Pfeffer-Minze Proserpina
Mentha piperita Proserpina
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von Juni bis September
- Proserpina Minze breitet sich durch unterirdische Ausläufer stark aus.
- hoher Mentholgehalt
- Staudenbeet - Steingarten, Schattengarten
Die Proserpina-Minze, schmeckt sehr aromatisch und leicht würzig. Dieses besondere Aroma macht sie gerade für Soßen so beliebt. Aber auch die Proserpina Minze breitet sich durch unterirdische Ausläufer sehr stark aus und sollte deshalb am besten im Kübel oder in einer Schale gezogen werden. Für den Winter lassen sich die ganzen Stiele sehr gut trocknen, allerdings sollten diese vor der sehr schönen violettrosafarbenen Blüte im Sommer geschnitten werden. Junge Blätter und Triebe können aber direkt von der Pflanze frisch verwendet werden. Sehr gut passen die Frischen Blätter zu Süßspeisen.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | niederliegend bis aufrecht, ausläuferbildend |
Wuchsbreite | 30 bis 40 cm |
Wuchshöhe | 0,60 bis 0,70 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | violett | ||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Duft |
Laub | |
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Blattwerk | oval, eiförmig, verkehrt eiförmig |
Laubfarbe | dunkelgrün, aromatisch |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | anspruchslos, feucht bis frisch, gut durchlässiger, humoser Gartenboden |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Pflegetipp | keine Staunässe |
Besonderheit | hoher Mentholgehalt |
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Pflanzhilfen | |
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Hühnerauslauf | Kräuter/ Stauden |
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Mentha piperita Proserpina
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