Unsterblichkeitskraut / Ginsengkraut Jiaogulan

Gynostemma pentaphyllum

Die Mönche kauen die Blätter roh oder machen mit Ihnen Tee
wächst auch auf der Fensterbank wenn regelmäßig gewässert
Standort sonnig bis halbschattig
blüht von Juni bis August
Es eignen sich sowohl die getrockneten, als auch die frischen Blätter zum Aufkochen als Tee
winterhart, winterhart, heilwirkend, benötigt Rankhilfen
Garten, Balkonkasten, an Rankgittern, Kräutergarten

Das Geheimkraut der 100jährigen Mönche aus dem Song-Shan-Gebirge! Das Unsterblichkeitskraut, auch Jiaogulan-Pflanze (bot. Name Gymnostemma pentaphyllum) genannt, ist eine aus China und Japan stammende, stark wachsende, krautige Kletterpflanze und gehört zur Familie der Kürbisgewächse. In ihrer Form bildet sie drahtige Ranken und ist mit fünffach gefingerten Blättern beschmückt.

Als Kraut der Unsterblichkeit bekannt, wird ihrer Anwendung eine heilende Wirkung nachgesagt. Ob in Form von Tee oder als Zutat zum Salat, hat sie den Nebeneffekt, den erhöhten Blutfettwert zu senken, die Durchblutung zu fördern und das Immunsystem zu stärken. Irgendwas muss das Kraut auch mit der biologischen Uhr anstellen, gerüchteweise wird die zurück gedreht, wenn es nach den Mönchen aus dem Song-Shan Gebirge geht. Dort wird sie oft aufgrund des lakritzähnlichen Geschmacks als Süßigkeit für zwischendurch verzehrt. Forschungen stellten fest, dass Menschen aus Zentralasien, die das Kraut in bestimmten Regionen verzerren, weitaus älter werden als der Schnitt der Bevölkerung und locker ein Alter von über 100 Jahren erreichen.

Ob als Topfpflanze oder im Gartenboden, das Unsterblichkeitskraut verbreitet sich bei fehlender Rankhilfen den Boden entlang wie ein Teppich. Bei kaltem oder frostigen Wetter zieht die Pflanze ihre Drähte unter der Erde zurück. Um das Kraut der Unsterblichkeit ideal wachsen zu lassen, sollte die Pflanze entlang eines Gitters oder Zaunes als Rankhilfe ausgebreitet und befestigt werden. Jiaogulan ist bis ca. -20 Grad absolut frosthart und sollte nur in Sibirien oder oberhalb von 2000 Metern, beiszpielsweise im Himalayagebirge, abgedeckt und geschützt werden. Es wird empfohlen, 2 bis 3 Pflanzen pro Meter nebeneinander zu setzen, wenn man mehrere Pflanzen neben einander setzen möchte.

Auch in BIO-Qualität mit Biosiegel erhältlich.

Mehr Informationen zu dieser Pflanze

Laden Sie ein Bild hoch!
add_a_photo

Steckbrief

Standort

Wuchsform

widerstandsfähige, rankend, kletternd, ausdauernd, krautig, horstig

Wuchsbreite

100 bis 200 cm

Wuchshöhe

2,00 bis 3,00 m

Zuwachs

0,50 bis 1,20 m / Jahr

Wuchsgeschwindigkeit

besonders schnell wachsend

Blühzeit

Jan	Feb	Mar	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Blüte

klein und zweihäusig (getrennte Geschlechter)

Blütenfarbe

gelblich bis hellgrünlich

Blütenform

traubenförmig

Blütendurchmesser

1 - 4 cm

Blütenfüllung

Früchte

dunkelgrün bis schwarzfärbende Beeren, runde und glatte

Blattwerk

stumpf bis spitz, unregelmäßiger Rand, handgroß und tiefgrün

Laubkleid / Nadelkleid

laubabwerfend

Laubschmuck

Laubfarbe

grün

Boden

durchlässig, normal

Wurzeln

starke und langlebige Ginseng-Wurzel

Frosthärte

winterhart bis -20 Grad

Pflanzbedarf

100cm Pflanzabstand, eine pro m²

Jahrgang

1460

Pflegetipp

Im Winter zieht sich die Pflanze in den Wurzelballen unter die Erde zurück.

