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BIO- Kräuter Basilikum

Kiepenkerl Ocimum basilicum


  • allseits bekanntes Würzwunder
  • nicht nur in mediterranen Gerichten ein Highlight
  • Standort absonnig, warm
  • blüht von Juni bis September
  • besitzt frisch den kräftigsten Geschmack
  • Sorte mit großen Blättern
  • Kräuterbeet, Pflanzgefäße, Balkon oder Terrasse

Der allseits beliebte Basilikum bringt mit seinem aromatischen Duft und unverwechselbaren Geschmack einen mediterranen Flair in jede Speise. Auch wenn der Allrounder ursprünglich nicht aus dem Mittelmeergebiet stammt, ist er doch ein integraler Bestandteil dortiger Gerichte geworden. Man denke nur an Tomate-Mozzarella, Pestos oder Pizza. Da er nur frisch seinen vollen Geschmack entfaltet, sollte stets ein Exemplar des sogenannten Königskrauts in Küchennähe kultiviert werden. Er gedeiht in Kräuterbeeten im Freiland oder in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse.

Basilikum wächst aufrecht und buschig auf eine Höhe von maximal 60 cm heran. Die Klassikersorte Genoveser trägt besonders große Blätter von frischgrüner, glänzender Farbe. Die gesamte Pflanze verströmt einen herrlich aromatischen Duft, der bereits ihren köstlichen Geschmack erahnen lässt. Am intensivsten schmecken die Blätter vor der Blüte, doch auch während der Blüte ist eine Ernte möglich. Erfreulich ist die Tatsache, dass ein regelmäßiges Abernten der Triebspitzen die Pflanze nicht schwächt, sondern vielmehr die Bildung neuer Blatttriebe anregt und zu buschigerem Wachstum verhilft. Ein Tee aus Basilikumblättern soll verdauungsfördernd wirken und bei Blähungen und Völlegefühl Linderung verschaffen.

Ideale Standorte sind hell und warm, aber vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Der Boden sollte gleichmäßig feucht und nährstoffreich sein. Regelmäßige Düngegaben mit speziellem Kräuterdünger fördern den Wuchs. Da Basilikum nicht winterhart ist, wird er in unseren Breitengraden als einjährige Pflanze kultiviert. Topfpflanzen können auch vor dem ersten Frost ins Haus geholt werden und sind dort noch einige Monate überlebensfähig.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

aufrecht, sehr buschig

Wuchshöhe

0,20 bis 0,60 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weiß

Blütenbeschreibung

fünfzählige Lippenblüten

Blütenform

ähriger Blütenstand

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Laub

Blattwerk

eiförmig, leicht gezahnt

Laubfarbe

grün

Blattgesundheit

Sonstiges

Boden

gleichmäßig feucht, keine Staunässe, nährstoffreich

Frosthärte

Zimmerpflanzen winterhart bis 0 Grad

Pflanzbedarf

4 pro m²

Familie

Lamiaceae (Lippenblütler)

Bio

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Pflegetipp

für üppige Blattentwicklung Blüten regelmäßig abzwicken

Besonderheit

Sorte mit großen Blättern

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Heilpflanzen

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Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

Blätter

Geschmack

würzig-pfeffrig
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Kiepenkerl Ocimum basilicum

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am 1. Juli 2021
Kiepenkerl Ocimum basilicum
von: Kunde
am 13. August 2017
Kiepenkerl Ocimum basilicum
von: Betz

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 42654: Veredelungsgrundlage Apfelbäume

Guten Tag! Welche Veredelungsgrundlage wird für die Buschbäume (die konventionellen bzw. die Bio-Exemplare) verwendet?

