Paprika, Gewürzpfeffer Cayenna
Kiepenkerl Capsicum annuum Cayenna
- Die bekannte Würze
- Milde Schärfe
- Standort Sonnig bis Halbschattig
- blüht von Juni bis Juli
- Sehr schöne Pflanze mit reichhaltiger Frucht
- Gewürzbeet, Kübel, Blumentopf. Zum scharfen Würzen von Fleisch und Salaten, besonders für die südländische Küche. als etwas mildere Alternative zu anderen Chili-Sorten.
Capsicum annuum var. acuminatum besser bekannt als Cayennepfeffer, ist eine sehr bekannte, attraktive und in der Küche beliebte Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Seine relativ milde Schärfe eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen, wenn diese scharf aber nicht zu scharf werden sollen. Die Aussaat erfolgt in das Gewürzbeet im Garten oder in einen Blumentopf, wenn die Pflanze als Blickfang direkt in der Küche stehen soll. Als Pflanzsubstrat kann gewöhnliche Garten- oder Blumenerde verwendet werden, die feucht gehalten werden sollte, ohne dass sich Staunässe bildet. Sie bevorzugt sonnige Standorte, kommt aber auch mit wechselnder Belichtung zurecht.
Eine Anleitung zur Anzucht ist in unserem Beitrag zu finden: PAPRIKA VORZIEHEN, AUSPFLANZEN UND PFLEGEN
Inhalt reicht für:
ca. 50 Pflanzen
Aussaat:
März, April,Mai
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | Kleinstrauch |
Wuchsbreite | 40 bis 50 cm |
Wuchshöhe | 0,40 bis 1,50 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | Weiß, klein und unscheinbar mit gelben Staubblättern | ||||||||||
Blütenform | Kelch, einzelne Blüten an den Stielenden. |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab August | ||||||||||
Früchte | Schoten mit innenliegenden Kernen | ||||||||||
Fruchtfarbe | rot |
Laub | |
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Blattwerk | gegenständig, leicht oval mit spitzem aber weichem Blattende |
Laubfarbe | grün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Boden | Normale Pflanzenerde. Keine Staunässe. |
Wurzeln | Herzwurzler |
Frosthärte | Zimmerpflanzen winterhart bis 0 Grad |
Pflanzbedarf | ca. 5 Pflanzen pro m² |
Familie | Nachtschattengewächse (Solanaceae) |
Bio | check |
Lagerfähig | ab August |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | Die Erde sollte feucht gehalten werden, ohne dass sich Staunässe bildet. Die Pflanze sollte auch nicht austrocknen. |
Nährstoffbedarf | Normaler Nährstoffbedarf |
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Pflanzhilfen | |
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Insektenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Sonnenstauden | check |
Belichtungsspanne | Mindestens 6 Stunden |
Standort | Hell. Beet, Fenster. |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sonnenstauden | |
Stauden für schwere Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Stauden für schwere Böden | |
Dachbegrünung | check |
Dachbegrünung extensiv | nur extensive Dachbegrünung |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Dachbegrünung | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Zum Würzen von Speisen. ACHTUNG! NUR DIE SCHOTEN. |
Geschmack | Scharf |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Wurzelsystem | Flachwurzler |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Besonders malerischer Wuchs | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Besonders malerischer Wuchs | |
Giftigkeitwenig giftig sehr stark giftig | |
Giftige Pflanzteile | Blätter, Stengel, Wurzeln |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Giftigkeit | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | Zunäscht grün, dann rot. |
Geschmack, Essbarkeit | Essbar. Vorsicht scharf. |
Interessante Fruchtformen | Zapfenförmig. |
Lang haftende Früchte | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Lichthungrige Pflanze | check |
Verhalten bei mangelndem Sonnenlicht | Verträgt Halbschatten |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Lichthungrige Pflanze | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
Nässeverträglichkeit | check |
Verhalten bei ÜberschwemmungNässe vertragend auch langanhaltende Überschwemmung | |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Nässeverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
geeignet für schwere und lehmige Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für schwere und lehmige Böden | |
Bienenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Allergiker geeignet | check |
Grad der Eignunggeeignet ausgezeichnet geeignet | |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Allergiker geeignet |
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Kiepenkerl Capsicum annuum Cayenna
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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