Besonderheit

winterhart, winterhart, heilwirkend, benötigt Rankhilfen

73306

180 Kundenrezensionen

Freiland

Topfpflanzen

Sondergrößen XXL

Blumenzwiebeln

Pflanzensamen

Dekotopf

Paketangebote

Sondergrößen

Hochstämme und Halbstämme

Stämmchen Zierstämme

INKARHO

Pflanzpakete

Premium Selection

Tip

Frühjahrs-Saisonpflanzen

Stauden

Weihnachtsbäume

Stammbüsche

Solitärbäume

Obstgehölze

Weihnachtsmarkt

1. Schritt: Wunschkranz wählen

2. Schritt: Kerzen auswählen

3. Schritt: Kerzenhalter auswählen

4. Schritt: Weihnachtskugeln wählen

5. Schritt: Dekoelemente wählen

Gesamtkatalog

Sträucher

Heister

ein- oder zweijähriger Strauch:
1-jährig: Jungpflanze, 1 Jahr alt
2-jährig: Jungpflanze, 2 Jahre alt
leichter Strauch:
- 1x verpflanzt für ein kräftiges Wurzelwerk
- 2 - 3 Jahre alt
- Rückschnitt der Jungpflanze, 1 Kulturjahr im engen Stand und erneut ausgetrieben
verschulter Strauch:
- 2x verpflanzt für ein extra kräftiges Wurzelwerk und starke Verzweigung
- 3 - 4 Jahre alt
- Rückschnitt der Jungpflanze, 2 Kulturjahre im weiten Stand und erneut stark verzweigt ausgetrieben
PREMIUM SELEKTION:
- Besonders große und buschige Pflanzen für ungeduldige Gärtner
- stammen aus besonders weitem Stand
- in der Baumschule 2x zurück geschnitten

1-jährig: Jungpflanze, 1 Jahr alt
2-jährig: Jungpflanze, 2 Jahre alt
leichter Heister:
- 1x verpflanzt für ein kräftiges Wurzelwerk
- 2 - 3 Jahre alt
- 1 Kulturjahr im engen Stand und erneut ausgetrieben
verschulter Heister:
- 2x verpflanzt für ein extra kräftiges Wurzelwerk und starke Verzweigung
- 3 - 4 Jahre alt
- 2 Kulturjahre im weiten Stand und erneut stark verzweigt ausgetrieben
PREMIUM SELEKTION:
- Besonders große und buschige Pflanzen für eine sofort dichte Hecke
- besonders weiter Stand in der Baumschule für optimale Verzweigung
- große, buschige Hecken sofort

Freiland-Wurzelware sind wurzelnackte Pflanzen, die ohne Erdballen um die Wurzel geliefert werden. Die beste Pflanzzeit für diese robusten Pflanzen - direkt vom Feld - ist von Oktober bis Mai. Wurzelnackte Ware ist in der Produktion pflegeleicht und unkompliziert, dadurch können wir unserem Kunden die beste Qualität zu außerordentlichen Preisen anbieten. Die Lagerung sowie der Versand sind unproblematisch, lediglich die Wurzeln müssen feucht gehalten werden und vor Sonne und Wind geschützt sein. Freilandpflanzen werden komplett ohne Torf produziert und leisten dadurch einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Moore, durch ihr geringes Transportgewicht steuern sie außerdem zu einer ausgezeichneten CO2 Bilanz bei. Sie können platzsparend gebündelt werden, daher ist es nötig die Sträucher und Heister nach dem Erhalt von dem Band zu befreien. Bitte schlagen Sie die Wurzeln in feuchte Tücher ein oder pflanzen Sie noch am selben Tag. Eine Schritt- für Schritt Anleitung zur Pflanzung finden Sie hier.

Diese Pflanzen werden im 'Kunststofftopf', Fachbegriff Container, geliefert oder kommen mit Erdballen zu Ihnen.
Topfpflanzen werden von Beginn an in einem Topf aus Kunststoff oder Vlies herangezogen, so entwickelt sich ein Wurzelballen mit hohem Feinwurzelanteil.
Ballenware hingegen wächst natürlich im Freiland und ist so optimal mit Nährstoffen und Wasser versorgt und wächst in der frischen Luft heran. Diese Ware ist entsprechend widerstandsfähig.
Das regelmäßig Umsetzen, das 'Verschulen' formt einen Wurzelballen vor, dieser wird vor dem Versand der Pflanze abgestochen und je nach Größe mit einem Wurzeltuch und/ oder einem Drahtkorb vor dem Austrocknen und Auseinanderfallen geschützt.
Container- und Ballenpflanzen sind ideal geeignet für die ganzjährige Pflanzung, also nicht nur im Frühjahr und Herbst, sondern auch im Sommer.

