Kräuterbirne
Pyrus communis Kräuterbirne
- Birnensorte aus dem Norden
- mittelgroße, gut gewürzte, süße Früchte
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- robust und anspruchslos
- Lokalsorte für jedermann
- Solitär, Tafel- und Wirtschaftsbirne, Fruchtgehölz, Frischverzehr, Kuchen, Kompott
Bei der 'Kräuterbirne' handelt es sich um eine Lokalsorte aus dem Norden. Sie zeichnet sich durch schmackhafte, süße Früchte mit deutlicher Würze aus, worauf vermutlich auch ihr Name zurückzuführen ist. Die mittelgroßen Birnen sind im September pflückreif. Die sehr variablen Früchte sind birnenförmig bis bauchig und grünlich-gelb gefärbt, sonnenseits gerötet. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und der Geschmack unverwechselbar.
Die 'Kräuterbirne' eignet sich gut zum Frischverzehr. Ihr würziger Geschmack kommt darüberhinaus auch prima als Mostbirne oder in Kompott sowie in Kuchen zur Geltung.
Die 'Kräuterbirne' ist relativ anspruchslos an ihren Standort und daher auch für Birnenliebhaber mit wenig Erfahrung geeignet.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, fünfzählig, schalenförmig, in Dolden | ||||||||||
Blütenform | doldenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab September | ||||||||||
Früchte | mittelgroß, birnenförmig bis bauchig, grünlichgelb, Sonnenseite gerötet | ||||||||||
Fruchtfleisch | saftig | ||||||||||
Geschmack | süß, deutlich würzig |
Laub | |
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Blattwerk | eiförmig bis elliptisch, spitz zulaufend, wechselständig, Blattrand schwach gesägt |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | durchlässig, anspruchslos, frisch bis feucht |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Besonderheit | Lokalsorte für jedermann |
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Pflanzhilfen | |
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Pferdekoppel | Gesunde Randbegrünung |
Pferde lieben daran | Obst ist gesund, aber bitte in Maßen! |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Pferdekoppel | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Tiefwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | tolerant |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | orangegelb, rotviolett |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | sommergrün wechselständig |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Trockenheitsverträglichkeit | kaum Wasserbedarf |
Verhalten bei Trockenheit | besser ausreifend |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Trockenheitsverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Stadtklimatolerante Gehölze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Stadtklimatolerante Gehölze | |
Bienenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich |
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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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