Bio Keimsprossen mild-würzige Mischung
Kiepenkerl mild würzige Mischung
- Superfood von der Fensterbank: Mungo- und Rettichsprossen
- vitaminreich, verdauungsfördernd, entgiftend
- Standort absonnig bis halbschattig
- für die Anzucht in der Schale, im Sieb oder der Sprossenbox
- kleine Sattmacher voller Eiweiß bei wenig Fett
Kleine Vitaminbomben auf der Fensterbank ziehen gelingt mit dieser Sprossenmischung!
Sprossen gelten als echtes „Superfood“! Kein Wunder, sind sie trotz Miniaturwuchses doch reich an wertvollen Inhaltsstoffen! So wie Mungobohnen- und Rettichsprossen, die in dieser tollen Mischung enthalten sind. Sie stecken voller Vitamine A1, B1 und B2, C und E sowie unter anderem Magnesium, Kalium und Kalzium, Eisen, Folsäure und Niacin. So schützen sie vor freien Radikalen, liefern sättigendes Eiweiß bei nur wenig Fett. Verdauungsfördernd und entgiftend sind sie auch noch! Kleine Kraftpakete und Wunderwerke der Natur also. Das Tolle außerdem: Diese Supersprossen lassen sich rund um das Jahr ziehen und liefern so auch wertvolle Wintervitamine. Der nussig-milde Geschmack der Mungobohnensprossen – fälschlicherweise oft „Sojasprossen“ genannt – rundet dabei harmonisch die pikante Schärfe der senfölreichen Rettichsprossen ab. Für den ausgewogenen Geschmack auf unserem Butterbrot, im Salat oder frisch in Gemüsegerichten! Ganz besonders gut und bekömmlich natürlich in unserer Bio-Qualität!
Standort und Pflege
Kinderleicht ist diese mild-würzige Sprossenmischung auf dem Fensterbrett zu ziehen! Dazu am besten einen absonnigen bis halbschattigen Platz wählen. Die Saat wird nicht auf Erde, sondern auf einem feuchten Küchenpapier ausgebracht. Gut geeignet ist eine Schale oder ein Sieb. Weitere Tipps zur Anzucht in einer Sprossenbox folgen weiter unten. Nach etwa einer Woche sind die kleinen Sprossen zum Genuss bereit! Wichtig ist das gute Abspülen vor dem Verzehr. Am besten frisch genießen oder beim Kochen – etwa in asiatischen Gerichten – erst zum Schluss dazugeben. In Küchenpapier halten sich die Mungo- und Rettichsprossen im Kühlschrank noch einige Tage.
Anzucht in der Sprossenbox: Verteilen Sie je 1 EL Saatgut in eine Schale mit Ablaufventil. Nun Wasser hineingeben und ablaufen lassen. Den Deckel aufsetzen und die Sprossenbox an einen hellen Platz ohne direkte Sonne stellen. Zwei. bis dreimal täglich bis zur Ernte spülen. Optimale Temperatur: 18 - 21 °C. Verzehrfertig in 3 bis 5 Tagen.
Noch frischer und gesunder geht Genuss aus der eigenen Küche nicht!
Wie die Anzucht von Keimsprossen funktioniert erklärt unsere Fachfrau im Video.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrechte Keimlinge |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | feuchtes Küchenpapier |
Familie | Hülsenfrüchtler / Kreuzblütler |
Bio | check |
Pflegetipp | gut und möglichst regelmäßig abspülen |
Besonderheit | kleine Sattmacher voller Eiweiß bei wenig Fett |
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Pflanzhilfen | |
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Heilpflanzen | check |
verwendbare Pflanzteile | Sprossen, Bohnen |
Heilwirkung | entgiftend, schleimlösend, verdauungsregulierend |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heilpflanzen |
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Informationen zur Herstellung von Keimsprossen.
Würzige Keimsprossen sind sehr leicht auf der Fensterbank selber herzustellen. Hierfür empfehlen wir die Keimsprossenbox.Keimsprossen sind Samen von Gemüse- und Getreidepflanzen.
Speziell in den Wintermonaten benötigen wir Abwehrstärkende Vitamine, diese sind in den Keimsprossen stark enthalten.
Ansonsten sind das ganze Jahr über lecker in Salaten, auf Quarkbroten und zu gedünstetem Gemüse.
Für Vegetarier und Veganer ist der hohe Anteil an Eiweiß und B-Vitaminen in den Keimsprossen für die Ernährungsergänzung besonders wichtig.
Die fertigen Keimsprossen enthalten Vitamin C, Eisen, Zink, Kalium und Magnesium.
Lebenswichtige Aminosäuren sowie Enzyme bilden sich erst beim Keimen der Saat richtig aus, und der Vitalstoffgehalt vervielfacht sich in nur wenigen Stunden.
So gelingt die Sprossenzucht! Spülen Sie den Samen zunächst gründlich ab, dann 1-2 Eßlöffel Samen gleichmäßig in die Sprossenbox verteilen und 2-3 mal täglich befeuchten. Die Box an einem hellen Ort (keine direkte Sonne) bei ca. 20 Grad C stellen. Nach wenigen Tagen können die Sprossen geerntet werden.
Achtung Schimmelgefahr: Die Gefahr der Bakterienbildung ist in dem feuchten Milieu der Keimsprossenbox relativ hoch. Deshalb sollten Sie die Keimlinge 2-3 mal am Tag mit lauwarmen Wasser spülen. So verhindern Sie Schimmelbildung und Bakterienbefall.
Sollten Ihre Sprossen schleimig sein oder übel riechen, sind sie nicht mehr zum Verzehr geeignet.
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:
Kiepenkerl mild würzige Mischung
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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