Birne Andenken an den Kongress (Kongressbirne)
Pyrus communis Andenken an den Kongress CAC
- besonders winterhart und frosthart
- Herbstbirne mit sehr großen Früchten
- sehr saftige, süße Früchte mit wenig Säure
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- für warme und geschütze Standorte
- mittelhohe und regelmäßige Erträge
- Frischverzehr, Kompott, Säfte, Torten, Kuchenbelag, Süßspeisen
Bei der Birne 'Andenken an den Kongress', botanisch Pyrus communis, handelt es sich um eine alte Sorte mit besonders großen und saftigen Früchten. Der Baum wächst mittelstark und aufrecht mit einer pyramidalen Krone in jungen Jahren. Im April bis Mai kommen die recht kurzweiligen und etwas frostempfindlichen Blüten zum Vorschein aus denen sich später die Birnen entwickeln, wenn eine geeignete Befruchtersorte zur Verfügung steht. Die Herbstbirne trägt zwischen August und Oktober Früchte und ist ab Mitte September genussreif. Die Früchte halten sich etwa 8-12 Tage bei kühler Lagerung. Ihr Geschmack ist süßlich mit kaum merkbarer Säure und wenig Aroma. Die Birnen eignen sich ideal für den Frischverzehr oder zur Weiterverarbeitung zu allerlei Köstlichkeiten wie Kompott, Saft oder als Kuchenbelag. Die Früchte der Kongressbirne sind aufgrund ihrer Größe, der gelblich-grünen Färbung mit orangener Deckfarbe, ihrer typischen Birnenform und Unregelmäßigkeiten sehr schmuckvoll.
Die Herbstbirne 'Andenken an den Kongress' gedeiht sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten. Sie bevorzugt warme und geschützte Standorte, wobei der Boden locker-durchlässig, nährstoffreich und ausreichend frisch bis feucht sein sollte. Staunässe gilt es allerdings zu vermeiden. Die Sorte ist recht anspruchslos, doch am besten für Höhenlagen bis etwa 200-300 m geeignet.
Geeignete Befruchtersorten sind:
‚Frühe von Trevoux‘,
‚Josephine von Mecheln‘,
‚Köstliche von Charneux‘ ,
‚Clapps Liebling‘ und
‚Williams Christ‘ .
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht, mittelstarker Wuchs, pyramidale Krone |
Wuchsbreite | 200 bis 300 cm |
Wuchshöhe | 3,00 bis 5,00 m |
Zuwachs | 0,30 bis 0,45 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | weiß bis hellrosa | ||||||||||
Blütenbeschreibung | fünfzählig, einfach, in Doldentrauben | ||||||||||
Blütenform | doldenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab September | ||||||||||
Früchte | grünlichgelb bis gelb, orangerote Deckfarbe, sehr groß, 120 mm lang, 90 mm breit, unregelmäßig geformt, klobig, birnförmig bis stumpf kegelförmig, breit, mit Beulen, kelchbauchig | ||||||||||
Fruchtfarbe | glänzend gelblich, Sonnenseite gerötet | ||||||||||
Fruchtfleisch | feinkörnig, sehr saftig, halbschmelzend, säurearm | ||||||||||
Geschmack | süßlich, wenig Aroma, kaum säuerlich |
Laub | |
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Blattwerk | eiförmig bis elliptisch, spitz zulaufend, wechselständig, Blattrand schwach gesägt |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Laubkleid / Nadelkleid | 1 |
Standort | ![]() ![]() |
Boden | locker, durchlässig, frisch, nährstoffreich |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Befruchtersorten | ‚Frühe von Trevoux‘, ‚Josephine von Mecheln‘, ‚Köstliche von Charneux‘ , ‚Clapps Liebling‘ und ‚Williams Christ‘ . |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Züchter | Morel in Lyon (Frankreich) |
Jahrgang | 1867 |
Pflegetipp | Für warme und windgeschützte Standorte. |
Besonderheit | mittelhohe und regelmäßige Erträge |
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Pflanzhilfen | |
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Pferdekoppel | Gesunde Randbegrünung |
Pferde lieben daran | Obst ist gesund, aber bitte in Maßen! |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Pferdekoppel | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Tiefwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | tolerant |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | grünlichgelb bis gelb, orangerote Deckfarbe |
Geschmack, Essbarkeit | süß |
Interessante Fruchtformen | birnförmig bis stumpf kegelförmig, breit, kelchbauchig |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | sommergrün wechselständig |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Trockenheitsverträglichkeit | kaum Wasserbedarf |
Verhalten bei Trockenheit | besser ausreifend |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Trockenheitsverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
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Stadtklimatolerante Gehölze | check |
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Bienenfreundlich | check |
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