Thymian
Thymus vulgaris
- Perfekt geeignet für Fleischgerichte
- Würziges Aroma
- Standort sonnig
- blüht von Mai bis Oktober
- Verwendbare Pflanzenteile: junge Triebe, Blätter, frisch und getrocknet. Ernte von Mai bis September
- wirkt gegen Erkältung, bienenfreundlich, warmer, holziger Duft, verdauungsfördernd und bakterienhemmend, appetitanregend
- Kräuterbeet,-töpfe, Fensterbank, Terrasse, Steinanlagen, Freifläche
Thymian besticht durch das herbe, würzige und intensive Aroma. Aus diesem Grund passt er perfekt zu deftigen Braten oder Fleischgerichten. Diese können mediterranen oder deutschen Ursprungs sein. Thymian übersteht den Winter im Gartenbeet problemlos. Er liebt sandigen, mageren Boden in voller Sonne. Im Frühjahr oder nach der Blüte schneidet man ihn stark zurück, damit er sich verjüngt. Er würzt Fleisch, Suppen, Marinaden und Pizza.
Als Heilpflanze ist der Thymian innerlich wie äußerlich anwendbar und kann als sanftes pflanzliches Antibiotikum angesehen werden. Er wirkt keimtötend, schleim- und krampflösend und stimuliert das Immunsystem.
Stauden haben saisonabhängig unterschiedliche Größen, so dass wir keine Mindestgrößen garantieren.
Und hier noch ein kurzes Video zur Verwendung von Thymian, präsentiert von unserer Mitarbeiterin Rufina:Klick zum Video
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Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | kissenartig, horstig bis lockerhorstig, niederliegend bis aufsteigend |
Wuchsbreite | 20 bis 40 cm |
Wuchshöhe | 0,10 bis 0,25 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | hellviolett | ||||||||||
Blütenbeschreibung | klein, aber sehr zahlreich | ||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Duft | |||||||||||
Blütenform | doldenförmig, Scheinquirle |
Frucht | |||||||||||
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Früchte | Nüsschen |
Laub | |
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Blattwerk | glatt, aromatisch, duftend |
Laubkleid / Nadelkleid | immergrün |
Laubfarbe | grün bis grau-grün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | ![]() |
Boden | trocken, gut durchlässig, geringer Nährstoffbedarf |
Wurzeln | Flachwurzler |
Frosthärte | Zimmerpflanzen winterhart bis 0 Grad |
Pflanzbedarf | 3-5 pro Quadratmeter, 20-30cm Abstand |
Familie | Lippenblütler (Lamiaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Besonderheit | wirkt gegen Erkältung, bienenfreundlich, warmer, holziger Duft, verdauungsfördernd und bakterienhemmend, appetitanregend |
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Pflanzhilfen | |
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Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Gewürz, Duft |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Heilpflanzen | check |
verwendbare Pflanzteile | frische oder getrocknete Blätter |
Heilwirkung | Erkältungen, Gicht, Rheuma |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heilpflanzen | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Blätter, Stengel- getrocknet |
Geschmack | aromatisch |
Gerichte | Gewürz, Potpourri |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Bienenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich |
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