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Meerrettich

Armoracia rusticana


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  • Pflanzenteile mit intensiv scharfem Aroma
  • besonders zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten geeignet
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von Mai bis Juni
  • äußerst winterhart
  • einfache Vermehrung über Wurzelstecklinge
  • Freifläche, Gemüsebeet, Kräutergarten, Würzpflanze

Wer schon einmal Fleisch und Fisch mit dieser wunderbaren Knolle verfeinert hat, weiß um ihre intensive Würzkraft und ihr unverwechselbares Aroma. Vielen ist Meerrettich als verarbeitete weiße Paste bekannt, doch der Ursprung ihrer Schärfe liegt in den Pflanzenteilen von Armoracia rusticana. Möchte man seine eigenen Küchenkreationen auf ein neues Level anheben, lohnt sich die Anschaffung dieser erstaunlichen Staude. Neben ihren nutzbringenden Eigenschaften ist sie auch äußerst dekorativ und passt wunderbar in Naturgärten, Gemüsebeete oder Kräutergärten.

Die Form ihrer Blätter kann mitunter stark variieren. So findet sich sowohl stark gekerbtes und gekräuseltes, als auch nahezu glattes Laub an einer Pflanze. Ihre Blütenstände erscheinen von Mai bis Juni und präsentieren sich als hohe Trauben in weißer Farbe. Sie wirken attraktiv und sind ein begehrtes Ziel für vielerlei Insekten. Tatsächlich lassen sich fast alle Pflanzenteile zum Kochen verwenden und tragen den charakteristischen Geschmack in sich. Üblicherweise nutzt man hierfür jedoch die kräftige, weißfleischige Hauptwurzel. Um ein unkontrolliertes Wuchern der starkwüchsigen Armoracia zu verhindern, kann ihr Wurzelwerk im Herbst sorgfältig ausgraben und in Sand gelagert werden. Werden im März kleine Wurzelstecklinge ausgepflanzt, entsteht eine frische Meerrettichpflanze mit unvergleichlich intensivem Aroma. Belässt man die Staude im Garten, kommt sie auch mit starken Minustemperaturen problemlos zurecht.

Der heimische Anbau von Meerrettich sollte auf durchlässigen und nährstoffreichen Böden erfolgen. Ideale Standorte sind in sonniger bis halbschattiger Lage. Besonders bei langen Trockenperioden ist eine regelmäßige Bewässerung zu empfehlen.
Befolgt man diese wenigen Pflegehinweise lässt sich die Gewürzpflanze über viele Jahre hinweg erfolgreich anbauen.



Steckbrief

Standort

  

Wuchsform

rosettenartig, aufrecht, rhizombildend

Wuchsbreite

60 bis 80 cm

Wuchshöhe

0,50 bis 1,20 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blüte

duftend, traubige und einfache Blütenstände

Blütenfarbe

weiß

Blütenform

traubenförmig

Blütendurchmesser

1 - 4 cm

Blütenfüllung

Duft

Fruchtschmuck

check

Früchte

Schoten

Blattwerk

variabel, lanzettlich, gekerbt, gewellt bis glatt

Laubkleid / Nadelkleid

laubabwerfend

Laubfarbe

grün, aromatisch

Boden

liebt lockere und sandige Böden, frisch, durchlässig, hoher Nährstoffbedarf

Frosthärte

winterhart bis -20 Grad

Pflanzbedarf

40 bis 80cm Pflanzabstand, 2 bis 4 Stück pro m²

Familie

Brassicaceae (Kreuzblütengewächse)

Jahrgang

1800

Pflegetipp

Mit Leichtigkeit kommt der Meerrettich mit einem harten Winter zurecht
68600

Freiland

Topfpflanzen

Sondergrößen XXL

Blumenzwiebeln

Pflanzensamen

Dekotopf

Paketangebote

Sondergrößen

Hochstämme und Halbstämme

Stämmchen Zierstämme

INKARHO

Pflanzpakete

Premium Selection

Tip

Frühjahrs-Saisonpflanzen

Stauden

Weihnachtsbäume

nature

Stammbüsche

nature

Solitärbäume

Obstgehölze

Weihnachtsmarkt

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Gesamtkatalog


Sträucher

Heister

  • 1-jährig: Jungpflanze, 1 Jahr alt
  • 2-jährig: Jungpflanze, 2 Jahre alt
  • leichter Strauch:

  • - 1x verpflanzt für ein kräftiges Wurzelwerk
  • - 2 - 3 Jahre alt
  • - Rückschnitt der Jungpflanze, 1 Kulturjahr im engen Stand und erneut ausgetrieben
  • verschulter Strauch:

