Bio-Berg-Bohnenkraut
Blu-Satureja montana
- Hilft bei der Verdauung von Hülsenfrüchten, hält die Schwarze Bohnenlaus fern, würzig in der herzhaften Küche
- lecker zum würzen, Mahlzeiten verfeinern und zum snacken
- Standort sonnig, warm, windgeschützt
- blüht von August bis September
- mehrjährig, pflegleicht, wintergrün
- Hilft bei der Verdauung von Hülsenfrüchten, hält die Schwarze Bohnenlaus fern, würzig in der herzhaften Küche
- Würzkraut, Gewürzstaude, Küchenkraut, Gartenbeet, Kräuterbeet, Apothekergarten, Pflanzgefäß, Topfgarten, zum Verzehr, als Badezusatz
Das Bohnenkraut trägt seinen Namen nicht zufällig: Es ist ein geschmacklich harmonischer Begleiter von Bohnen, aber auch von anderen Hülsenfrüchten und hilft, diese zu verdauen. Gemeinsam mit Bohnen gepflanzt, hält es zudem die Schwarze Bohnenlaus fern. In der Küche ist das Berg-Bohnenkraut außerdem eine ideale Würze für herzhafte Eintöpfe, Wild- und Lammgerichte sowie für Kartoffeln. Geschmacklich erinnert es an Thymian und ist in unserer Bio-Qualität besonders bekömmlich. Auch als Tee genossen kann es helfen, Verdauungsprobleme zu lindern. Dieses Winterbohnenkraut kann ganzjährig geerntet werden, am aromatischsten sind seine Blätter jedoch kurz vor der Blüte im August. Die Blättchen werden frisch mitgekocht oder getrocknet.
In der Pflege ist das mehrjährige, wintergrüne Kraut anspruchslos. Es kann ausgepflanzt oder im Topf gepflanzt werden. Seinen Standort liebt es möglichst sonnig und warm, den Boden eher mager und trocken. Im Winter benötigt das Bio-Berg-Bohnenkraut nur in rauen Lagen oder im Topf einen Schutz.
Standort

Wuchsform
Wuchshöhe
Blühzeit
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blüte
Blütenfarbe
Blattwerk
Laubfarbe
Boden
Wurzeln
Pflanzbedarf
Familie
Bio
Besonderheit
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Bauerngarten
BauerngartenHighlights
Kräuter- oder Heilpflanzenbeet, Pflanzpartner von BohnenBauerngarten
Heilpflanzen
checkverwendbare Pflanzteile
BlätterHeilwirkung
auch als Tee verdauungsfördernd, krampflösend, appetitanregend; als Badezusatz hustenlösendHeilpflanzen
Halbsträucher
checkHalbsträucher
Lichthungrige Pflanze
checkVerhalten bei mangelndem Sonnenlicht
Kümmerlicher Wuchs und BlüteLichthungrige Pflanze
Kübel und Trogpflanzen
checkKübel und Trogpflanzen
geeignet für Alkalische Böden
checkgeeignet für Alkalische Böden
geeignet für sandige Böden
checkgeeignet für sandige Böden
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ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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