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Echter Kerbel

Anthriscus cerefolium

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Standort:
halbschattig
Verwendung:
Gewürz- und Heilkraut, Kübel, Apothekergarten, Naturgarten
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146217
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Steckbrief

Blattwerk:
gefiedert
Wuchsform:
aufrecht horstbildend buschig
Besonderheit:
entwickelt kleine, schwarze, nach Anis duftende Teilfrüchte, appetitanregend, verdauungsfördernd, harntreibend und blutreinigend
Blütenfarbe:
weiß
Laubfarbe:
grün
Blühzeit:
Mai bis August
Boden:
tiefgründigen, humusreichen Boden, der locker und etwas feucht sein sollte
Pflanzen pro Meter:
10-15cm Abstand
Wuchshöhe:
0,25 bis 0,60 m
Zusätzliche Informationen:
Inhaltsstoffe sind Eiweiß, Calcium, Eisen und Vitamin C. Verwandtschaft zu Petersilie und Möhre.