Lakritztagetes
Tagetes filifolia
- Blätter schmecken nach Lakritz
- wunderbar für Rohkostgerichte und Süßspeisen geeignet
- Standort sonnig bis halbschattig
- mehrjährig bei frostfreier Überwinterung
- Bienen- und Insektenweide
- Topfpflanze, Wintergarten, Balkon und Terrasse
Tagetes filifolia ist eine eher unbekannte Tagetesart, die aber angesichts ihrer vielseitigen Einsatzmöglichkeiten deutlich mehr Aufmerksamkeit verdient hätte. Ihre Blätter bergen einen aromatischen Lakritzgeschmack, der hervorragend in viele Süßspeisen, Salate und andere Rohkostgerichte passt. Zudem lassen sich wohltuende Tees aus dem immergrünen Laubwerk aufbrühen. Die oft als einjährige Pflanze angebotene Lakritztagetes kann bei frostfreier Überwinterung tatsächlich viele Jahre lang prächtig gedeihen. Aus diesem Grund ist sie ideal für Pflanzgefäße geeignet, da diese im Herbst unkompliziert umquartiert werden können.
Ihr Blattwerk ist mehrfach fiederteilig und von graugrüner Farbe. Wird es erhitzt verliert es sein wunderbares Aroma, weshalb es nur nach dem Garvorgang oder in Rohkostgerichten verwendet werden sollte. Ab Oktober öffnen sich viele kleine, weiße Körbchenblüten. Die unaufdringlichen und hübschen Knospen locken viele Bienen und andere Insekten herbei. Mit ihrer aufrechten und buschigen Wuchsform wächst die Lakritztagetes selten höher als 30 cm.
Optimale Wachstumsbedingungen bieten sonnige bis leicht halbschattige Standorte mit einer durchlässigen und humosen Erde. Bis zur Blüte im Herbst kann die Pflanze das ganze Jahr geerntet werden.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht, buschig |
Wuchshöhe | 0,20 bis 0,35 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | klein, einfach | ||||||||||
Blütenform | Körbchenblüten |
Frucht | |||||||||||
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Geschmack | aromatisch, leicht nach Lakritze |
Laub | |
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Blattwerk | fiederteilig, dillartig |
Laubfarbe | grau-grün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | durchlässig, humos, locker |
Familie | Asteraceae (Korbblütler) |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | frostfrei überwintern |
Besonderheit | Bienen- und Insektenweide |
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Pflanzhilfen | |
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Insektenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Blätter |
Geschmack | aromatisch, leicht nach Lakritz |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Staudenblüten weiß/grau | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten weiß/grau | |
Immergrüne Gehölze | immergrün |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Immergrüne Gehölze | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
Bienenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich |
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