Solitärpflanzen sind mehrmals geschnitten, verpflanzt und im extra weiten Stand kultiviert. Durch die Größe, das Alter und den viel verzweigten Aufbau eignet sich der Solitärstrauch für eine Einzelstellung im Garten. In der Vegetationsruhe werden Solitärpflanzen mit Ballen oder Drahtballen geliefert. Das Jutegewebe und der Drahtkorb wird bei der Pflanzung am Erdballen belassen. Über den Sommer können Solitärpflanzen im Großcontainer gepflanzt werden. Der Kulturtopf wird vor der Pflanzung entfernt.

Zwiebel- u. Knollenpflanzen werden als Zwiebel oder Knolle in die Erde gesetzt. Sie streben durch die Erde ans Tageslicht und begleiten uns durch das ganze Pflanzenjahr, von Frühjahr, über Sommer, bis zum Herbst.

Aber Achtung, nicht alle Knollen und Zwiebeln können einfach in den Boden gebracht werden, es kommt auf die richtige Pflanzzeit an! Winter- und Frühlingsblüher müssen im Herbst gepflanzt werden, Sommer- und Herbstblüher hingegen werden im Frühjahr eingepflanzt. Nur so entwickelt sie nicht nur gesundes Laub, sondern auch die von uns so geschätzten Blüten.

Aus Pflanzensamen können Blüh-, Obst und Gemüsepflanzen gezogen werden, aber auch Kräuter. Zumeist handelt es sich dabei um einjährige oder auch Saison- Pflanzen.

In der Regel werden sie im Frühjahr ausgesät, um dann während des Sommers ihre wunderbare Blütenpracht zu entfalten, oder aber mit Früchten oder heilsamen Blattwerk zu punkten. Die einjährigen Kräuterpflanzen gehören ebenso dazu, wie der Kürbis, Tomaten, Wiesenblumen oder die vitaminreichen Bio Keimsprossen.

So viel Gutes entsteht aus den kleinen Samen und den biologischen Anbau kontrollieren sie selbst!

Großer, repräsentativer Deko-Topf, extra starke Pflanzen. Das ist der Rundum- glücklich- Deal für das sofortige Genießen und eignet sich auch Ideal als Geschenk für Pflanzenliebhaber.

Diese Pflanzen im chicken Deko-Topf können einfach auf Terrasse oder Balkon aufgestellt werden, um sofort in den Genuss einer schönen Kübelbepflanzung zu kommen, ganz ohne Ein- und Umtopfen, Schmutz und Anstrengung. Entspannung pur im grünen Ambiente!

Sparen Sie sich grün! Die Sparpacks enthalten soviele Pflanzen wie sie perfekt in eine Versand-Palette passen.

Manche Pflanzen lassen sich in mühevoller gärtnerischer Handarbeit zu speziellen Formen heranzüchten. Zum Beispiel Bonsaiformen, Schirmformen, Pom-Pon-Formen, Kugel-, Kegel- oder Quadratformen. Der Fantasie sind da fast keine Grenzen gestezt. Lassen Sie sich überraschen und inspirieren!

Als Hochstamm werden Gehölze bezeichnet, welche durch einen durchgehenden Trieb von der Wurzel bis zur Spitze kultiviert worden sind. Die astfreie Stammlänge beträgt 180-220cm, worauf sich anschließend die verzweigte Krone entwickelt. Die Stammstärke wird in 1m Höhe als Umfang gemessen. Je nach Pflanzensorte und Wuchskraft wird die reine Stammlänge des Halbstamms zwischen 120 und 150cm bemessen. Mit aufsteigender Stammstärke wächst die Verzweigung der Krone und das Alter der Pflanze.

Je nach Wuchseigenschaft und Längenwachstum innerhalb eines Jahres werden Pflanzen aller Art auf unterschiedliche Stammlängen veredelt. Zierstämme können als Kübelpflanze oder auch als Eyecatcher ins Beet gepflanzt werden. Ein jährlicher Rückschnitt fördert einen harmonischen Kronenaufbau.

