Birne Sommerforelle (Herbstforellenbirne, Beckenbirne)
Pyrus communis Sommerforelle
- sehr hochrangige, edle Tafelbirne
- mittelgroße, attraktive Birnen mit auffälliger Schalenfärbung
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- für warme, windoffene Lagen und beste Böden
- an geeigneten Standorten Früchte von hoher Qualität und herausragendem Geschmack
- Solitär, Obstbaum, Tafelbirne, Frischverzehr, Saft, Kuchen, Kompott
Mit der 'Forellenbirne' erhält man eine Herbstbirne von erstklassigem Rang. Die edle Frucht begeistert sowohl mit einer attraktiven Erscheinung als auch mit einem sehr feinen Geschmack. Die alte, einst sehr beliebte Sorte, welche inzwischen aufgrund ihres etwas anspruchsvolleren Charakters nur noch selten anzutreffen ist, findet ihren Ursprung vermutlich in Sachsen. Die genaue Herkunft ist unklar. Erstmals wurde sie 1797 beschrieben, doch es wird vermutet, dass sie bereits seit 1670 in Frankreich bekannt war.
Der Wuchs dieses Birnbaums ist mittelstark und eher schmal mit schräg ansteigenden Ästen und schlanker Krone. Die Doldenblüten erscheinen recht spät und sind langwährend. Sie sind etwas witterungs- und frostempfindlich. Die mittelgroßen, sehr variabel geformten, meist kreisel- oder birnenförmigen Früchte werden im Oktober gepflückt und sind zwischen Ende Oktober und November genussreif. Ihre hübsche Schale, der diese Sorte ihren Namen verdankt, ist hellgrün bis hellzitronengelb mit freundlicher, orangener bis dunkelroter Deckfarbe. Sie ist von zahlreichen, großen, rotumrandeten Punkten verziert, was an das Aussehen einer Forelle erinnert. Das gelblich-weiße Fruchtfleisch ist an guten Standorten von hervorragender Qualität, sehr saftig, fein und butterhaft schmelzend mit einem süßlichen, feinsäuerlichen Geschmack, dessen eigentümliche Würze zu dem angenehmen Aroma beiträgt. Die köstlichen Früchte eignen sich sowohl als exzellente Tafelbirne als auch für die Weiterverarbeitung.
Sortenbedingt handelt es sich bei der 'Forellenbirne' um eine Birne mit hohen Ansprüchen an Boden und Lage. Sie ist stark schorfgefährdet, weshalb sie an warmen, windoffenen Standorten stehen sollte. Auch der Boden muss von guter Qualität sowie warm und locker sein, damit dieser Baum Birnen von hoher Fruchtqualität trägt.
Als Befruchtersorten sind unter andrem die 'Gute Luise' , 'Jules Guyot' , 'Esperens Bergamotte' , 'Frühe von Trevoux' und 'Le Lectier' zu empfehlen.
Steckbrief
Wuchs | |
---|---|
Wuchsform | mittelstark, schräg ansteigende Äste, schlanke Krone |
Wuchshöhe | 2,00 bis 3,00 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, fünfzählig, schalenförmig, in Dolden, spät, langwährend, etwas empfindlich | ||||||||||
Blütenform | doldenförmig |
Frucht | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Oktober | ||||||||||
Früchte | mittelgroß, kreisel- bis birnenförmig, sehr variabel, Schale hellgrün bis hellgelb, Deckfarbe orange- bis dunkelrot, zahlreiche, großen, rot umsäumte Punkte | ||||||||||
Fruchtfleisch | weiß, butterhaft schmelzend, saftig | ||||||||||
Geschmack | süß, feinsäuerlich, angenehm aromatisch |
Laub | |
---|---|
Blattwerk | eiförmig bis elliptisch, spitz zulaufend, wechselständig, Blattrand schwach gesägt |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
---|---|
Standort | |
Boden | locker, warm |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Befruchtersorten | Gute Luise, Dr. Jules Guyot, Esperens Herrenbirne, Frühe von Trevoux, Le Lectier u. a. |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Jahrgang | 1797 |
Pflegetipp | Laufende Schnittpflege notwendig. Zu starken Schnitt vermeiden. |
Besonderheit | an geeigneten Standorten Früchte von hoher Qualität und herausragendem Geschmack |
Standardlieferzeit: 13 - 15 Werktage! Weitere Informationen zu Lieferzeiten und Versandkosten erhalten Sie hier.
3 - 9 Werktage! Dieser Artikel wird bevorzugt in den Versand gegeben
Pflanzhilfen | |
---|---|
Pferdekoppel | Gesunde Randbegrünung |
Pferde lieben daran | Obst ist gesund, aber bitte in Maßen! |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Pferdekoppel | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Tiefwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | tolerant |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | orangegelb, rotviolett |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | sommergrün wechselständig |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Trockenheitsverträglichkeit | kaum Wasserbedarf |
Verhalten bei Trockenheit | besser ausreifend |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Trockenheitsverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Stadtklimatolerante Gehölze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Stadtklimatolerante Gehölze | |
Bienenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich |
Wenn Ihre Bestellung ausschliesslich aus Express Artikeln besteht, und Sie innerhalb der nächsten 18 Stunden und 36 Minuten bestellen, wird Ihre Bestellung bevorzugt auf den Versandweg gebracht, und kommt dann nach 1-3 weiteren Werktagen bei Ihnen an.
Unser Gartenmeister empfiehlt Ihnen passend dazu:
Unser Gartenmeister empfiehlt Ihnen passend dazu:
Austriebsspritzmittel
Solabiol Austriebsspritzmittel
Konzentrat für bis zu 25 L Spritzlösung
13,99 €
Bewertungen von Kunden für das Produkt:
Pyrus communis Sommerforelle
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
Fundgrubenartikel
Wir haben ständig neue Angebote in begrenzter Stückzahl in unserer Fundgrube!
Greifen Sie zu, solange noch vorhanden!
Diese Pflanze wird nur bündelweise verkauft. Klicken Sie auf "-" und "+" neben diesem Kasten, um die gewünschte Stückzahl einzustellen.
Pflanzen Sie eine oder mehrere der folgenden von uns empfohlenen Befruchtersorten in die Nähe, so ist ein besonders hoher Ertrag gesichert.