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Kräuter-Mix Frankfurter Grüne Soße

Kiepenkerl Kräuter-Mix


  • bereits Goethe und Humboldt liebten die Harmonie dieser Kräuter
  • findet traditionell in der hessischen Küche Verwendung
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • Mischung aus Borretsch, Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Kresse, Pimpinelle, Sauerampfer
  • ein- und mehrjährige Arten enthalten
  • Kräutergarten, Beete, Pflanzgefäße

Die sieben Kräuter der Frankfurter Grünen Soße - Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Schnittlauch und Sauerampfer – sind alle in diesem Samenpäckchen enthalten. Was bereits von bedeutsamen Persönlichkeiten wie Goethe oder Alexander von Humboldt gelobt wurde, prägt bis heute die traditionelle hessische Küche. Die gehackten Kräuter werden mit saurer Sahne oder Schmand vermischt und zu Eiern, Fleisch oder Pellkartoffeln angerichtet. Das harmonische und vollwertige Zusammenspiel der Aromen macht jedoch auch den Genuss ohne Beilage möglich.
Die Blattformen der verschiedenen Kräuter reichen von fein gefiedert zu breitoval und vereinen sich zu einem adretten Gesamtbild. Einige der Kräuter sind einjährig zu kultivieren, während andere im Beet oder Kübel belassen werden können und über mehrere Jahre gedeihen. Die Erntezeit erstreckt sich von März bis Oktober, da die Kräuter schnell wachsen und teils mehrmals beschnitten werden können.

Sonnige bis halbsonnige Standorte und leicht feuchte, nährstoffreiche sowie humose Böden werden am besten vertragen. Nähere Hinweise zur Aussaat finden sich auf der Rückseite des Samenpäckchens wieder.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

aufrecht, krautig

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Laub

Blattwerk

variabel

Laubfarbe

grün

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

    

Boden

leicht feucht, nährstoffreich und humos

Schnittverträglichkeit

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Mehrjährig

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Pflegetipp

Erde stets leicht feucht halten

Besonderheit

ein- und mehrjährige Arten enthalten

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Pflanzhilfen

Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

Blätter

Geschmack

herrliche Kombination verschiedener Kräuteraromen
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Essbare Stauden

Schattenverträglichkeit

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Grad der Verträglichkeit

Halbschatten eingeschränkt geeignet
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Schattenverträglichkeit

Kübel und Trogpflanzen

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Kiepenkerl Kräuter-Mix

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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 42841: Kräuter eingegangen

Leider sind die von Ihnen bestellten 5 Maggiekraut eingegangen. Ich hatte Ihnen Fotos geschickt. Sie meinten, dass das Kraut normal so aussieht, als wenn es eingeht und ich sollte abwarten. Nichts geworden. Angelika Weßler

Antwort: Moin, Reklamationen richten Sie bitte an den Kundenservice mit aktuellen Fotos. Maggikraut wie viele Stauden ziehen zum Winter ein und treiben im Frühjahr neu aus, ggf. ist es einfach noch nicht ausgetrieben. Normalerweise sollte man bis Ende April abwarten. Gruß Meyer



Frage Nr. 42463: Hochbeet

Hallo aber meyer, Ich wage mich an ein Hochbett mit ca 400 Liter.. wievie Erde Indias für Erde brauche ich will Kräuter und eventuell Salat einpflanzen.. Freue mich auf eine Antwort..kann man die Erde bei Ihnen auch bestellen? Mit freundlichen Grüßen Bärbel Götz

Antwort: Moin, wie ist denn der Aufbau Ihres Hochbeetes? Da gehört ja nicht nur Erde hinein. Ich schlage vor, bevor Sie zu viel wagen sollten Sie einmal unseren Ratgeber zum Hochbeet ( https://www.pflanzmich.de/ratgeber/hochbeet ) lesen, da steht alles drin, was Sie brauchen. Erden gibt es in der Kategorie Pflanzerde, nehmen Sie die Garten- und Pflanzerde von Frux. Gruß Meyer



Frage Nr. 41864: Kräuter

welche mehrjährigen Kräuter muss ich im Herbst ab oder zurückschneiden? Besonders beim Salbei bin ich mir nie sicher. Schöne Grüße.

Antwort: Moin, Halbsträucher sollten regelmäßig beerntet bzw. beschnitten werden, spätestens aber beim Auftreten von Blüten (die zerstören den Geschmack und die Heilwirkung) oder im Frühjahr. Stauden ziehen sich in den meisten Fällen im Winter in den Boden zurück. Hier eine Liste daraus zu erstellen würde den Rahmen sprengen. Schauen Sie aber gerne in die betreffenden Steckbriefe. Gruß Meyer



Frage Nr. 41152: Hingucker Herbst-Ecke auf Nordbalkon

Hallo! Zunächst: Wir sind Ihnen für ihre Tipps & Ideen sehr dankbar. Für den auf dem Foto sichtbaren Nordbalkon-Standort wünschen wir uns ein Pflanzkonzeptchen. Am Boden: Rhododendron, Jap.Ahorn sollen durch verschiedene Blühzeiten ergänzt werden. Morgens/Abend Sonne. Die Ecke hat viel Licht. Magarithe, Bambus, Kräuter wollen wir ersetzen. Gerne etwas Volumen als Sichtschutz zum Nachbarn. Die Clematies war früher mal prächtig, hat aber ziemlich Federn gelassen. Wir freuen uns auf neue Impulse. Vielen Dank für die Mühe. MfG

Antwort: Moin, für einen Nordbalkon im Halbschatten sollten Sie nicht von zu viel Blühwirksamkeit ausgehen. Ich würde auf einen hohen Bambus, Rhododendron, Farne und Bergenien zurückgreifen, auch für den Ahorn kann der Standort dauerhaft schon zu dunkel sein. Ergänzend kann Waldmarbel, Bärenfellgras, Teppichhartriegel und Astilbe eingesetzt werden. Viel Spaß beim Kombinieren und gestalten. Gruß Meyer



Frage Nr. 41069: Mediterrane Kräuter im Hochbeet

Eine Frage habe ich jetzt doch noch. Ich würde gerne ein Hochbeet bauen 60 cm hoch, 50 cm breit und 3 Meter lang. Darin würde ich gern Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Majoran, Bohnenkraut etc. pflanzen. Meine Frage ist nun ob die Pflanzen im Hochbeet den Winter überstehen können. Oder, würden die Pflanzen kaputt gehen, wenn das Beet zufriert, da der Frost auch von der Seite kommen kann. Mit freundlichen Grüßen, Herr Ehrig

Antwort: Moin, ein Hochbeet hat, wenn es richtig angelegt wird, eine eingebaute Heizung. Ganz unten sind Zweige oder eine Drainage, darüber unverrotteter Kompost und erst ganz oben fertige Pflanzerde. Der Kompost hat eine gewisse Eigenwärme und daher ist ein Hochbeet anders zu betrachten, als ein Kübel. Sie brauchen also da keinen Winterschutz anzulegen, außer die Pflanzen oben mit Vlies oder Laub abzudecken. Eine Garantie gibt es dann auch nicht, aber mindestens Rosmarin und Thymian werden das überstehen. Gruß Meyer



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ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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