Weiße Johannisbeere 'Witte Hollander'
Ribes rubrum 'Witte Hollander'
- besonders winterhart und frosthart
- Weiße Johannisbeere mit kleinen, zarten Beeren
- süßere Früchte als die der Roten Johannisbeere
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- pflegeleicht und winterhart
- sehr alte, schnellwüchsige und viel tragende Sorte
- Solitärstrauch, Gruppen, Hecke, Bauerngarten, Bienenweide, Gemüsebeet, Frischverzehr, Saft, Gebäck, Marmelade und Gelee
Die Sorte 'Witte Hollander' ist eine ausgezeichnete, sehr empfehlenswerte Weiße Johannisbeere, botanisch Ribes rubrum, mit zarten, kleinen Früchten. Der Strauch ist pflegeleicht und wächst schnell. Im April erscheinen zwischen den sattgrünen, gelappten und gezähnten Blättern die kleinen Blüten. Aus ihnen entwickeln sich die in Trauben wachsenden, gelblich-weißen Beeren, die ab Juli geerntet und verzehrt werden können. Im Vergleich zu roten Johannisbeeren sind diese säuerlichen Köstlichkeiten etwas süßer im Geschmack. Die Beeren von 'Witte Hollander' sind mild und saftig und können des Weiteren hervorragend für die Herstellung von leckeren Obstsäften oder Kuchen und Torten sowie Quarkspeisen und Gelees verwendet werden. Der Strauch wächst aufrecht und buschig auf eine Höhe bis zu 175 cm.
'Witte Hollander' eignet sich prima als Solitärstrauch sowie als traumhafte Obsthecke in Bauerngarten und co. Mit ihrer reichen Beerenpracht wird diese Sorte zu einem hübschen und zeitgleich sehr nützlichen Blickfang im Sommer.
Die Weiße Johannisbeere steht am liebsten sonnig doch kommt auch im Halbschatten prima zurecht. Was den Boden betrifft ist sie anspruchslos. Im Idealfall sollte dieser durchlässig, nährstoffreich und frisch bis feucht sein. 'Witte Hollander' ist unkompliziert und winterhart.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht, buschig, strauchartig, starkwüchsig |
Wuchsbreite | 120 bis 150 cm |
Wuchshöhe | 1,50 bis 1,75 m |
Zuwachs | 0,20 bis 0,40 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | gelblich-grün | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, unscheinbar, in Trauben | ||||||||||
Blütenform | traubenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Juli | ||||||||||
Früchte | kugelige, kleine Beeren in Weiß | ||||||||||
Fruchtfleisch | zart, saftig | ||||||||||
Geschmack | säuerlich, süßer als rote Johannisbeeren |
Laub | |
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Blattwerk | dreieckig bis rundlich, drei- bis fünflappig, Blattrand grob gezähnt |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | durchlässig, nährstoffreich, frisch-feucht, anspruchslos |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
Familie | Stachelbeergewächse (Grossulariaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Besonderheit | sehr alte, schnellwüchsige und viel tragende Sorte |
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Pflanzhilfen | |
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Insektenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Hühnerauslauf | kleine Gehölze/ Sträucher |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Hühnerauslauf | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Obsthecke |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Früchte, Frischverzehr oder Weiterverarbeitung |
Geschmack | süß-säuerlich, saftig |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Staudenblüten gelb | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten gelb | |
Mittelgroße Sträucher | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Mittelgroße Sträucher | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | gelblich-weiß |
Geschmack, Essbarkeit | süß-säuerlich |
Interessante Fruchtformen | kugelige Beeren |
Lang haftende Früchte | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Hecken | check |
Heimische Gehölze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heimische Gehölze | |
Bienenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Freiwachsende heimische Hecken | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Freiwachsende heimische Hecken |
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