Bio Maggikraut
Blu Levisticum officinale
- Starkes, aber frisches Aroma ähnlich der Maggiwürze, Nektar- und Pollenpflanze
- winterhart, pflegeleicht, mehrjährig
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von Juli bis August
- winterhart, pflegeleicht, mehrjährig
- Starkes, aber frisches Aroma ähnlich der Maggiwürze, Nektar- und Pollenpflanze
- Würzkraut, Gewürzstaude, Küchenkraut, Gartenbeet, Kräuterbeet, Apothekergarten, Pflanzgefäß, Topfgarten, zum Verzehr
Das Maggikraut trägt seinen Namen auf Grund seines typischen Aromas – dabei handelt es sich um Liebstöckel, der in der bekannten Maggiwürze gar nicht enthalten ist. Seine Blätter aber eignen sich genauso gut zum Würzen – etwa von Eintöpfen und Suppen, Fleischgerichten und Kartoffeln, in Soßen, Salaten, Quark und Pesto. Dabei ist das Maggikraut auch noch gesund, kann die Verdauung unterstützen und entgiftend wirken. Besonders rein und bekömmlich ist dieser Liebstöckel dank unserer Bio-Qualität. Die frischen Blätter sind die ganze Saison über erntbar und können auch gut eingefroren werden. Darüber hinaus dient das Maggikraut im Garten oder Pflanzgefäß als wertvolle Insektenweide.
Die Würzstaude ist absolut pflegleicht und winterhart, zieht sie sich zur kalten Jahreszeit doch zurück und treibt im Frühjahr wieder aus. Lediglich im Pflanzgefäß braucht sie einen Schutz. Das Bio-Maggikraut gedeiht an einem sonnigen bis halbschattigen Standort auf nahrhaftem, frischem bis mäßig feuchtem Boden.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht-buschige Staude |
Wuchshöhe | 1,00 bis 1,50 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | grün-gelb | ||||||||||
Blütenbeschreibung | große, insektenfreundliche Dolden |
Frucht | |||||||||||
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Früchte | braun-gelbe Spaltfrüchte |
Laub | |
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Blattwerk | gefiedert |
Laubfarbe | glänzend dunkelgrün |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | nahrhaft, frisch bis feucht, neutral bis schwach sauer, kalktolerant |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Pflanzbedarf | 1 |
Familie | Doldenblütler |
Bio | check |
Besonderheit | Starkes, aber frisches Aroma ähnlich der Maggiwürze, Nektar- und Pollenpflanze |
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Pflanzhilfen | |
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Insektenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | mehrjährig im Kräuter- oder Heilpflanzenbeet, Insektenweide |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Heilpflanzen | check |
verwendbare Pflanzteile | Blätter als Aufguss bzw. Tee |
Heilwirkung | entwässernd, entgiftend, bei Harnwegsinfekten, Verdauungsproblemen |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heilpflanzen | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Blätter, sparsam dosiert |
Geschmack | sehr würzig, ähnlich Fleischextrakt - daher gut für die vegetarische Küche |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Staudenblüten gelb | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten gelb | |
Schattenverträglichkeit | check |
Grad der Verträglichkeit | Halbschatten eingeschränkt geeignet |
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Kübel und Trogpflanzen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Bienenfreundlich | check |
Nektar | sehr gut geeignet |
Pollen | sehr gut geeignet |
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Blu Levisticum officinale
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