Inkarho-Rhododendren haben den Vorteil, sehr kalktolerant zu sein. Sie gedeihen auch auf normalen und/oder schwierigen Gartenböden ohne Torfzugabe oder Rhododendron-Erde ganz ausgezeichnet.

Pflanzpakete

Pflanzen in besonders großen Containern, die in extra weitem Stand für höchste Ansprüche gezüchtet werden

Diese Artikel sind eine perfekte Ergänzung zum Hauptprodukt

Diese Pflanzen sind saisonale Pflanzen und Zwiebelgewächse. Wir bemühen uns diese besonders schönen Gewächse, die die neue Saison einläuten, wohlbehalten bei Ihnen anzuliefern, sind allerdings darauf angewiesen, dass das Wetter mitspielt.

Der Versand kann nur in frostfreien Perioden von ca. Mitte Januar bis Ende März stattfinden, wir bitten daher um Verständnis für etwaige Änderungen der Lieferzeiten.

Es handelt sich um mechanische, biologische und chemische Pflanzenschutzmittel, deren Anwendung fach- und sachgerecht, entsprechend der guten fachlichen Praxis, stattfinden muss. Fragen Sie im Zweifel vor der Anwendung unbedingt einen Fachmann nach Hilfe, um Gefahren für Mensch, Tier und Umwelt zu vermeiden. Winterschutzartikel sind von diesem Hinweis ausgenommen.

Die von uns angebotenen Produkte entsprechen den höchsten Vorgaben nach Stand der Technik. So ziehen wir verpackungsarme Artikel aus Naturprodukten und wiederverwertbaren Materialien vor und wählen besonders wertvolles und gereinigtes Futter aus deutscher Produktion aus.
Weitere, detaillierte Angaben finden Sie in den Steckbriefen der einzelnen Produkte.

Stauden und Gräser ziehen sich im Winter in die Erde zurück und treiben jedes Jahr erneut wieder aus - immer jeweils buschiger und prächtiger, als zuvor. Es kann also sein, dass Sie im frühen Frühjahr einen Topf ohne erkennbare Triebe bekommen, im Herbst mit welken und verfärbten Blättern oder bereits zurückgeschnittene Triebe - seien Sie ganz unbesorgt!- das ist nämlich ganz normal.

BIO
Die Bio zertifizierte Nordmanntanne wächst in den Schleswig-Holsteiner Landesforsten ohne Einsatz von Pestiziden heran und ist daher ideal als Weihnachtsbaum für den INDOOR- Bereich geeignet. Die Bio Bäume gibts es bei uns ausschließlich als A - Qualität. Sie werden nach der EG-Öko-Verordnung Nr. 834/2007 kontrolliert.
A- Qualität
Unsere frisch geschlagenen Weihnachtsbäume in A- Qualität werden aufgrund ihres vollen und harmonischen Aufbaus extra selektiert und sind in verschiedenen Größen erhältlich.
B- Qualität
Der frisch geschlagene Weihnachtsbaum in der B- Qualität ist etwas lockerer aufgebaut und individuell gewachsen.
C- Qualität
Der Weihnachtsbaum in der C- Qualität wächst mit mehreren Spitzen und krummer Terminale, die Seitenverzweigung ist unregelmäßig und gering benadelt.

Nach der natürlichen Wuchsform werden Stammbüsche mit einem durchgehenden Leittrieb oder mehrstämmig gezogen. Die Seitenverzweigung kann sortenspezifisch bis zur Erdoberfläche reichen. Der natürliche Habitus kommt bei Stammbüschen besonders schön zur Geltung.

Ein Solitärbaum ist ein Hochstamm mit einem ausgesprochen charaktervollem Habitus. Die Krone ist bereits vorzüglich entwickelt und der Baum sieht aus wie ein fertiger Baum. Solitärbäume sind sofort nach dem Einpflanzen ein absoluter Hingucker in jedem Garten.

Obstgehölze werden je nach Verwendung auf unterschiedlich stark wachsende Unterlagen veredelt. Der Busch ist auf eine schwachwachsende Unterlage veredelt und ist daher kleiner im Wuchs. Halbstämme und Hochstämme werden oftmals auf der gleichen Unterlage veredelt. In der Kultur wird dann die Stammlänge und der folgende Kronenansatz festgelegt.

Diese Pflanzen sind saisonale Pflanzen und Zwiebelgewächse. Sie können nur bei Frostfreiheit ab Mitte April geliefert werden. Es sind einjährige Pflanzen. Diese Pflanzen sollten unbedingt nach dem Pflanzen vor Frost geschützt werden.

