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Bio-Salbei Marzipansalbei

Blu-Salvia officinalis    


  • Süßer Duft, doch überraschend herzhafter Geschmack, Insektenweide
  • robust, pflegeleicht, mehrjährig im Topf oder ausgepflanzt mit Winterschutz
  • Standort absonnig bis halbschattig, warm
  • blüht von Juli bis August
  • robust, pflegeleicht, mehrjährig im Topf oder ausgepflanzt mit Winterschutz
  • Süßer Duft, doch überraschend herzhafter Geschmack, Insektenweide
  • Topfgarten, Kräuterbeet, Küchenkraut, Duftpflanze, Nektar- und Pollenpflanze, Kräuterbeet, Wintergarten

Dieser Salbei überrascht gleich auf zweifache Weise: Im Kräuterbeet oder Topfgarten verbreitet er einen außergewöhnlichen Duft nach Marzipan – als Küchenkraut aber schmeckt er besonders würzig-harzig! So verleiht er besonders der herzhaften Küche eine besondere Note. Sein Aroma entfaltet er am besten leicht geröstet, um Wild- und allgemein Fleischgerichten, aber auch Fisch, Gemüse oder Nudeln das gewisse Etwas zu verleihen. Besonders bekömmlich und rein natürlich in unserer Bio-Qualität! Eine Zierde sind die blauvioletten Lippenblüten, die den Halbstrauch im Hochsommer schmücken. Daneben dienen sie im Garten als wichtige Insektenweide. So bereichert der Marzipansalbei als Duftpflanze das Kräuterbeet oder den Kräutertopfgarten auf Terrasse oder Balkon. Übrigens wird Salbei in der Naturheilkunde schon lange als gut für das Gedächtnis, für Augen und Nerven angesehen und kann schweißhemmend wirken.

Der Bio-Marzipansalbei zeigt sich pflegleicht, robust und mehrjährig, wenn er einen leichten Winterschutz erhält oder im Topf vor dem ersten Frost in ein Winterquartier ziehen darf. Die Gartensaison über gedeiht er unkompliziert an einem absonnigen bis halbschattigen, warmen Standort auf humosem, nahrhaftem, frisch gehaltenem Boden.

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Steckbrief

Wuchsform

lockerbuschig, aufrecht, horstig, wuchsfreudig, 40-70 cm breit

Wuchshöhe

0,30 bis 0,50 m

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blüte

Lippenblüten in Rispen

Blütenfarbe

blauviolett

Früchte

unscheinbare Nüsschen

Blattwerk

herzförmig, gesägt, üppig flaumig behaart

Laubfarbe

dunkelgrün-silbrig

Boden

nahrhaft, humos, sandig, frisch, auch kalktolerant, pH-Wert neutral

Wurzeln

Flachwurzler

Pflanzbedarf

1-2 pro Meter

Bio

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Besonderheit

Süßer Duft, doch überraschend herzhafter Geschmack, Insektenweide
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Bio Kräuter- und Gemüsepflanzen
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Artikel Nr. 183012

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Insektenfreundlich

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Insektenfreundlich

Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

im Kräuer- oder Heilpflanzenbeet, Insektenweide, Duftpflanze
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Bauerngarten

Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Blätter

Heilwirkung

schweißhemmend, gut für Gedächtnis, Nerven, Augen
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Heilpflanzen

Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

Blätter frisch oder getrocknet, besonders geschmackvoll geröstet

Geschmack

harzig, würzig

Gerichte

Herzhafte Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Nudelgerichte
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Essbare Stauden

Staudenblüten blau

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Blautöne

blauviolett
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Staudenblüten blau

Halbsträucher

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Schnellwüchsige Gehölze

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Kübel und Trogpflanzen

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geeignet für sandige Böden

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Bienenfreundlich

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Blu-Salvia officinalis    

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am 6. September 2021
Blu-Salvia officinalis    
von: Kunde

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 36941: Trockenresistent Pflanzen für die Provence

Für die Aufforstung meines ( neuen) Gartens in der Provence suche ich trockenresistente Pflanzen aller Art. Ich bin nicht immer vor Ort zum Gießen, würde aber gerne einen Garten anlegen. LG und vielen Dank

Antwort: Moin, es gibt trockenheitsresistente Pflanzen, die siedeln sich allerdings oft von selbst an. Eine Birke z.B. verträgt auch viel Trockenheit, aber eben erst nach dem Anwachsen, das dauert einige Monate und muss von Pflege begleitet werden. Insofern würde ich Ihnen raten zu schauen, welche Pflanzen dort auf natürliche Weise wachsen und diese für den Garten zu verwenden. Platanen, Schmetterlingsflieder, Blauraute, Lavendel, Rosmarin, Thymian, Katzenminze und Salbei können gut passen, dazu noch einige Schafschwingel. Allerdings sollten Sie im Herbst kleine/ junge Exemplare pflanzen und auch mit Ausfall rechnen. Einer Pflanzung im Frühjahr und Sommer stehe ich mehr als skeptisch gegenüber. Gruß Meyer



Frage Nr. 36500: Salbei von SW bis NW?

lieber Meister, ich plane eine Beetumrandung aus Blühsalbei auf der Westseite. der SW bekommt reichlich Sonne, ich mache mir aber Sorgen, ob der Salbei auch am schattigeren Ende in Richtung NW noch gedeiht. was meinen Sie? soll ich den Salbei im NW mit etwas anderem ersetzen, oder wird es noch passen? danke!

