Apfel Ruhm von Kirchwerder (Johannsens Roter Herbstapfel)
Malus Ruhm von Kirchwerder ( Gattung: Malus )
- besonders winterhart und frosthart
- alte Sorte des Erwerbsanbaus
- gute Mostsorte und Tafelapfel für den Frischverzehr
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- Herbstapfel
- Liebhabersorte aus den Vierlanden in den Elbmarschen
- Solitär, Fruchtgehölz, Streuobstwiese, Frischverzehr, Wirtschafts- und Mostsorte, Vogelnährgehölz
Als Zufallssämling aus den Vierlanden entdeckt erhielt dieses Sorte zunächst den Namen des Finders: Johannsens Roter Herbstapfel. Von hier aus entwickelte er sich im 19. Jahrhundert zu einem häufig angebauten Wirtschaftsapfel, der zu für Most, Apfelpfannkuchen, Mus und natürlich zum Frischverzehr ab August/September genutzt wurde.
Seinem Ursprung verdankt er die Liebe zu warmen, höchstens mittelhohen Lagen mit viel Luftfeuchtikeit. Der Boden muss für den Herzwurzler durchlässig und gleichmäßig feucht sein, darf aber gerne Lehmanteile aufweisen.
Die Früchte des Apfel Ruhm von Kirchwerder sind mittelgroß und haben eine runde bis kegelstumpfe Form. Die Grundfarbe ist Gelbgrün, sie sind aber sonnenseitig mit roten Streifen oder sogar einer kräftigen Flammung geziert. Das weiße Fruchtfleisch ist aromatisch, süß-säuerlich und mittelfest. Der Saft ist so reichlich, dass sich der Ruhm von Kirchwerder nicht nur zum Frischverzehr eignet, sondern auch als Mostapfel.
Der Apfel wird ab September pflückreif, die Genussreife beginnt mit der Ernte und hält bei durchgehender Kühlung lediglich 3 Wochen an. Der Herbstapfel verlor daher im Laufe der Jahrzehnte seine Beliebtheit, jüngere Sorten sind länger lagerfähig. Glücklicherweise erlangt die Sorte jedoch in Liebhaberkreisen seinen Ruhm zurück und bewährt sich seitdem in sonnigen Standorten in mittelgroßen Gärten und auf Streuobstwiesen.
Der Ruhm von Kirchwerder ist ein guter Pollenspender und zieht viele Insekten, und später auch Vögel und Kleinsäuger an. Mit seiner Herkunft aus den Elbmarschen bei Hamburg ist er natürlich ein echter Norddeutscher und besonders in den küstennahen Gebieten zuhause. Zu erwähnen sind Altbestände, die sich auf Rügen erhalten haben. Neuerdings hat er aber auch einen unauffälligen Siegeszug Richtung Süden angetreten...
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | kugelig, starkwüchsig, buschig |
Wuchsbreite | 250 bis 350 cm |
Wuchshöhe | 2,50 bis 4,00 m |
Zuwachs | 0,30 bis 0,50 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | Weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach | ||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm | ||||||||||
Blütenform | schalenförmig | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab September | ||||||||||
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | mittelgroß, stumpfkegelförmig, grüngelb mit starker, roter Streifung | ||||||||||
Fruchtfarbe | rotgrün | ||||||||||
Fruchtfleisch | saftig, mittelfest, weiß | ||||||||||
Geschmack | süßsäuerlich, aromatisch | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | sommergrün, eiförmig, wechselständig, Blattrand gesägt |
Laubfarbe | Mittelgrün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Laubkleid / Nadelkleid | 1 |
Standort |   |
Boden | durchlässig, humos, tiefgründig, lehmig |
Wurzeln | Herzwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
Pflanzbedarf | 1-Stk./ lfm |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Lagerfähig | ab September |
Mehrjährig | check |
Züchter | Johannsen (D) |
Jahrgang | 19. Jh. |
Pflegetipp | Winterschutz ratsam, regelmäßiger Rückschnitt für Ernte ggf. Stamm weißen |
Besonderheit | Liebhabersorte aus den Vierlanden in den Elbmarschen |
Nährstoffbedarf | mittel |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte, Schmuck |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Herzwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | empfindlich |
Eindringen in Entsorgung?nie häufig | |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | gelb |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | grün, grünrot |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Sichtschutz und Abgrenzung | check |
Spaliere | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sichtschutz und Abgrenzung | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Bienenfreundlich | check |
Nektar | sehr gut geeignet |
Pollen | sehr gut geeignet |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Als Nistplatz verwendet | häufiger Nistplatz |
Vogelnährgehölz | check |
als Landeplatz verwendet | häufige Landung |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Vogelnährgehölz | |
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Malus Ruhm von Kirchwerder
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 43289: Apfel tutti
Hallo ich habe bei Ihnen Apfel Tuttifrutti Malus mit drei Sorten veredelt an einem Baum Bäumchen sollte drei Hauptzweige haben, an denen jeweils eine andere Sorte hängt. Jetzt wächst ein weiterer Zweig in der Mitte, ich habe ein Foto gemacht. Soll ich diesen Zweig entfernen?
