Römische Schmalzbirne (Frauenbirne, Frauenschenkel)
Pyrus communis Römische Schmalzbirne
- seltene, rotbackige Herbstbirne
- mittelgroße, saftige, bei Reife sehr süße Früchte
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- relativ anspruchslos an Boden und Witterung, windfeste Früchte
- Früchte mit leichtem Moschus-Duft, sehr reiche bis überreiche Erträge
- Solitär, Obstbaum, Fruchtgehölz, Tafel-, Koch- und Dörrbirne
Die 'Römische Schmalzbirne' ist eine mittlerweile sehr selten gewordene Herbstbirne mit schönem Aussehen und ausgezeichnetem Geschmack. Der Erstfund ist auf das Jahr 1750 in der Schweiz zurückzuführen. Beschrieben wurde sie dann 1802 von Diel. Der Baum wächst in den ersten Jahren stark und bildet eine hochgehende, breitpyramidale Krone. Die Doldenblüten sind witterungstolerant und stellen gute Pollenspender dar. Die Früchte, die im August geerntet werden, sind von mittlerer Größe und kelchbauchig-birnförmig. Die glatte bis feinraue Schale ist wunderschön gefärbt. Anfangs noch grün, nimmt sie zur Reifezeit eine zitronengelbe Färbung mit sonnenseitig leuchtend karminroter Flammung an. Oftmals weist die Schale eine feine Punktierung auf. Das gelblichweiße Fruchtfleisch ist eher fest, meist körnig, sehr saftig, aber wird nie schmelzend. Die Frucht muss mehrere Tage vor der Baumreife gepflückt werden, da sie sonst mehlig wird. Der Geschmack dieser Birne ist zu Beginn etwas herb, doch bei Genussreife im September verfügt sie über eine ausgezeichnete Süße mit weinsäuerlicher Note und verströmt zudem einen angenehmen, leicht moschusartigen Duft.
Die Erträge der windfesten Birnen sind reich, in manchen Jahren fast überreich. Die hübschen Früchte dieser Sorte sind vor allem als Tafelbirnen für den frischen Verzehr sehr beliebt. Natürlich lassen sich darüber hinaus auch wunderbar Kompott, Saft und andere Köstlichkeiten aus dem Obst zaubern.
Die 'Römische Schmalzbirne' ist generell sehr widerstandsfähig, jedoch etwas anfällig für Schorf bei sehr ungünstiger Witterung bzw. in schlechten Lagen. Der Boden sollte nicht zu feucht und nährstoffreich sein, um das Risiko zu vermindern.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | starker Wuchs, Krone groß, hochgebaut, breitpyramidal |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, fünfzählig, schalenförmig, in Dolden, mittelfrüh, unempfindlich, guter Pollenspender | ||||||||||
Blütenform | doldenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab September | ||||||||||
Früchte | mittelgroß, kelchbauchig, birnenförmig, etwas abgeflacht, Schale glatt bis feinrau, hellgrün, bei Reife zitronengelb, sonnenseits karminrot verwaschen geflammt, oft punktiert | ||||||||||
Fruchtfleisch | gelblichweiß, etwas fest, körnig, nie schmelzend | ||||||||||
Geschmack | anfangs herb, später sehr süß, würzig mit angenehmem Duft |
Laub | |
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Blattwerk | eiförmig bis elliptisch, spitz zulaufend, wechselständig, Blattrand schwach gesägt |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | eher nährstoffarm, nicht zu feucht |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Züchter | Diel |
Jahrgang | 1801 |
Besonderheit | Früchte mit leichtem Moschus-Duft, sehr reiche bis überreiche Erträge |
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Pflanzhilfen | |
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Pferde lieben daran | Obst ist gesund, aber bitte in Maßen! |
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Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Obstbaum |
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Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | orange-gelb bis rot |
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Bienenfreundlich | check |
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