Riesen-Himbeere Tayberry
Rubus fruticosus x idaeus Tayberry
- aufregende Kreuzung aus Brom- und Himbeere mit großen, süßen Früchten
- sehr widerstandsfähig gegen Rutenkrankheiten und Brombeergallmilbe
- Standort sonnig bis halbschattig, warm
- blüht von Mai bis Mai
- geschützt pflanzen
- Ernte über drei Wochen hinweg
- an Gerüsten oder Drähten, Obstgehölz, Frischverzehr, Tafelobst, zum Weiterverarbeiten zu Marmeladen, Gelees, Sirup, Desserts, etc.
Brombeere oder Himbeere? Wer sich nicht entscheiden kann, für den ist Tayberry die richtige Wahl!
Tayberry ist schließlich eine Kreuzung aus Brom- und Himbeere, die in den 60er Jahren in Schottland gezüchtet wurde. Ihren Namen „Riesen-Himbeere“ verdankt sie dabei ganz klar der Erscheinung der Früchte, die eben an große Himbeeren erinnern. Groß sind sie und leuchten uns im Juni und Juli etwa über 3 Wochen hinweg verführerisch rot entgegen. Dabei überraschen sie mit großer Süße und nur geringer Säure – eben mehr Him- als Brombeere auch im Geschmack. So verführerisch, sie gleich zu vernaschen, zudem sie viel Vitamin C, aber nur wenig Fructose enthalten. Auch zu leckerer Marmelade, Eiscreme, zu Saft oder als Törtchenbelag lassen sich die Taybeeren weiterverarbeiten. Alternativ lassen sie sich einfrieren. Am besten lassen sie sich übrigens pflücken, wenn sie tiefrot und weich sind und sich leicht vom Zapfen lösen. Voraus geht den Früchten die natürliche Schönheit strahlend weißer, in Trauben angeordneter Blüten. Und auch der Wuchs der Tayberry gestaltet sich malerisch: Wie eine Brombeere wächst auch sie strauchartig mit kräftigen Ranktrieben, die an Spalieren oder Drähten entlanggeleitet werden können. So erreicht dieses seltene Obstgehölz eine Höhe von bis zu 1,8 Metern bei bis zu 2,5 Metern Breite. Obacht geben wegen der dichten Bestachelung!
Standort und Pflege
So außergewöhnlich die Rubus fruticosus x idaeus 'Tayberry' ist, so übersichtlich ist ihre Pflege. Am besten gedeiht und fruchtet sie an einem sonnigen Standort, verträgt aber auch noch einen Platz im Halbschatten. Der Pflanzplatz sollte stets geschützt und warm sein, der Boden gut durchlässig, frisch bis mäßig feucht und humos. Ihn zu mulchen, tut der Riesen-Himbeere ebenfalls gut. Ganz genügsam reicht es ihr außerdem, im Frühjahr mit Kompost versorgt und bei Trockenheit gewässert zu werden. Ihre Seitentriebe werden im September nur eingekürzt und im Frühjahr großzügig zurückgeschnitten. Die fruchttragenden Triebe hingegen werden bereits im Herbst bodennah abgeschnitten. Zur kalten Jahreszeit hin sollte die Tayberry mit einem Schutz gegen tiefe Minustemperaturen geschützt werden. Mehr braucht sie nicht – damit sie uns Sommer für Sommer mit besonders großem Beerengenuss verwöhnt.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | strauchartig, mittelstark bis stark, halb aufrecht, überhängend, dicht bestachelt |
Wuchsbreite | 100 bis 250 cm |
Wuchshöhe | 1,00 bis 1,80 m |
Zuwachs | 0,30 bis 1,27 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | weiß- | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, in Dolden | ||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Blütenform | schalenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | dunkelrot, länglich, sehr groß | ||||||||||
Fruchtfarbe | purpurrot | ||||||||||
Fruchtfleisch | weich | ||||||||||
Geschmack | süß, wenig sauer, aromatisch |
Laub | |
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Blattwerk | gesägt, oval, zugespitzt, gelappt |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | mattgrün, gelbe Herbstfärbung |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Laubkleid / Nadelkleid | 1 |
Standort | |
Boden | durchlässig, frisch bis mäßig feucht, humos |
Wurzeln | Flachwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -10 Grad |
Pflanzbedarf | 1- 2 Stk./ lfm |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | Winterschutz erforderlich |
Besonderheit | Ernte über drei Wochen hinweg |
Nährstoffbedarf | normal |
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Pflanzhilfen | |
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Insektenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Hühnerauslauf | kleine Gehölze/ Sträucher |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Hühnerauslauf | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Obstgehölz, Insektenweide |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Mittelgroße Sträucher | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Mittelgroße Sträucher | |
Kleinsträucher | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kleinsträucher | |
Halbsträucher | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Halbsträucher | |
Schnellwüchsige Gehölze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schnellwüchsige Gehölze | |
Wurzelsystem | Flachwurzler |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Besonders malerischer Wuchs | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Besonders malerischer Wuchs | |
Ausläuferbildende Gehölze | check |
Entfernung zum Mittelpunkt | 1-2m |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Ausläuferbildende Gehölze | |
Dornen / Stacheln | check |
Position der Dornen/ Stacheln | dicht bestachelte Triebe |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Dornen / Stacheln | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | rot |
Geschmack, Essbarkeit | essbar, süß |
Interessante Fruchtformen | Sammelfrucht, Himbeere |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | hellgelb |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | früher Austrieb, lange haftend, mitunter wintergrün |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Schattenverträglichkeit | check |
Grad der Verträglichkeit | Halbschatten eingeschränkt geeignet |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schattenverträglichkeit | |
Spaliere | check |
Nässeverträglichkeit | check |
Verhalten bei ÜberschwemmungNässe vertragend auch langanhaltende Überschwemmung | |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Nässeverträglichkeit | |
Bienenfreundlich | check |
Pollen | sehr gut geeignet |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Als Nistplatz verwendet | sehr häufiger Nistplatz |
als Landeplatz verwendet | häufige Landung |
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Rubus fruticosus x idaeus Tayberry
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