Antwort: Moin, sofern es eine Beetumrandung ist sollte das Bild einheitlich sein. Auch wenn die Sonneneinstrahlung nicht ganz so hoch ist, wie am sonnigeren Ende wird diese Staude es Ihnen nicht übel nehmen, aber ggf. nicht blühen oder etwas weniger schnell in die Höhe wachsen. Alles nicht so schlimm. Gruß Meyer



Frage Nr. 36494: Hangpflanzung

Moin, wir haben für unsere Pferde eine Führanlage gebaut. Der Hang davor soll bepflanzt werden. Gerne hätten wir die Bepflanzung so, dass wir das ganze Jahr (Frühling bis Herbst) uns an der Bepflanzung erfreuen können. Natürlich sollte die Pflanzen ungiftig für Pferde sein. Unter dem Gehäckselt-Baumschnitt befindet sich ein Unkrautflies, darunter ist Mutterboden. Die Fläche ist zirka 12x2,5 Meter. Was würden Sie uns empfehlen. Die Richtung sollte ländlich sein, Stauden etc. Und eine gute Grundlage für Einheimische Insekten sein. Die Ausrichtung ist Süd-West (sehr viel direkte Sonne) Ich bedanke mich für eine Antwort und wünsche einen angenehmen Sonntag.

Antwort: Moin, die Kombination aus Unkrautvlies und Rindenmulch ist eher ungünstig für Stauden und kann auch bei Gehölzen zu Trockenschäden führen. Bei einer direkten Sonnenbestrahlung ist ein Staudenbeet ohnehin etwas eingeschränkt, sofern es nicht regelmäßig beregnet wird. Daher schlage ich trockenheitsresistente Sonnenhut, Indianernessel, Ringelblume, Flockenblume, Nachtkerze, Salbei, Strohblume und Prachtspier vor. Das deckt zwar nicht die gewünschte Zeitspanne abist aber der Kompromiss aus allen Umständen. Gruß Meyer



Frage Nr. 36461: Friesenwall / Hecke

Guten Abend Herr Meyer, ich habe zwei Fragen: Wir lassen gerade einen 10m langen und 80cm tiefen (Pflanzbreite) Friesenwall in Nordfriesland mit Mutterboden errichten, den wir mit weißen, rosa und lila blühenden Pflanzen üppig bestücken wollen, die im besten Fall von März bis September mehrjährig blühen. Welche eignen sich gut dazu? Gibt es vielleicht auch 'Pakete'? Außerdem planen wir den 2m hohen Zaun unseres Nachbarn an unserem Parkplatz und über eine Länge von rd. 20m mit einer Hecke zu versehen. Leider haben wir dafür aufgrund des Stellplatzes nur einen schmalen Streifen von 30cm. Mein Mann wünscht sich etwas immergrünes und ich etwas Blühendes. Haben Sie Vorschläge was wir dort am besten anpflanzen und was die nächsten Jahre unter diesen Bedingungen gut und verlässlich wächst? Besten Dank für Ihre Bemühungen und einen schönen Feierabend. GM

Antwort: Moin, da muss man vor allem an Bodendeckerrosen und Lavendel denken, aber auch Glockenblumen, Teppich- Flammenblumen, Hibiskus, Sommerflieder, Flieder, Salbei und Disteln würden sich gut auf dem Wall machen. Schauen sie doch gerne mal das Staudenpaket Blue Moon an, dass könnte für Sie interessant sein. Ich würde auf jeden Fall noch ein paar Gruppen von Schaf- Schwingeln pflanzen, die bringen noch eine neue Blattform ins Spiel. Als Sichtschutz würde ich mich bei der geringen Breite des Beetes eine schnittverträgliche Pflanze wählen. Unter den winter- und immergrünen wären da Säuleneibe, Liguster und Blaue Säulenzypresse zu nennen, unter den sommergrünen Hibiskus, Spierstrauch und Blutjohannisbeere. Gruß Meyer



Frage Nr. 36125: Salbei, Blüten, Duft, winterhart?

lieber Meister, ich tu mich schwer, eine Sorte Salbei auszuwählen. Sie soll blühen, winterhart sein, Duft wäre super, nicht weißfarbig - in der Reihenfolge der Prioritäten. was hätten Sie da für mich? danke!

Antwort: Moin, man kann natürlich eine bestimmte Sorte auswählen, ich würde als Alternative allerdings eine andere Art vorschlagen. Der Duft der Blüten ist nicht der Rede wert, dafür duften aber die Blätter toll und sind natürlich essbar. Dieser Halbstrauch ist vor allem frosthart, total anspruchslos, trockenheitsverträglich und blüht über Monate. Gruß Meyer



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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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