heilpflanze des Jahres 2021 ist ein würzig, scharfer Meerrettich. Durch seine Senföle und Mineralstoffe ist er total gesund.
Im späten Frühling besticht er durch seine vielen kleinen weißen Blüten, die wunderbar duften und Bienen und Insekten anziehen.
Durch seine sehr starke Winterfestigkeit, ist er ein langer Begleiter in Ihrem Garten.
Rettich ist ein Wintergemüse, was bedeutet, dass dieser in den Wintermonaten geerntet werden kann.
Das besondere an dem Rettich ist, dass die ganze Pflanze gegessen werden kann : Die Blüten kann man zum würzen verwenden, die Blätter in einem frischen Salat geben und die Wurzel lässt sich als Paste verarbeiten, welche man als scharfe Würzung zu Fleisch geben kann oder auch roh verzehrt werden kann.
In der Heilkunde wird sie zum schleimlösen verwendet. Durch ihre Mineralien und Öle hat sie eine positive Wirkung auf die Darmflora.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht, buschig |
Wuchsbreite | 40 bis 80 cm |
Wuchshöhe | 0,50 bis 1,20 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | klein, zart , einfach | ||||||||||
Duft | |||||||||||
Blütenform | traubenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Dezember | ||||||||||
Früchte | lange Wurzel | ||||||||||
Fruchtfleisch | fest, weiß | ||||||||||
Geschmack | scharfe Wurzel |
Laub | |
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Blattwerk | lanzettlich , ganzrandig |
Laubfarbe | grün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | nährstoffreich, durchlässig, |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Pflanzbedarf | 2- 4 Pflanzen /m² |
Familie | Brassicaceae |
Bio | check |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | der Rettich sollte alle 2-4 Wochen mit organischem Dünger , gedüngt werden |
Besonderheit | Würzpflanze, verträgt minus Grade |
Nährstoffbedarf | hoch, sollte regelmäßig gedüngt werden |
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Pflanzhilfen | |
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Insektenfreundlich | check |
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Begleitstauden | check |
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Sonnenstauden | check |
Standort | sonnig, warm |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sonnenstauden | |
Heilpflanzen | check |
verwendbare Pflanzteile | Wurzel |
Heilwirkung | schleimlösend, bekämpft Bakterien , gegen Erkältung |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heilpflanzen | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Küchenkraut, Bienenwiese, Salat, Würzgemüse |
Geschmack | scharf würziger Geschmack |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Staudenblüten weiß/grau | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten weiß/grau | |
Wurzelsystem | Tiefwurzler |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Lichthungrige Pflanze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Lichthungrige Pflanze |
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Blu Armoracia rusticana
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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