Antwort: Moin, er wird aus einer der 3 Veredelungen wachsen. Wenn aber nicht klar, ist zu welcher er gehört, entfernen sie ihn. Die Kraft geht dann in die vorhandenen Triebe. Gruß Meyer
Frage Nr. 43257: Zierapfel Malus Evereste
Guten Tag, mit welchem Durchmesser und welcher der Krone kann ich denn ungefähr bei dem Stämmchen mit 175 Stammhöhe rechnen? Die Stammhöhe bleibt ja gleich, richtig? Und könnte man die Äste gut zurückschneiden, um die Krone schmal zu halten oder ist das eher ungünstig? durch einen angrenzenden Zaun hätten wir nicht ewig viel Platz, daher die Frage. außerdem gibt es nur vormittags Sonne, ab mittags liegt das Beet im Schatten. Würde der Malus Evereste damit zurechtkommen? Danke und Gruß C. Tellhelm
Antwort: Moin, im Frühjahr sind die Kronen zurückgeschnitten, wie weit sie jetzt schon im Neuaustrieb sind ist recht individuell. Man kann sie aber gut schmal halten durch regelmäßigen Schnitt. Ein halbschattiger Standort ist ok, es muss dann immer mit etwas weniger Blüte und Frucht zu rechnen sein. Gruß Meyer
Frage Nr. 43200: Zierapfel Malus Evereste
Hallo Herr Meyer, es geht um den Zierapfel Malus Evereste als Dachspalier: Wie breit wird hier die Krone? Welchen Pflanzabstand benötigt man? Und lässt sich dieser Zierapfel mit Stauden, Gräsern und Ilex oder Viburnum tinus unterpflanzen? Danke und viele Grüße!
Antwort: Moin, der Zierapfel Malus Evereste kann einen Durchmesser von gut 5 Meter bekommen. Bedenken Sie bitte, dass eine Dachspalierpflanze regelmäßig geschnitten werden, damit die Form erhalten bleibt. Eine geeignete Unterpflanzung mit standortgeeigneten Stauden ist sehr schön, auch der erwähnte Viburnum tinus und Ilex würden sich hier gut machen, denn sie stehen nicht gerne in voller Sonne. Gruß Meyer
Frage Nr. 43186: Apfel Malus Alkmene neu gepflanzt
Im Oktober letzten Jahres habe ich den o.g. Apfelbaum von Ihnen erworben, Artikel 223784. Er ist gut angewachsen und hat gut ausgetrieben. Die Zweige habe ich in Form gespannt. Der Hauptast ragt allerdings etwa 1,5 m über die ersten kleinen Verzweigungen hinaus- sollte ich den etwas einkürzen und wenn ja, um wieviel ?Danke vorab für Ihre Hilfe, Viele Grüße Anne Schönwald
Antwort: Moin, den sehr langen Leittrieb würde ich jetzt um 1/3 einkürzen. Dadurch wird auch die Bildung von Seitenholz gefördert. Gruß Meyer
Frage Nr. 43118: Bäume umziehen
Sehr geehrter Gärtnermeister Meyer, ich ziehe um und habe einen größeren Garten. Kann ich meine Obstbäume Apfel Purpurroter Cousinot, Mirabelle Nancy und Quitte Robusta mitumziehen? In 60 cm Höhe haben Apfel und Mirabelle einen Umfang von 12,5 cm bis 13 cm, die Quitte in gleicher Höhe einen Umfang von 16 cm. Mit freundlichen Grüßen Sabine Heitzler (leider kein Gärtnermeister)
Antwort: Moin, Ihre Anfrage kam auch per E-Mail und wurde dort bereits von den Kollegen beantwortet. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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