  • - 2x verpflanzt für ein extra kräftiges Wurzelwerk und starke Verzweigung
  • - 3 - 4 Jahre alt
  • - Rückschnitt der Jungpflanze, 2 Kulturjahre im weiten Stand und erneut stark verzweigt ausgetrieben
  • PREMIUM SELEKTION:

  • - Besonders große und buschige Pflanzen für ungeduldige Gärtner
  • - stammen aus besonders weitem Stand
  • - in der Baumschule 2x zurück geschnitten
strauch info
  • 1-jährig: Jungpflanze, 1 Jahr alt
  • 2-jährig: Jungpflanze, 2 Jahre alt
  • leichter Heister:

  • - 1x verpflanzt für ein kräftiges Wurzelwerk
  • - 2 - 3 Jahre alt
  • - 1 Kulturjahr im engen Stand und erneut ausgetrieben
  • verschulter Heister:

  • - 2x verpflanzt für ein extra kräftiges Wurzelwerk und starke Verzweigung
  • - 3 - 4 Jahre alt
  • - 2 Kulturjahre im weiten Stand und erneut stark verzweigt ausgetrieben
  • PREMIUM SELEKTION:

  • - Besonders große und buschige Pflanzen für eine sofort dichte Hecke
  • - besonders weiter Stand in der Baumschule für optimale Verzweigung
  • - große, buschige Hecken sofort
heister info

Freiland-Wurzelware sind wurzelnackte Pflanzen, die ohne Erdballen um die Wurzel geliefert werden. Die beste Pflanzzeit für diese robusten Pflanzen - direkt vom Feld - ist von Oktober bis Mai. Wurzelnackte Pflanzen sind in der Produktion pflegeleicht und unkompliziert. Dadurch können wir unserem Kunden die beste Qualität zu außerordentlichen Preisen anbieten. Die Lagerung sowie der Versand sind unproblematisch, lediglich die Wurzeln müssen feucht gehalten werden und vor Sonne und Wind geschützt sein. Freilandpflanzen werden komplett ohne Torf produziert und leisten dadurch einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Moore. Durch ihr geringes Transportgewicht steuern sie einer ausgezeichnete CO2 Bilanz bei. Sie werden meistens platzsparend bebündelt, bitte nach Empfang das Band durchschneiden, dann können Sie die Einzelpflanzen dem Bund entnehmen.
topf info