Antwort: Moin, die Unterlagen finden Sie hier: https://www.pflanzmich.de/dokumente/unterlage_obstgehoelz.pdf Gruß Meyer



Frage Nr. 42304: Bio-Dünger für Heckenpflanzen

Hallo, welchen biologischen Dünger können Sie empfehlen für Heckenpflanzen und Jungbäume. Und vor allem wieviel davon sollte man bei der Pflanzung und später pro Pflanze ausbringen. Auf den Packungen steht meistens nur eine Menge pro Fläche nicht pro Pflanze. Vielen Dank für Ihre Info. Alfred

Antwort: Moin, bei der Pflanzung würde ich grundsätzlich nur Hornspäne verwenden, die werden als Langzeitdünger in der Pflanzgrube in die Sohle eingearbeitet. Dadurch wird das Wurzelwachstum an richtiger Stelle angeregt, ohne zu Schäden an diesem wichtigen Pflanzenorgan zu führen. Die Angaben auf den Packungen beziehen sich auf Flächen, weil es ja darauf ankommt den Dünger über die Wurzelscheibe von Pflanzen zu verteilen. Ein großer Strauch belegt da leicht 3-4 m², ein Baum 20m², eine Staudenrabatte insgesamt auch mehr. Insofern ist die gewählte Maßeinheit vielleicht etwas verständlicher? Denken Sie einfach daran den Dünger etwas flächig um die Pflanze herum auszubringen. Greifen Sie zum Oscorna oder Azet Baum-, Strauch- und Heckendünger, beide sind organisch. Gruß Meyer



Frage Nr. 42292: Bio Apfel Kaiser Wilhelm (Bio Wilhelmapfel, Peter Broich)

Schönen guten Tag, Ich habe mir dem Apfelbaum - Bio Apfel Kaiser Wilhelm (Bio Wilhelmapfel, Peter Broich) - 80-120cm im 5l Container bestellt. Kann ich den Baum nach der Lieferung direkt erstmal raus stellen? Da es in dieser Jahreszeit ja schon nochmal ordentlich kalt werden kann. Ich wohne in Bayern ca 30 km westlich von München.

Antwort: Moin, stellen Sie den Baum auf die Terrasse oder in eine andere Hausecke, dort ist es schön warm und geschützt. Dann legen Sie ein altes Handtuch oder einen Jutebeutel o.ä. um den Container. So kommt noch Niederschlag an, aber die Wurzeln sind dem Frost nicht ausgesetzt. Gruß Meyer



Frage Nr. 42120: Samen für die weihnachtsbäume

Hallo! Könnten Sie mir mitteilen , woher die samen für Ihr Bio-Bäume stammen? Die Saatgut -Gewinnung in Georgien sollte ja eher nicht unterstützt werden und das wäre mir ebenso wichtig wie die Aufzuchtbedingungen hier vor Ort. Beinhaltet das Bio-Siegel auch eine Berücksichtigung dieses Aspektes? Besten Dank für eine Auskunft und fröhliche Weihnachten Antje M aus B

Antwort: Moin, leider muss ich mitteilen, dass von allen in Deutschland produzierten Nordmanntannen das Saatgut fast ausschließlich aus Georgien stammt. Aus diesem Saatgut werden die Setzlinge nach ökologischen Richtlinien heran gezogen. Der Bio-Weihnachtsbaum-Anbau hat in Deutschland noch einen sehr geringen Anteil, weniger als ein Prozent der Weihnachtsbäume in Deutschland sind nach den Bio-Richtlinien angebaut worden. Aber sollte der Anteil steigen, gibt es vielleicht auch mehr Bedarf und Möglichkeiten für eine andere Saatgutherstellung. Sicherlich wird das unter dem Bio-Siegel in Zukunft weiter angestrebt. Gruß, Meyer



Frage Nr. 42078: Weihnachtsbaum

Wir wollten einen 'Bio-Weihnachtsbaum' ohne Wurzeln. Uns ist nun nicht ganz klar, ob Sie auch geschlagene Bäume verkaufen oder nur solche, die im Garten gepflanzt werden müssen.

Antwort: Moin erstmal, Unbekannter Weihnachtsfreund. Falls Sie sich unseren Artikel Franz ankucken, dann haben Sie Ihren Weihnachtsbaum gefunden. Wir verkaufen auch noch andere Bäume, aber Franz ist Bio. Gruß Meyer



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