Die schönsten Zimmerpflanzen geeignet für den Indoor Wohnbereich. Diese Pflanzen werden bei starkem Frost nicht verschickt.

Diese saisonalen Herbstpflanzen sind in der zweiten Jahreshälfte erhältlich und in der Regel einjährig.

Diese Jungpflanzen sind für den biologischen Anbau geeignet. In Deutschland angebaut nach Bioland - Richtlinien. Kräuter-und Gemüsepflanzen ohne Pestizide.

Besonders dekorative Pflanzen in einer flachen, repräsentativen Schale geliefert. Richtig edel für den gewissen WOW-Effekt

Es begab sich aber zur der Zeit, daß ein Gebot von dem Kaiser Augustus ausging, daß alle Welt geschätzt würde. Und diese Schätzung war die allererste und geschah zur Zeit, da Quirinius Statthalter in Syrien war. Und jedermann ging, daß er sich schätzen ließe, ein jeder in seine Stadt. Da machte sich auf auch Josef aus Galiläa, aus der Stadt Nazareth, in das jüdische Land zur Stadt Davids, die da heißt Bethlehem, weil er aus dem Hause und Geschlechte Davids war, damit er sich schätzen ließe mit Maria, seinem vertrauten Weibe; die war schwanger. Und als sie dort waren, kam die Zeit, daß sie gebären sollte. Und sie gebar ihren ersten Sohn und wickelte ihn in Windeln und legte ihn in eine Krippe; denn sie hatten sonst keinen Raum in der Herberge. Und es waren Hirten in derselben Gegend auf dem Felde bei den Hürden, die hüteten des Nachts ihre Herde. Und der Engel des Herrn trat zu ihnen, und die Klarheit des Herrn leuchtete um sie; und sie fürchteten sich sehr. Und der Engel sprach zu ihnen: Fürchtet euch nicht! Siehe ich verkündige euch große Freude, die allem Volk widerfahren wird; denn euch ist heute der Heiland geboren, welcher ist Christus der Herr, in der Stadt Davids. Und das habt zum Zeichen: ihr werdet finden das Kind in Windeln gewickelt und in einer Krippe liegen. Und alsbald war da bei dem Engel die Menge der himmlischen Heerscharen, die lobten Gott und sprachen: Ehre sei Gott in der Höhe und Friede auf Erden bei den Menschen seines Wohlgefallens. Und als die Engel von ihnen in den Himmel fuhren, sprachen die Hirten untereinander: Laßt uns nun gehen nach Bethlehem und die Geschichte sehen, die da geschehen ist, die uns der Herr kundgetan hat. Und sie kamen eilend und fanden beide, Maria und Josef, dazu das Kind in einer Krippe liegen. Als sie es aber gesehen hatten, breiteten sie das Wort aus, das zu ihnen von diesem Kinde gesagt war. Und alle, vor die es kam, wunderten sich über das, was die Hirten gesagt hatten. Maria aber behielt alle diese Worte und bewegte sie in ihrem Herzen. Und die Hirten kehrten wieder um, priesen und lobten Gott für alles, was sie gehört und gesehen hatten, wie denn zu ihnen gesagt war. Das ist die Weihnachtsgeschichte nach Lukas. Und das ist der Grund, weshalb wir hier im Weihnachtsmarkt für die Adventszeit und das heilige Fest schöne Angebote für Ihren Garten und auch den Wohnraum vorbereitet haben. Wir wünschen Frohe Weihnachten!

1. Schritt: Wunschkranz wählen! Sollen die Zweige von einer Nordmanntanne aus dem Norden stammen oder lieber von der besonders edlen Nobilis-Tanne?

Pflanzen zu Schnäppchenpreisen aus saisonalem Überangebot, Großbestellungen, Retouren oder Stornierungen. Beste deutsche Baumschulenqualität - der aktuelle Zustand wird für jede Fundgrubenpflanze individuell angegeben.

Profitieren Sie von den Inspirationen des Meisters! Unser Gartenmeister, Hans Jürgen Meyer, such jeden Tag die Quartiere ab, um Pflanzen zu finden, die gemeinsam gepflanzt besonders wirkungsvoll sind.