topf info
Topfpflanzen werden im Container geliefert oder kommen mit Erdballen zu Ihnen. Topfpflanzen werden von Beginn an im Plastiktopf gezogen. Ballenware hingegen wächst natürlich im Boden und ist so optimal mit Nährstoffen und Wasser versorgt. Vor dem Versand werden die Ballenwaren-Wurzeln je nach Größe mit einem Wurzeltuch oder Drahtkorb vor dem Austrocknen geschützt. Topf- und Ballenpflanzen sind ideal geeignet für die ganzjährige Pflanzung, also nicht nur im Frühjahr und Herbst, sondern auch im Sommer.
solitaer info
Solitärpflanzen sind mehrmals geschnitten, verpflanzt und im extra weiten Stand kultiviert. Durch die Größe, das Alter und den viel verzweigten Aufbau eignet sich der Solitärstrauch für eine Einzelstellung im Garten. In der Vegetationsruhe werden Solitärpflanzen mit Ballen oder Drahtballen geliefert. Das Jutegewebe und der Drahtkorb wird bei der Pflanzung am Erdballen belassen. Über den Sommer können Solitärpflanzen im Großcontainer gepflanzt werden. Der Kulturtopf wird vor der Pflanzung entfernt.
Zwiebel- u. Knollenpflanzen werden als Zwiebel oder Knolle in die Erde gesetzt. Sie suchen sich ihren Weg durch die Erde ans Tageslicht und begleiten durch das ganze Pflanzenjahr von Frühjahr bis Herbst. Als Winter- und Frühlingsblüher schon im Herbst in den Boden zu setzen; als Sommer- und Herbstblüher werden sie im Frühjahr eingepflanzt.
Beetpflanzen sind einjährige Pflanzen oder auch als Saisonpflanzen bekannt, die i.d.R. im Frühjahr ausgesät werden, um dann während des Sommers bevorzugt diese wunderbare Blütenpracht zu entwickeln. Auch die große Gruppe der einjährigen Kräuterpflanzen gehört dazu. Die Bio Keimsprossen für die vitaminreiche Ernährung zählen auch in dieser Kategorie.
Großer, repräsentativer Deko-Topf. Extra starke Pflanzen. Ideal als Geschenk für Gartenliebhaber. Diese Pflanzen im Deko-Topf einfach auf Terrasse oder Balkon stellen und Sie genießen ohne Ein- und Umtopfen das Ambiente, das Sie auch für die richtige Garten-Entspannung auch benötigen!
Sparen Sie sich grün! Die Sparpacks enthalten soviele Pflanzen wie sie perfekt in eine Versand-Palette passen.
Manche Pflanzen lassen sich in mühevoller gärtnerischer Handarbeit zu speziellen Formen heranzüchten. Zum Beispiel Bonsaiformen, Schirmformen, Pom-Pon-Formen, Kugel-, Kegel- oder Quadratformen. Der Fantasie sind da fast keine Grenzen gestezt. Lassen Sie sich überraschen und inspirieren!
stamm info
Als Hochstamm werden Gehölze bezeichnet, welche durch einen durchgehenden Trieb von der Wurzel bis zur Spitze kultiviert worden sind. Die astfreie Stammlänge beträgt 180-220cm, worauf sich anschließend die verzweigte Krone entwickelt. Die Stammstärke wird in 1m Höhe als Umfang gemessen. Je nach Pflanzensorte und Wuchskraft wird die reine Stammlänge des Halbstamms zwischen 120 und 150cm bemessen. Mit aufsteigender Stammstärke wächst die Verzweigung der Krone und das Alter der Pflanze.
rosen info
Je nach Wuchseigenschaft und Längenwachstum innerhalb eines Jahres werden Pflanzen aller Art auf unterschiedliche Stammlängen veredelt. Zierstämme können als Kübelpflanze oder auch als Eyecatcher ins Beet gepflanzt werden. Ein jährlicher Rückschnitt fördert einen harmonischen Kronenaufbau.
inkarho info
Inkarho-Rhododendren haben den Vorteil, sehr kalktolerant zu sein. Sie gedeihen auch auf normalen und/oder schwierigen Gartenböden ohne Torfzugabe oder Rhododendron-Erde ganz ausgezeichnet.
Pflanzpakete
Pflanzen in besonders großen Containern, die in extra weitem Stand für höchste Ansprüche gezüchtet werden
Diese Artikel sind eine perfekte Ergänzung zum Hauptprodukt
Diese Pflanzen sind Saisonale Pflanzen und Zwiebelgewächse. Sie können nur bei Frostfreiheit von ca. Mitte Januar bis Ende März geliefert werden.
stauden info
Stauden und Gräser ziehen sich im Winter in die Erde zurück und treiben jedes Jahr erneut wieder aus - immer jeweils buschiger und prächtiger. Es kann also sein, dass Sie im frühen Frühjahr einen Topf ohne erkennbare Triebe bekommen, im Herbst mit welken und verfärbten Trieben oder bereits zurückgeschnitten - seien Sie ganz unbesorgt! Das ist dann ganz normal.
  • FSC®

    Die FSC® zertifizierte Nordmanntanne wächst in den Schleswig-Holsteiner Landesforsten ohne Einsatz von Pestiziden heran und ist daher ideal als Weihnachtsbaum für den INDOOR- Bereich geeignet. Die FSC® Bäume gibts es bei uns ausschließlich als A - Qualität.
  • A- Qualität

    Unsere frisch geschlagenen Weihnachtsbäume in A- Qualität werden aufgrund ihres vollen und harmonischen Aufbaus extra selektiert und sind in verschiedenen Größen erhältlich.
  • B- Qualität

    Der frisch geschlagene Weihnachtsbaum in der B- Qualität ist etwas lockerer aufgebaut und individuell gewachsen.
  • C- Qualität

