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Sauerampfer

Kiepenkerl Rumex acetosa


  • frischen Blätter
  • als Futter genutzt
  • Gemüse

Bei dem Sauerampfer handelt es sich um Saatgut der Firma Kiepenkerl. Die frischen Blätter des Sauerampfer finden Verwendung als Zusatz zu Salaten, oder als Sauerampfersuppe. Der Verzehr steigert die körpereigenen Abwehrkräfte, wirkt blutreinigend und entschlackend. Für die Kleintierfütterung werden die Blätter auch gerne als Futter genutzt. Die Aussaat sollte zwischen März und Mai oder im August erfolgen. Der Inhalt reicht für etwa 150 Pflanzen. Der Pflanzabstand sollte 15x35 cm betragen. Nach der Aussaat wird das Saatgut angedrückt und feucht gehalten. Sauerampfer wächst auf jedem Boden in sonniger und halbschattiger Lage. Nach der Ernte treiben die Blätter nach jedem Schnitt wieder durch.

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Steckbrief

Laub

Laubfarbe

grün

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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Kiepenkerl Rumex acetosa

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Mehr Bewertungen

am 7. Juni 2023
Kiepenkerl Rumex acetosa
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am 16. Juni 2022
Aussaat erfolgreich und ausreichend
von: Grün
die Pflänzchen gedeihen gut
am 21. Oktober 2020
total begeistert
von: Skydancer01
Als Kind gab es Sauerampfer bei uns im Garten, super lecker. Total cool, daß man das jetzt selbst anpflanzen kann.

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 34148: Blu–Rumex sanguineus

Guten Tag! Der rotblättrige Bio–Sauerampfer kam in einem hervorragenden Zustand an, aber er schmeckt bitter (auch die jungen Blätter) und kaum sauer. Liegt es an der Sorte? Liebe Grüße

Antwort: Moin, in der Tat schmeckt der Blut- Ampfer nicht so kräftig, wie der Sauer- Ampfer, daher kann die saure Note etwas in den Hintergrund treten und die Blätter haben einen etwas bitteren Geschmack. Also tatsächlich ein Merkmal der Art. Gruß Meyer



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