Johannisbeere Weiße Murmel
Ribes rubrum Weiße Murmel
- besonders winterhart und frosthart
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- Beete, Rabatten, Obstgärten, naturnahe Gärten
Weiße Johannisbeeren mag Paul am liebsten gleich vom Strauch essen, weil sie süßer schmecken als die Roten. Die Weißen sind ein bisschen durchsichtig, kannst du die Kerne in der Mitte erkennen? Wenn die Beeren im Sommer richtig weiß und durchsichtig geworden sind kannst du sie vorsichtig abpflücken und daraus leckeren Nachtisch machen. 'Weiße Murmeln' kannst du einpflanzen wann du möchtest, außer im Winter wenn der Boden noch gefriert.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | Buschig, vital, gleichmäßig |
Wuchsbreite | 100 bis 150 cm |
Wuchshöhe | 1,50 bis 2,00 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | weiß-grün | ||||||||||
Blütenbeschreibung | unscheinbar |
Frucht | |||||||||||
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Früchte | frühe Reife, kleine, kugelrunde Beere in Rispen, fast durchsichtig |
Laub | |
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Blattwerk | frishcgrün, eher matt, vital |
Sonstiges | |
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Boden | locker, durchlässig, humos, gerne nährstoffreich |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
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Pflanzhilfen | |
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Hühnerauslauf | kleine Gehölze/ Sträucher |
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Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte |
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Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
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Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | oft schon im März grün. lange haftend |
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Sichtschutz und Abgrenzung | check |
Hecken | check |
Einfassungen | check |
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geeignet für Alkalische Böden | check |
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geeignet für schwere und lehmige Böden | check |
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Stadtklimatolerante Gehölze | check |
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Bienenfreundlich | check |
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Die Johannisbeere braucht einen sonnigen Platz und ein tiefes Loch, damit du die Pflanze beim Einbuddeln mit Erde bedecken kannst. Eine Kinderhand breit tiefer als vorher mag die Johannisbeere am liebsten. Nach dem Einbuddeln kannst du eine kleine Mauer aus Erde drumherum bauen, damit das Wasser beim Gießen nicht wegfließt. Vorsicht matschig!
Gießen
Im Sommer wenn es warm ist, hat die Johannisbeere besonders viel Durst und möchte viel gegossen werden. Zu nass mögen es die Wurzeln aber nicht, deswegen darf nicht gegossen werden wenn die Erde sich feucht anfühlt. Wenn die Johannisbeere schon ein Jahr bei euch ist brauchst du sie nicht mehr gießen.
Ernten
Die roten Johannisbeere kannst du im Sommer ernten. Die sauren Beeren werden immer süßer je länger du wartest, aber wenn du zu lange wartest klauen die Vögel deine Ernte!
Die Johannisbeeren kannst du zum Nachtisch essen oder direkt vom Strauch naschen.
WEISSE MUrmel-Muffins
200g 'Weiße Murmeln'-Johannisbeeren
2 EL Puderzucker
160 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
2 Ei
20 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
125 g weiche Butter
Und so gehts!
1.Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Salz vermischen.
2.Eier verquirlen, Zucker und Vanillezucker sowie die Butter zu den Eiern hinzufügen und verrühren.
3.Die Mehlmischung zur Eiermasse geben und kurz nur so lange unterrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
'Weiße Mumeln'-Johannisbeeren vorsichtig unter den Teig heben.
4.Den Teig bis zu 2/3 in die Muffinförmchen einfüllen. Im Umluftofen bei 180°C 20-25 min. backen.
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:
Ribes rubrum Weiße Murmel
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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