Späte Muskatellerbirne
Pyrus communis Muskatellerbirne
- Lokalsorte im Hochrein-Gebiet
- kleinere, hocharomatische Früchte mit süß-säuerlichem Muskatgeschmack
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- robust und stellt geringe Ansprüche
- sehr variable Sorte, guter Befruchter
- Fruchtgehölz, Tafelbirne, Frischverzehr, Saft, Brennobst für Likör, Einmachen, Kompott
Bei der Birne 'Muskateller' handelt es sich um einen kräftigen Busch, der eine Wuchshöhe von 250 bis 450 cm erreichen kann. Im Alter entwickelt der Baum einen kräftigen Stamm und eine pyramidale Krone. Die genaue Herkunft der Sorte ist unbekannt. Vermutlich stammt sie ursprünglich aus Frankreich. Inzwischen ist sie vor allem in Thüringen und Österreich verbreitet. Die weißen Doldenblüten, die zwischen April und Mai erscheinen, sind witterungsunempfindlich. Sie stellen tolle Pollenspender dar. Die Früchte, welche ab August bis September geerntet und verzehrt werden können sind klein bis mittelgroß und haben eine gelblich-grüne bis hellgelbe Farbe zur Reifezeit. Sonnenseits sind sie rötlich und mit zahlreichen bräunlichroten Schalenpunkten versehen. Die 'Muskateller' Birnen sind in Form und Farbe sehr variabel. Das Fruchtfleisch ist halbschmelzend und saftig. Der Geschmack ist süß-säuerlich und bietet eine sehr köstliche, für diese Sorte charakteristische, muskatartige Würze. Die Früchte sind nach dem Pflücken etwa 10 Tage lang haltbar.
Die leckeren Früchte können als hervorragendes Tafelobst direkt vom Baum frisch verzehrt werden. Zudem eignen sie sich sehr gut zum Einmachen oder zur Herstellung von Saft sowie Obstbrand.
Der sommergrüne Baum ist sehr robust, was Krankheiten anbelangt und stellt kaum Ansprüche. Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort auf einen normalen, lockeren Gartenboden. Auch auf weniger guten Böden liefert diese Sorte hohe Erträge.
Als Befruchter eignen sich beispielsweise 'Gellerts Butterbirne' oder 'Conférence' .
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | kräftiger Busch, kräftiger Stamm, pyramidale Krone |
Wuchsbreite | 200 bis 300 cm |
Wuchshöhe | 2,50 bis 4,50 m |
Zuwachs | 0,30 bis 0,50 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, fünfzählig, schalenförmig, in Dolden, witterungsunempfindlich, guter Pollenspender | ||||||||||
Blütenform | doldenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Oktober | ||||||||||
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | klein bis mittelgroß, sehr variabel, Schale gelblich-grün bis hellgelb, sonnenseits rötlich mit bräunlichroten Punkten, zum Kelch hin berostet | ||||||||||
Fruchtfleisch | gelblichweißes Fleisch, saftig, halbschmelzend | ||||||||||
Geschmack | süßsäuerlich, würzig-muskatartig |
Laub | |
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Blattwerk | eiförmig bis elliptisch, spitz zulaufend, wechselständig, Blattrand zart gesägt |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Laubkleid / Nadelkleid | 1 |
Standort | |
Boden | normaler, lockerer Gartenboden, lehmig bis sandig |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Befruchtersorten | Gellerts Butterbirne, Conference |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Besonderheit | sehr variable Sorte, guter Befruchter |
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Pflanzhilfen | |
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Pferdekoppel | Gesunde Randbegrünung |
Pferde lieben daran | Obst ist gesund, aber bitte in Maßen! |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Pferdekoppel | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Tiefwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | tolerant |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | orangegelb, rotviolett |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | sommergrün wechselständig |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Trockenheitsverträglichkeit | kaum Wasserbedarf |
Verhalten bei Trockenheit | besser ausreifend |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Trockenheitsverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Stadtklimatolerante Gehölze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Stadtklimatolerante Gehölze | |
Bienenfreundlich | check |
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Pyrus communis Muskatellerbirne
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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