    Der Weihnachtsbaum in der C- Qualität wächst mit mehreren Spitzen und krummer Terminale, die Seitenverzweigung ist unregelmäßig und gering benadelt.
stammbusch info
Nach der natürlichen Wuchsform werden Stammbüsche mit einem durchgehenden Leittrieb oder mehrstämmig gezogen. Die Seitenverzweigung kann sortenspezifisch bis zur Erdoberfläche reichen. Der natürliche Habitus kommt bei Stammbüschen besonders schön zur Geltung.
solitaerbaum info
Ein Solitärbaum ist ein Hochstamm mit einem ausgesprochen charaktervollem Habitus. Die Krone ist bereits vorzüglich entwickelt und der Baum sieht aus wie ein fertiger Baum. Solitärbäume sind sofort nach dem Einpflanzen ein absoluter Hingucker in jedem Garten.
stamm info
Als Hochstamm werden Gehölze bezeichnet, welche durch einen durchgehenden Trieb von der Wurzel bis zur Spitze kultiviert worden sind. Die astfreie Stammlänge beträgt 180-220cm, worauf sich anschließend die verzweigte Krone entwickelt. Die Stammstärke wird in 1m Höhe als Umfang gemessen. Je nach Pflanzensorte und Wuchskraft wird die reine Stammlänge des Halbstamms zwischen 120 und 150cm bemessen. Mit aufsteigender Stammstärke wächst die Verzweigung der Krone und das Alter der Pflanze.
obst info
Obstgehölze werden je nach Verwendung auf unterschiedlich stark wachsende Unterlagen veredelt. Der Busch ist auf eine schwachwachsende Unterlage veredelt und ist daher kleiner im Wuchs. Halbstämme und Hochstämme werden oftmals auf der gleichen Unterlage veredelt. In der Kultur wird dann die Stammlänge und der folgende Kronenansatz festgelegt.
obst info
Obstgehölze werden je nach Verwendung auf unterschiedlich stark wachsende Unterlagen veredelt. Der Busch ist auf eine schwachwachsende Unterlage veredelt und ist daher kleiner im Wuchs. Halbstämme und Hochstämme werden oftmals auf der gleichen Unterlage veredelt. In der Kultur wird dann die Stammlänge und der folgende Kronenansatz festgelegt.
Diese Pflanzen sind saisonale Pflanzen und Zwiebelgewächse. Sie können nur bei Frostfreiheit ab Mitte April geliefert werden. Es sind einjährige Pflanzen.
Die schönsten Zimmerpflanzen geeignet für den Indoor Wohnbereich. Diese Pflanzen werden bei starkem Frost nicht verschickt
Diese saisonalen Herbstpflanzen sind in der zweiten Jahreshälfte erhältlich. Diese Pflanzen sind in der Regel einjährig.
Diese Jungpflanzen sind für den biologischen Anbau geeignet. In Deutschland angebaut nach Bioland - Richtlinien. Kräuter-und Gemüsepflanzen ohne Pestizide.
Besonders dekorative Pflanzen in einer flachen, repräsentativen Schale geliefert. Richtig edel für den gewissen WOW-Effekt
1. Schritt: Wunschkranz wählen! Sollen die Zweige von einer Nordmanntanne aus dem Norden stammen oder lieber von der besonders edlen Nobilis-Tanne?
Pflanzen zu Schnäppchenpreisen aus saisonalem Überangebot, Großbestellungen, Retouren oder Stornierungen. Beste deutsche Baumschulenqualität - der aktuelle Zustand wird für jede Fundgrubenpflanze individuell angegeben.
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Stauden im Container. Pflanzzeit ganzjährig bei Frostfreiheit
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Artikel Nr. 107260
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Staudenblüten weiß/grau

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Weißgraue Farbtöne

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geeignet für sandige Böden

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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Armoracia rusticana

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Mehr Bewertungen

am 23. April 2021
Armoracia rusticana
von: Kunde
Obwohl die Lieferung nach Portugal ging, kamen die Pflanzen rasch und in sehr gutem Zustand an.
am 23. April 2021
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von: Kunde
Man kann ihm wachsen sehen!
am 12. April 2021
Armoracia rusticana
von: Kunde
Kräftige Pflanzen gut angewachsen
am 5. April 2021
Armoracia rusticana
von: Kunde
optimal angewachsen !
am 16. November 2020
Armoracia rusticana
von: Kunde

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 14513: Meerrettich aus Rasen entfernen

Sehr geehrter Herr Meyer, In unserem Gemüsebeet hatten wir einen Meerrettich. Jedes Jahr wurde der Garten gefräst. Nun haben wir das Beet aufgegeben, den Boden bis auf ca. 30 cm Tiefe durchgesiebt, aufgefüllt und nun Grassamen eingesät. In unserem Rasen wächst immer wieder der Meerrettich durch. Wie krieg ich ihn da weg? Gern erwarte ich Ihre Antwort. Mit freundlichen Grüßen

Antwort: Eigentlich sollte sich die Sache von selbst erledigen wenn der Rasen regelmäßig gemäht wird. Ansonsten kann ich Loredo Rasen unkrautfrei empfehlen.


Frage Nr. 8763: meerrettichpflanzen entfernen

Werter Meister,seit mindestens 50 Jahren steht in dem Garten, den ich jetzt seit mehreren Jahren bewirtschafte Meerrettich. Den würde ich gerne entfernen. Leider ist das bisher nicht gelungen. Ausgraben hilft nicht, da die Wurzeln sicher schon meterweit in den Boden reichen. Salz hat auch keinen Erfolg gebracht. Unkrautex-leider weiß ich nicht mehr genau, was ich alles probiert habe, brachte auch keinen Erfolg. Inzwischen vermehrt er sich prächtig auf ca.10m².Er wandert Richtung Teich.Können Sie helfen? Danke! Fr.Wolff

Antwort: Da empfehle ich ihnen unser Glyfos Unkraut-Frei Premium. Verwenden sie es bitte in voller Aufwandmenge und duschen sie den Meerrettich gut damit ein. Alle Blätter müssen richtig feucht sein, am besten verwenden sie es wenn es schön warm und vor allem trocken ist.


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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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