Heister sind Jungpflanzen, allerdings auch schon zweimal verpflanzt. Es sind die Teenager unter den Pflanzqualitäten und weisen einen natürlichen Wuchs auf. Sie verfügen über einen durchgehenden, geraden Leittrieb und sind verzweigt, aber nicht so buschig, wie ein Solitär. Eine ausgeprägte Krone können sie aber auch nicht vorweisen, sie sitzen so ein bisschen zwischen den Stühlen.

Standardlieferzeit: 10 - 12 Werktage! Weitere Informationen zu Lieferzeiten und Versandkosten erhalten Sie hier.

3 - 6 Werktage! Dieser Artikel wird bevorzugt in den Versand gegeben

Container- oder Ballenpflanzen. +++ Lieferung und Pflanzung ganzjährig, auch im Sommer +++

Erkenne die Qualität!

Container

Lieferform: Container

Artikel Nr. 133729

Lieferung bis Dienstag 07.06.2022

4,99 €

* Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten.

Expresslieferung:
Wenn Ihre Bestellung ausschliesslich aus Express Artikeln besteht, und Sie innerhalb der nächsten 15 Stunden und 10 Minuten bestellen, wird Ihre Bestellung bevorzugt auf den Versandweg gebracht, und kommt dann nach 1-3 weiteren Werktagen bei Ihnen an.

Ein asiatisches Heilkraut für unsere Gärten

Das Unsterblichkeitskraut ist eine Kletterpflanze mit unvergleichlicher Gesundheitswirkung. Das zur Familie der Kürbisgewächse zählende Ginsengkraut Jiaogulan gilt seit einiger Zeit auch bei uns als Geheimtipp. Seine Wirkung ist aber vor allem in entlegenen asiatischen Provinzen schon lange bekannt. Ganz ursprünglich stammt das „Geheimkraut“ aus China, wo es etwa im Songshan-Gebirge von Mönchen lange zur Gesunderhaltung kultiviert und konsumiert wurde. Von dort verbreitete es sich dank seiner außergewöhnlich heilsamen Wirkungen nach Japan, Taiwan, Thailand, Korea oder Indien, wo es in warmem und feuchtem Klima gedeiht. Niemand muss jedoch seine Koffer packen, um von der Wirkung des Unsterblichkeitskrautes zu profitieren! Auch für die Pflanzung in hiesige Gärten oder aber als Kübelpflanze eignet sich das Jiaogulan („Rankende Indigopflanze“). Dabei erfreut die Kletterpflanze mit ihrem pflegeleichten und robusten Charakter. Sie wächst mehrjährig, krautig und stark. Dabei bildet sie drahtige Ranken mit äußerst zierendem Laub aus und windet sich an Rankhilfen in luftige Höhen. Fehlt dem Unsterblichkeitskraut ein Zaun, Spalier, ein Gerüst oder Mauer, so breitet es sich kriechend am Boden aus. Das hübsche Blattwerk wird im Sommer und Herbst erst von sternförmigen Blüten, dann von glänzenden Beeren begleitet. Nicht nur hübsch, sondern ausdauernd und nützlich ist das Ginsengkraut vor allem im Kräuter- oder Apothekergarten. Hier entfaltet es seine heilsame Wirkung, die dem des Ginseng nicht unähnlich ist, auch, wenn die beiden Pflanzen nicht miteinander verwandt sind. Trotz dessen ist das Unsterblichkeitskraut ?Gymnostemma pentaphyllum? auch als „Frauenginseng“ oder als „Fünfblattginseng“ bekannt – sind seine gesundheitsfördernden Eigenschaften und Wirkungen doch vielfältig und erstaunlich.

Die gesundheitsfördernden Wirkungen des Ginsengkrautes

Chinesischen Mönchen zufolge wirkt das Unsterblichkeitskraut verjüngend, also lebensverlängernd. Tatsächlich wurde schon vor Jahrhunderten festgestellt, dass in den Regionen, in denen das Ginsengkraut regelmäßig etwa als Tee konsumiert wurde, viele Menschen ein Alter von über 100 Jahren erreichten. Hernach wurde es in China schon im 15. Jahrhundert systematisch angebaut. Heute ist bekannt, dass das Jiaogulan nicht nur reich an gesundheitsfördernden Inhaltstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen ist, sondern auch einen viermal so hohen Gehalt an Saponinen enthält wie Ginseng. Somit gilt das Unsterblichkeitskraut als entgiftend, da es die Leberfunktion unterstützt, als blutfettsenkend sowie durchblutungsfördernd und soll somit Schlaganfällen und Herzinfarkten vorbeugen. Darüber hinaus soll das Jiaogulan eine äußerst positive Wirkung auf das gesamte Immunsystem haben, bei Stress und Schlafstörungen helfen und sogar Krebs hemmen. Auch, wenn die europäische Schulmedizin den Wert von Heilkräutern oft noch bezweifelt, sind die gesunden Extrakte des Ginsengkrautes doch unumstritten, auch sind keine Nebenwirkungen bekannt. Sein Geschmack ist mild und angenehm lakritzähnlich und erinnert an Süßholz. Seine Blätter können sowohl getrocknet als auch frisch mit 90 Grad heißem Wasser überbrüht und als Tee genossen werden. Genauso gut schmeckt das Kraut jedoch auch zu Gemüsegerichten, im Salat, im Smoothie oder auf gleiche Weise zubereitet wie Spinat.

Charakteristika, Pflanzung und Pflege

Das Unsterblichkeitskraut 'Gymnostemma pentaphyllum' ist pflegeleicht, widerstandsfähig, ausdauernd und robust. Zudem wächst es mehrjährig im heimischen Garten oder Topf. Die beste Zeit für die Pflanzung im Garten ist das Frühjahr, in den Kübel kann das Kraut das ganze Jahr über gesetzt werden. Die drahtigen, meist gegabelten Ranken sollten an einer Kletterhilfe wie einem Spalier entlanggeleitet werden. Fehlt diese, so bilden die Ranken bei Bodenkontakt Wurzeln aus und breiten sich stark aus – somit empfiehlt es sich, herabhängende Ranken zeitnah hochzubinden. Stark wüchsig erreicht das Ginsengkraut Jiaogulan Höhen von zwei bis drei, manchmal auch bis zu fünf Metern bei einem jährlichen Zuwachs von einem halben bis über einem Meter. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig und leicht geschützt sein. An den Boden stellt Gymnostemma pentaphyllum keine großen Ansprüche. Es wächst auf durchlässigem, frischem bis leicht feuchtem, nährstoffreichem und humosem Boden. Eine sandige Beschaffenheit und ein neutraler bis schwach saurer pH-Wert sind ideal. An jedem Platz, ob im Garten oder auf der Terrasse, ist das Unsterblichkeitskraut ein Hingucker. An den Ranken wachsen äußerst zierende, fünf- bis neunfach gefiederte Blätter. Sie sind von (umgekehrt) eiförmiger bis lanzettlicher Form mit unregelmäßigem Rand und von tiefgrüner Farbe. Das endständige Blättchen des wechselständig angeordneten Laubs wird vier bis vierzehn Zentimeter lang, die anderen Blättchen etwas kleiner. Von Juni bis August vervollständigen in Rispen angeordnete, sternförmige kleine Blüten von gelblicher bis hellgrünlicher Farbe das Bild. Da sie zweihäusig sind, wird eine zweite Pflanze benötigt, damit sich dunkelgrüne bis schwärzliche, runde und glatte Beeren bilden. Damit das Ginsengkraut gedeiht, ist es ausreichend, es einmal jährlich im Frühjahr mit reifem Kompost zu düngen. Kübelpflanzen sollten mit Langzeitdünger bzw. mit Düngerstäbchen versorgt werden oder aber alle zwei Wochen mit organischem Dünger.
Auch sollten Topfpflanzen je nach Größe der Wurzeln im Frühjahr umgetopft werden. Schnittmaßnahmen sind nicht zwingend notwendig. Im Bedarfsfall können die Ranken
problemlos in den Blattachseln gekürzt werden. Im Frühjahr können abgestorbene Pflanzenteile vor dem Neuaustrieb entfernt werden. Im Herbst wirft die Kletterpflanze ihr
Laub ab und die Ranken ziehen sich ganz natürlich in den Wurzelballen zurück, um zu überwintern. Im Winter ist das Unsterblichkeitskraut ausreichend winterhart und widersteht vor allem in milden Lagen sogar Minustemperaturen von bis zu zwanzig Grad. Gerade im ersten Winter nach der Pflanzung kann im Wurzelbereich zur Sicherheit jedoch eine Lage Laub oder Reisig ausgebracht werden. Auch Kübelpflanzen sollten mit einem leichten Winterschutz versehen und frostfrei überwintert werden.